Bruschetta tomate et mozzarella

Publié le 1 Août 2011

Bonjour, voici de bonnes petites tartines italiennes proposées aux enfants hier !

Avec une belle tranche de mozzarella dessus, un petit passage au four,

voici que le fromage dégouline langoureusement........ et c'est un bonheur pour les papilles !

Je vous souhaite une belle et chaude soirée.

 

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INGREDIENTS     (pour 4 personnes)

4 belles tranches de pain de campagne coupées en deux (ou aux graines pour moi de ma MAP)

3 ou 4 belles tomates

1 cs d'huile

1 cs de vinaigre de vinaigre balsamique

1 cc de pesto

sel

poivre

2 boules de mozzarella

2 gousses d'ail

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Frotter l'ail sur les tranches de pain  et le griller au four 5 mn.

Laver, épépiner les tomates et les couper en petits dés.

Les mélanger avec le vinaigre, l'huile, du sel, du poivre et le pesto.

Répartir le mélange sur le pain, ajouter 2 tranches de mozzarella et les passer au four 5 mn.

 

DSC08785.jpg

 

Avec une petite salade, voici une assiette bien gourmande pour un dîner !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Entrées chaudes

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V
<br /> Ca avec les enfants on ne se trompe pas, ils z'aiment sans façon de plus c'est rapide ça sent bon quand ça cuit, du bonheur en somme.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Tout simple mais savoureux, j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Succulentes tes tartines, vous avez dû vous lécher tous les doigts...<br /> Un dîner des plus plaisants, j'adore<br /> Une très belle journée et tout plein de joies en famille<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci ma chère, c'est gentil ! Mon petit monde est à la plage et j'en profite pour faire un passage ! Bisous, belle soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> de grosses tartines gourmandes<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Quand on aime, on ne compte pas ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
W
<br /> pour un air d'été dans les assiettes<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet ! Merci à toi, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je fais la même recette pour les soirs de fainéantise et que c'est bon !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Vraiment bon et si vite fait, c'est pratique ! Bises, merci à toi !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hum j'aime trop les bruschettas !!! ta recette est simple mais bonne !<br /> <br /> bonne fin de journée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, tout simple et bien bon ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Je suis bien certaine que les enfants ont adoré ! les adultes aussi y avaient droit j'espère ? hihi ! j'en suis friande des bruschettas !! surtout celles-ci !!! Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> On s'est tous régalés, on ne laisse pas notre part même aux enfants hi, hi, hi ! Bises, belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> J'aime bien faire ce genre de tartine. C'est super bon en plateau repas et c'est rapide.<br /> Très bonne journée en ce mardi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Facile, rapide et bon, c'est vraiment bien ! Merci à toi ! Bises et belle soirée de repos. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Coucou Jeanne,<br /> Un tout grand merci pour ton très gentil passage et pour t'informer que dès demain, je mets le blog en pause pour cause de déménagement... sais pas quand je pourrai le reprendre attendu que je<br /> change de région, donc, de numéro de téléphone... mais le plus vite possible serait le mieux... je te souhaite une très belle journée, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Bonsoir ma chère Jacqueline ! J'espère que tout est prêt et que ce déménagement se passera sans trop de stess ! Je te souhaite plein de bonnes choses pour ton installation dans ton nouveau nid !<br /> Un changement de vie, c'est toujours source de projets et d'enthousiasme ! Prends le temps de te poser, nous t'attendrons le temps qu'il faut sans t'oublier ! Je t'embrasse et te souhaite bon<br /> courage ! A bientôt. Amicalement. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Des petits tartines bien gourmandes, j'adore ça!<br /> Bonne nuit à toi Jeanne, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Maria, je vais faire dodo de ce pas, bonne nuit ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Miam, j'adore ^^<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Pauline ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> les bruschetta, c'est délicieux ces petites tartines. bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Michelle, c'est vrai qu'on se régale ! bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je suis partante !!!!! bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, belle nuit à toi !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Hummmm j'adore ces tartines,<br /> bonne soirée, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises, bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> ça c'est délicieux j'adore !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Moi aussi, miam !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonsoir Jeanne,<br /> Voilà une très gourmande et délicieuse assiette pour les p'tits loups, ils vont être ravis !!! comme moi ce soir alors, j'ai composé une petite pizza uniquement avec des ingrédients demandés par<br /> les enfants... c'est toujours un réel plaisir que de cuisiner pour eux... un tout grand merci Jeanne, cette idée de bruschetta est superbe !! je te souhaite une excellente soirée, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Jacqueline ! Je vois que tu profites de ton petit monde également, je suis bien contente pout toi ! Merci de ce gentil coucou et belle soirée. Ici il fait très chaud et les enfants<br /> profitent bien de la mer et moi d'eux ! Bisous. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je ferais bien la dinette avec tes bruschetta. Elles sont appétissantes. Je vois que chez toi, la cuisinière n'est pas en vacances!<br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Et non, elle fonctionne même à plein temps hi, hi hi ! Bisous et belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />