Brioche à la fleur d'oranger et gingembre confit
Publié le 11 Avril 2010
Une bonne brioche pour le petit déjeuner du dimanche avec la recette du livret de ma MAP
plus de l'eau de fleur d'oranger et du gingembre confit.
Tout simple et bon avec ma confiture de fraise !
INGREDIENTS
2 oeufs battus
150 gr de beurre fondu
1 cs d'eau de fleur d'oranger + du lait pour faire 60 ml
1 cc de sel
3 cs de sucre
360 gr de farine T55
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
60 gr de gingembre confit en petits dés
PREPARATION
Mettre dans l'ordre tous les ingrédients dans votre MAP, au bip, ajouter le gingembre confit.
Choisir le programme adapté (4 pour moi).
Ce n'est pas encore aujourd' hui que je vais faire du régime !