Cake au thon à la tomate, olives, amandes et parmesan

Publié le 20 Juillet 2012

Bonjour, pour le pique-nique ou votre prochain apéritif, voici des petits cakes originaux.

L'association de thon à la tomate avec des amandes, des olives et du parmesan est délicieuse !

Ils ont eu du succès, je suis contente et j'espère que vous aurez envie de les tenter !

Après la grisaille de ce matin, le soleil est de retour, on va pouvoir déjeuner dehors, chic !

Je vous souhaite un joyeux week-end.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS     (pour 17 petits cakes)

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

10 cl de lait

7 cl d'huile d'olive

1 grosse boite de thon à la tomate

100 gr d'amandes effilées

20 olives dénoyautées et coupées en deux

50 gr de parmesan

poivre 5 baies

sel

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure, du poivre et une petite pincée de sel,

faire un puits, y casser les oeufs, au fouet, délayer avec le lait et l'huile.

Ajouter le contenu de la boite de thon à la tomate, le parmesan, les olives et la moitié des amandes.

Mélanger bien le tout et répartir la pâte dans les moules beurrés ou en silicone.

Parsemer les cakes du reste d'amandes effilées et enfourner pour 20 mn.

A la fin de la cuisson, attendre 5 mn, démouler les cakes et les laisser refroidir sur une grille.

 

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Avec ces cakes, j'ai servi une petite mousse aux légumes d'été mais c'est une autre histoire .........

 

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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Commenter cet article
V
Oh les jolies associations de ton cake. Savoureux jusqu'au croquant des amandes effilées. Je craque pour tes cakes
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J


Merci ma chère Véronique ! Ils ont toujours du succès à l'apéritif ! Bisous, belle soirée. Jeanne



A
Ils sont superbes: parfait pour l'apéro !!
Bonne journée
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J


Merci beaucoup et bonne semaine à toi.



M
C'est vrai que ça fait un super accompagnement avec tes petites mousses. J'ai du monde le week-end prochain, ça me plait bien !
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J


Merci beaucoup, j'espère que ça te plaira ! Bises bonne soirée Jeanne



R
Ils sont superbes et tellement estivaux :)
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J


Merci beaucoup ! Bonne semaine, bises.



K
Bonjour Jeanne,
Voici un cake bien tentant et bien sympathique aussi riche que savoureux et gourmand, j'aime cette association de tomates/olives/amandes/parmesan... je pourrai bien le refaire très vite, il est
superbe ! un tout grand merci à toi mon amie, je suis repartie dans ma période cakes... alors imagine... belle fin de journée, bisous
Jacqueline
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J


Merci Jacqueline, c'est gentil de venir voir mes recettes ! J'espère que tu es en forme après ces petites vacances et que tu vas nous concocter de belles et bonnes choses ! Je te souhaite un bon
week-end gourmand. Bises. Jeanne



M
j'aime beaucoup les cakes salés et les tiens me plaîront surement !!
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J


J'en susi ravie ! Merci beaucoup ! Bonne soirée.



C
tous ces cakes salés... j'adore on peut combiner plein de saveurs avec les légumes de saison, un vrai bonheur pour déjeuner dehors ! bises
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J


En effet, on peut varier les plaisirs presque à l'infini et chacun peut se régaler ! Merci de cette gentille visite, bises. Jeanne



N
si mimis ces petits cakes...je prends ceux en coeur si tu veux bien.
passe une douce fin de soirée
Bisousssssssssssssss
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J


Avec plaisir ma chère Nicole ! Merci de venir découvrir mes petites recettes ! Je te souhaite un excellent WE ! gros bisous . Jeanne



D
Ils sont mignons comme tout tes petits cakes ! J'aime bien ceux à la forme de coeur.
Bisous, Doria
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J


Merci ma chère Doria ! Je suis contente que ma petite recette te tente ! Belle soirée, bises. Jeanne



L
Vraiment très sympa ces petits cakes...
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J


Merci beaucoup, c'est gentil !!!!!!



B
Mhm! Un régal ces cakes salés!
Ton plateau de présentation est ravissant;)
Bravo Jeanne
Bisous
Brigitte
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J


Merci ma chère Brigitte ! Le plateau vient du pére-Noël !!!!!!!!! Mais je crois que tu peut trouver le même chez "CASA" si ce magasin existe chez toi !!!!! Merci de ton coucou ! Bises. Jeanne



M
Hummmmmm!!!!!!!! il fait envie!!!!!!!!
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J


C'est fait pour hi, hi, hi ! Merci beaucoup !



M
Belle association je crois que je vais essayer sans tarder Merci et bon weekend
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J


J'espère que cela te plaira ! Merci à toi ! bises, bonne soirée.



4
Suis sure qu'ils font les cuisses roses tes petits cakes à la tomate!!!;) du moins ils doivent être roses à l'intérieur?
bravo!!bizzzzzzzzzzzzz
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J


Heu, je croyais que c'était les carottes qui faisaient cet effet là hi, hi, hi ! Pour le moment, les miennes ont toujours la même couleur hi, hi, hi ! Bises, merci de ton coucou et bonne soirée.



A
Jolis petits cakes ! Bisous
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J


Merci beaucoup ! Bises



P
Toujours aussi enjouée et sympathique Jeanne !!
Tes petits cakes, je certain que j'en serais fou si je pouvais y goûter, ils sont remplis de bonnes choses que j'adore. Mais dis - moi,ces succulentes associations sont - elles encore le fruit de
ton imagination ?


Bravo mille fois et merci pour ce savoureux partage, tu es formidable ... comme toujours!
Patrick
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J


Et oui, ces idées viennent de ma petite tête mais je crois que nous sommes bien nombreux à en avoir grâce à cette passion de la cuisine que nous partageons ! Merci de ta gentillesse ! Belle
soirée. Jeanne



C
ils sont jolis tes cakes ton ton bon????surement
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J


Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises



J
Oh que c'est joli! Et assurément délicieux! Bises Julia
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J


Merci Julia ! C'est vrai que nous nous sommes régalés ! Bonne soirée, bises.



V
Très beaux !! tu ne t'arrêtes donc jamais ;-))
Bises
Valérie
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J


Si, la nuit et encore !!!!!!!! hi, hi, hi ! Merci ma chère Valérie. Belle soirée, bises. Jeanne



T
coucou,
tes p'tits cakes me font envie !!:)
bizzzz et bon we
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J


Merci beaucoup ! Il en reste trois, je partage hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée.



D
Très jolis ces petits cake !
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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



L
j'aime bien l'idée de la petite mousse pour accompagner, j'attend de voir la suite! Bon weekend! bises Lou
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J


La petite mousse est pour demain ! Merci ma chère Lou, c'est gentil ! Belle soirée, bises. Jeanne



A
que de bonnes choses dans ces petits cakes
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J


Merci, ravie qu'ils te plaisent ! Bises, bonne soirée.



L
hummmm les jolis cakes!miamiamiam !!!merci Jeanne bisous
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J


C'est un plaisir de partager, merci à toi ! Bises