Cappuccino de cerises

Publié le 3 Novembre 2011

Bonjour ! Mais non, je n'ai pas la chance d'avoir un micro-climat en charente-maritime (quoi que ! )

Pour cette recette, j'ai utilisé des cerises congelées cet été et cuites hier avec un peu de sucre à confiture.

J'ai utilisé le jus rendu pour faire une petite crème et j'ai ajouté de la crème fouettée

dans la première version, des petits suisses dans la seconde !

Voici un bon dessert pour toute la famille mais comme nous sommes deux, on s'est fait plaisir !!!!!

 

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INGREDIENTS     (pour 4 gourmands)

1 bocal de cerises au sirop ou celles de votre congélateur

30 gr de sucre

2 oeufs

1 cs de maïzena

crème fouettée ou 2 gros suisses

des petits vermicelles en sucre ou du cacao

PREPARATION

Egoutter les cerises et peser le jus.

Dans une casserole, verser 200 gr de jus et le chauffer.

Fouetter le sucre avec les oeufs, ajouter la maïzena, ajouter le jus et fouetter le tout.

Reverser le mélange dans la casserole et laisser épaissir doucement sans cesser de remuer.

Déposer des cerises dans des verres ou des coupes, les réserver au frais.

Laisser la crème refroidir et la placer au frais.

Au moment de servir, ajouter la crème de cerises dans les verres,

ajouter de la crème fouettée et du cacao ou des vermicelles de couleur.

 

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Version "petits suisses , jai fait des couches avec les deux crèmes !

 

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Alors, laquelle vous tente le plus ?

 

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Petite verrine ou grande tasse ?

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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C
oh que c'est joli
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J
<br /> <br /> Merci Colinette ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Toute en gourmandise et en suptilité cette recette Jeanne, bravo pour ces cerises très habilement incorporées à ce cappuccino si savoureux !!! je te souhaite une très belle soirée, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Jacqueline, c'était bon ! Belle soirée bien au chaud Il a fait tout gris aujourd'hui ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Je vais te répondre comme le mystérieux "c'moi" grande tasse, faut ce qu'il faut et comme dis Val, quitte à ne pas dîner au moins savourer ta verrine sans arrière pensée et juste avec plaisir. Biz<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> J'ai juste goûté une cuillère et Monsieur a mangé les  4 coupes ! Chut, il ne faut rien dire !!!!!!! J'essaie d'être sage, c'est dure !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> je prends les deux versions, tellement bonnes tes verrines. on salive devant ton dessert. bon week end a bientot<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Michelle ! Elles ont eu du succès ! Bon weekend. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> JE CROIS RECONNAITRE LES CERISES DE MON JARDIN JE PREFERE GRANDE TASSE AVEC BEAUCOUP DE CREME BISOUS<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet ma belle, et on se régale en pensant à vous ! Merci encore, mon dessert à eu du succès ! Gros bisous à vous deux et bon weekend. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> JE CROIS RECONNAITRE LES CERISES DE MON JARDIN POUR MOI GRANDE TASSE AVEC BEAUCOUP DE CREME BISOUS<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Deus commentaires, c'est encore plus gentil hi, hi, hi ! Bisous, bonne soirée devant la cheminée avec une belle gourmandise ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> UN CAPPUCCINO ORIGINAL....<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Bonjour Jeanne,<br /> sublime ton cappuccino... j'imagine le gout, Hummmm<br /> Tres belle petite recette<br /> Je te souhaite un tres beau weekend<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci ma chère Nawel ! Ravie de te lire ! Bises, bon week-end à toi. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Quel régal !<br /> Tes photos sont une pure gourmandise !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Doria, tu es vraiment gentillle ! Je te souhaite une très belle soirée. Bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Alors très grande verrine et immense tasse, faut ce qu'il faut (puisque tu propose de choisir), bizz à toi Jeanne<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Et tu as bien raison ! Bon week-end à toi, bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> C'est somptueux comme tout :))<br /> Tu as bien raison de vous faire plaisir.<br /> mais, je suis déçue, je pensais que tes cerisiers avaient en fleur dernièrement...j'ai dû me tromper de saison :))<br /> Une très belle journée<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Il est vrai que depuis ce matin le soleil est de retour et toutes nos fenêtres sont ouvertes sur le jardin ! Profitons encore de ce superbe automne ! Bon week-end à toi, merci et grosses bises.<br /> Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> sensationnels !!!!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Coucou Jeanne ! je suis ravie de te retrouver, toi et tes si belles recettes ! Je viens de jeter un oeil sur ce que j'ai loupé et j'ai, ai déjà imprimé ! je crois que tu ne tarderas pas à les<br /> retrouver sur mon blog !!<br /> Pour le capuccino, pour moi ce sont les verrines mes préférées ! Bisous Jeanne à Bientôt !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Ravie également de te lire et de contenter tes papilles ! Merci de ce gentil commentaire ! Je te souhaite un excellent week-end gourmand. Bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Je vais chercher ma petite cuillère...<br /> Bonne journée à toi et si tu passes par mon blog un petit vote me ferais bien plaisir...<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci à toi, bon week-end ! Bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Bien tentante cette petite coupe !<br /> Bises bonne nuit<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bonne soirée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> une gourmandise bien tentante<br /> bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Cécile, bonne soirée ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un bon dessert fruité, frais et coloré :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> C'est très gentil ! Merci, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Olala, je ne dinerais rien pour laisser de la place à ces verrines<br /> Je te souhaite une agréable soirée<br /> Valérie<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> C'était bon ! Merci Valérie, ravie qu'elle te plaise ! Bises, bonne soirée également.<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> petites verrines bien délicieuses. bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bonne soirée également !<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Laquelle me tente?<br /> les deux bien entendu;)<br /> Bravo;)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Comme moi, c'est drôle hi, hi, hi ! Merci ma chère, bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Comme je suis très gourmande, je goûte aux deux !<br /> J'ai plein de cerises au congélo.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> C'est une façon différente de les déguster ! Bises, merci.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Quelle excellente idée pour terminer un repas! Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup de ce gentil coucou ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> roooo je craque là!! bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> C'est fait pour ! Merci, bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> pour moi graaaaaande tasse<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Avec plaisir ! Bises, merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Petite verrine mais je me sent de manger les deux !!!!Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Heu, comme moi hi, hi, hi ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> petite verrine ^^ ça à l'air délicieux<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />