Cookies chocolat et amandes

Publié le 9 Juin 2011

Bonjour à tous, je vous propose des cookies au chocolat pour ce jeudi tout gris !

Histoire de se consoler de ce vilain temps ou d'un autre chagrin, ça marche très bien hi, hi, hi !

Avec un petit café, le matin au petit-déjeuner ou quand l'envie se fera sentir !

Je craque pour ces petits biscuits si faciles à préparer.

 

DSC08356.jpg

 

INGREDIENTS      ( pour 30 pièces)

 

220 gr de farine

120 gr de beurre mou

120 gr de sucre

2 oeufs

2 cs de cacao

1 sachet de levure

30 amandes entières

 

PREPARATION

 

Préchauffer le four à 180°.

Déposer dans le bol du robot le beurre mou et le sucre.

Mixer pour obtenir une crème, ajouter un oeuf, mixer, dès qu'il est incorporé ajouter le second

et mixer une fois encore puis ajouter la farine, la levure et le cacao, mixer le tout.

Récupérer la pâte au racloir et a l'aide de deux cuillères faire des petites boules

de pâte de la taille d'une grosse noix, les déposer sur une plaque de cuisson anti-adhésive.

Déposer une amande sur chaque et enfourner pour 12 mn.

Laisser ensuite refroidir vos cookies sur une grille.

 

DSC08353.jpg

 

Et les voici avant cuisson !

 

La maison était pleine de monde et je n'ai pas eu le temps de prendre d'autres photos !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Cookies sucrés

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F
<br /> Jolis et délicieux cookies, ils donnent vraiment envie d'être dégustés avec un bon café, bravo !!!<br /> <br /> Passe une bonne soirée !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bonne nuit et excellent dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> C'est vrai que les cookies,ça part aussi vite que c'est fait. J'en fait pour les collègues qui aiment cela.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Ils ont bien de la chance, moi  je les mange faute de collègues  hi, hi, hi ! Merci ma chère d'avoir fait le tour de mes petites recettes, c'est vraiment gentil à toi ! Je te souhaite<br /> une belle nuit. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Ce serait tellement bien maintenant avec mon thé.... Quelle chance !!! Bon week-end Jeanne :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Je te souhaite également un excellent week-end ! Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Très jolis tes cookies ! Je peux en piquer un tout petit ? :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Avec plaisir ! Je suis ravie de vous lire, merci de cette gentille visite.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Tes cookies sont très beaux,<br /> je te pique deux pour mon café!<br /> Très bon w.e à toi ma belle, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Trop tard mais j'ai fait ce matin de merveilleux petits moelleux aux fruits, je me suis régalée avec MON café hi, hi, hi ! Bisous, merci à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> ils sont superbes,bravo!!<br /> Bon week end!!<br /> **Bisous**<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Drissia, bon week-end à toi aussi ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> J'en chiperai bien un ou deux! :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Trop tard ! Ce sera pour la prochaine fois ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> A chacune nos petits cookies ! c'est également ce qui est en ligne chez moi en ce moment.<br /> Ils ont bien beaux les tiens et qu'est ce qu'ils doivent être moelleux ! Bisous Jeanne, passe un très bon WE<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, c'est vrai, ILS ETAIENT moelleux car ils ont déjà tous diparus ! Je viens voir tes gourmandises de suite ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> ils sont bien beaux et très tentants ces cookies, j'aime beaucoup<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> merci pour ton passage .. tu as un bien joli blog aussi ...<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci de cette gentille visite et belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> ils sont à croquer<br /> tout chocolat hummmmmmmm<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Christèle, c'est gentil ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une vraie consolation!!!!!!!!!<br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Et oui, quelque fois, il faut au moins ça ! Bisous, merci de ta visite.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Vraiment trop chouette je t'en pique un :) bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Trop tard hi, hi, hi ! Mais, j'ai des fabuleux petits moelleux aux fruits à venir ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> hum, des petites choses à grignoter avec le café<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet et ils étaient bons ! Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Oh oui,avec un temps pareil,ça fait du bien!!Bonne soirée.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci de ton coucou ! Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> tes jolis cookies ne sont surement plus là, ils ont du être dégustés rapidement. bisous.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet, ils ont vite disparu ! Bonne nuit, merci. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> j'ai fais des cookies aussi cet après midi<br /> bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je vais venir voir ça ! Merci de ta visite, bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Comme ils ont l'air bons !!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Eva, c'est gentil ! Bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Avec une bonne tasse de café, je suis preneuse de quelques uns de tes cookies !<br /> Très bonne soirée en ce jeudi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Doria, j'aime aussi en déguster avec mon café ! Bonne nuit et merci de ta gentille visite. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ils sont sublimes ces cookies choco, je t'en pique un pour mon dessert de ce soir<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Trop tard, les derniers sont partis hier avec mon café hi, hi , hi ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Des cookies je n'en ai jamais fait.la photo est bonne donne envie d'en faire et d'en manger.Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Michèle, c'est si facile à faire ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Mmmm un pur délice!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Julie ! Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Miammm superbe ma belle petite gourmande<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! En effet, elle aime les gâteaux et tout le reste !!!! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> ils ont l'air délicieux bravo !!<br /> <br /> ps; peux tu voter pour moi ? et oui je me suis fais rattraper en un temps record, il y a eu tricherie ! merci :)<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je viens de laisser un commentaire ! Bonne chance ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Tu as déjà pu prendre une photo et c'est déjà miraculeux en soi car, tu es arrivée à sauvegarder tes cookies quelques instants pour nous :))<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Mais pas de photo de mes petits cakes pomme, cannelle et chocolat !!!! J'ai beau chercher !!!!! Bon, j'en ferai sans doute une autre fois ! Bises, merci.<br /> <br /> <br /> <br />