crème de spéculoos aux fruits

Publié le 13 Novembre 2011

Bonsoir, j'ai préparé cette petite douceur en m'inspirant d'une recette trouvée chez Guylaine.

Le goût de cette crème est fabuleux ! J'ai ajouté dessus des clémentines ou des kiwis

mais vous pouvez varier avec banane, pommes, poires etc. ou la crème seule !

A tester rapidement, vous serez enchantés !

Bonne dégustation et excellente semaine gourmande à tous !

 

DSC09325.jpg

 

Il fait si beau, je suis retournée au jardin pour les photos !


INGREDIENTS     (pour 4 verrines)

300 ml de lait

200 ml de lait de coco

2 gr d'agar agar

2 belles cs de pâte de spéculoos

2 spéculoos pour le décor

2 clémentines

2 kiwis ou les fruits de votre choix !

PREPARATION

Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, la pâte de spéculoos, l'agar agar.

Porter doucement à ébullition, bien mélanger et cuire 1 mn.

Stopper le feu, verser dans vos verrines, laisser refroidir et placer au frais.

Ajouter les fruits en dés et 1/2 spéculoos en miettes dans chaque verrine.

 

DSC09324.jpg

 

Vous pouvez servir cette excellente crème avec des pommes ou des poires cuites et fondantes

ou quelques fraises à la belle saison !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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Commenter cet article
L
la nonna
18/11/2011 21:47
je bave devant mon ecran là!!! j en prendrais bien une !bisous
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 16:36
<br /> <br /> J'en suis ravie ! Merci beaucoup ! Belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patricia
18/11/2011 19:17
Une très jolie photo qui donne envie de goûter tes crèmes avec ce rayon de soleil !<br /> Bon week-end<br /> Patricia
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 17:56
<br /> <br /> Merci Patricia, c'est gentil ! Bonne soirée à toi, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bacchus
18/11/2011 17:09
Elles sont superbes et bien délicieuses, et me font envie!!<br /> bonne soirée
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 17:57
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véb
17/11/2011 23:14
<br /> Tu as bien fait de retourner au jardin. Nous avons de la chance fait si beau par chez nous. Voici une crème savoureuse et rapide à faire et même refaire, des fruits pour se donner bonne conscience<br /> à déguster sans modération donc. Biz charmanteJeanne et belle soirée.<br /> PS : j'aime bien Linda LEMAY, je trouve JulienC mignon mais je n'ai pas eu l'occasion d'écouter son dernier opus<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 17:59
<br /> <br /> Merci ma chère Véronique ! Je suis ravie de te lire après ces petites vacances ! Tu as raison, le soleil est toujours là et nous en profitons pour nous promener ! Je te souhaite un excellent<br /> week-end, bisous. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cenwen
17/11/2011 15:44
<br /> Mhumm :) que c'est joli ♥<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:03
<br /> <br /> Merci beaucoup, c'est gentil !<br /> <br /> <br /> <br />
M
micheleAsthon 83
16/11/2011 22:10
<br /> Belles verrines avec des poires c'est ce que je préfère Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:05
<br /> <br /> Tu as raison, chacun peut choisir son fruit en accompagnement ! Merci, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patrick
16/11/2011 19:04
<br /> Coucou Jeanne,<br /> <br /> Mais toutes tes crèmes sont un enchantement!<br /> Il serait même difficile de faire un choix ... Aujourd'hui je préfère celle - ci et demain ce sera ta prochaine recette.<br /> <br /> Mille fois bravo, tu es formidable!<br /> Bise<br /> Patrick<br /> <br /> P.S. Je ne reçois toujours pas ta NL, j'espère qu' OB fonctionne.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:07
<br /> <br /> Merci encore ! Elles sont réservées aux gourmands hi, hi, hi !<br /> <br /> <br /> <br />
D
Doria
15/11/2011 22:38
<br /> Superbe dessert bien savoureux !<br /> Très bonne soirée en ce mardi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:08
<br /> <br /> Merci ma chère Doria ! Ravie de te tenter ! Bises, belle soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gut
15/11/2011 16:29
<br /> J'aime tes douceurs ma chère jeanne ! désolée pour mon manque d'assiduité en ce moment mais bon, soucis et manque d'envie de cuisiner. Gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:09
<br /> <br /> J'espère que ton moral est meilleur et je te souhaite un bon week-end ! Merci de ta gentille visite, bises, belle soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
Michette
15/11/2011 16:09
<br /> Je n'ai jamais testé le mariage coco et spéculoos, il faudra que je vois çà de plus près.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:11
<br /> <br /> C'était délicieusement gourmand, à essayer ! Tu me diras si tu aimes ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Tablier
15/11/2011 12:57
<br /> C'est vrai qu'il peut y avoir pas mal de variantes :) et la crème aux speculoos, ça doit être un vrai délice !<br /> Bisous, bonne journée Jeanne<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:11
<br /> <br /> En effet, une belle gourmandise ! Bisous, merci, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
R
R&#039;Evelyne
14/11/2011 23:04
<br /> Tes photos sont très belles<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:12
<br /> <br /> Merci, je partage le soleil qui reste ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
R&#039;Evelyne
14/11/2011 23:03
<br /> Tes photos sont très belles !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:13
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carvalho Maria
14/11/2011 22:48
<br /> Hummm, très délicieuses coupes,<br /> je prendrais bien une!<br /> Bonne soirée bises;-)*Maria<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:12
<br /> <br /> Sans problême ma chère Maria ! Gros bisous, bonne soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nawel
14/11/2011 21:28
<br /> Bonsoir Jeanne,<br /> Apres la galere d'OB que nous avons tous eu, cela a l'air de fonctionner. enfin bref!<br /> Superbe verrines comme j'aime. En plus d'etre ravissant, ce dessert est fabuleux, j'en ai l'eau a la bouche.<br /> Gros bisous et bonne semaine<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:16
<br /> <br /> En effet, plus de recette ni de message, on se sent tout seul hi, hi, hi, ! Ravie de te retrouver avec tes commentaires si sympathiques ! Gros bisous, merci encore. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
14/11/2011 18:10
<br /> Quelle belle gourmandise sucrée!<br /> De plus, j'adore le spéculoos! Quand aux fruits: kiwis et clémentines font partie de mes préférés!<br /> Bref: ton dessert à tout pour me plaire!<br /> Bises et bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:18
<br /> <br /> Et j'en suis ravie ma chère Brigitte ! Merci de ta gentillesse, je suis contente de te tenter ! Gros bisous et bon week-end à toi. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christine
14/11/2011 13:52
<br /> Excellentes ces douceurs<br /> j'en prends une<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:18
<br /> <br /> Avec plaisir ma chère Christine ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
V
vanouss
14/11/2011 13:31
<br /> miam! j'adore les desserts mélant fruits et laitages!<br /> ça a l'air extra!<br /> biz<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:19
<br /> <br /> Vraiment gourmand, à tester ! Merci de cette gentille visite, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
14/11/2011 08:49
<br /> miammmmmm de la crème de spéculoos<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:20
<br /> <br /> C'est tellement bon, j'adore ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
14/11/2011 07:53
<br /> à tester d'urgence<br /> je craaaaaaaaque<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:21
<br /> <br /> Vite, vite, c'est trop bon ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
L
lypha
14/11/2011 06:10
<br /> Avec l'agar-agar, on fait vraiment des merveilles, une algue que j'aime vraiment beaucoup<br /> Tes petites verrines sont merveilleuses<br /> Une très belle journée à toi<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:22
<br /> <br /> Merci ma chère ! Tu as raison, on peut faire plein de bonnes choses et très facilement ! Ravie que mes verrines te tentent ! Bisous, bonne soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
R
R&#039;Evelyne
13/11/2011 22:19
<br /> Toujours de belles réalisations !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:29
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yolande
13/11/2011 21:38
<br /> superbe ce dessert !!!<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:29
<br /> <br /> Merci, c'était bon ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
13/11/2011 21:19
<br /> delicieuses ses verrines!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:30
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
K
kola
13/11/2011 20:47
<br /> Ouille !! plus gourmand ce ne doit pas être possible... une superbe et très savoureuse crème Jeanne, encore bravo à toi pour avoir choisi cette succulente recette et l'avoir réalisée magnifiquement<br /> !!<br /> Pas de panique, j'ai des problèmes de messagerie et OB me joue des tours que je n'apprécie que très moyennement... lol... belle soirée à toi mon amie, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:32
<br /> <br /> Je crois que nous sommes nombreux à avoir eu des soucis avec nos blogs, c'est contrariant ! Mais, voici à nouveau le plaisir de nous retrouver et de partager nos petits plats gourmands ! Merci ma<br /> chère Jacqueline, tu es toujours aussi gentille ! Bisous, bonne soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
cuisine-guylaine
13/11/2011 20:21
<br /> Merci à toi pour le clin d'oeil, contente que tu ais aimé ! passe une bonne soirée, bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
19/11/2011 18:33
<br /> <br /> C'était un vrai délice, merci et encore bravo ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
AMELIE
13/11/2011 20:15
<br /> Un joli et délicieux dessert. Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
13/11/2011 20:20
<br /> <br /> Merci Amélie, belle soirée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Clémence
13/11/2011 20:09
<br /> des verrines très gourmandes !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
13/11/2011 20:20
<br /> <br /> Merci Clémence, c'est gentil ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
W
Wattoote
13/11/2011 19:58
<br /> elles ont l'air superbes ces crèmes ça me donne envie d'en faire en urgence cette semaine !! je sens que les enfants vont adorer car fanas de spéculoos<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
13/11/2011 20:01
<br /> <br /> Tu as raison, elles sont vraiment excellentes ! Bises, merci.<br /> <br /> <br /> <br />
W
Wattoote
13/11/2011 19:50
<br /> ça me lait bien cette petite crème a essayer d'urgence !!! merci pour le partage<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
13/11/2011 20:01
<br /> <br /> Ravie que ça te plaise ! Bises, bonne dégustation :<br /> <br /> <br /> <br />