Dés de volaille à l'ananas sauce curry et soja

Publié le 27 Avril 2012

Bonjour, il fait toujours aussi vilain et bientôt on ressortira les moufles hi, hi, hi !

Pour mettre un peu de soleil dans votre assiette, voici une recette avec une sauce succulente !

J'ai chipé l'idée de mélanger la sauce soja et l'ananas sur le blog bien gourmand"La table de Brigitte".

Il ne faut pas hésiter à voir son plat de cuisses de poulet, sauce aux pommes et à l'ananas !

Dans les jours à venir, je serai moins présente sur vos blogs et le mien car les enfants arrivent.

Je vous souhaite un excellent week-end.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS     (pour 2 personnes)

2 escalopes de volaille coupées en gros dés

1 boite d'ananas

1 oignon émincé

2 cs de sauce soja

beurre

huile

sel

poivre

1/2 cs de curry + ou - selon votre goût

PREPARATION

Egoutter l'ananas, réserver le jus et faire dorer les tranches dans un peu de beurre, les réserver.

Dans la même poêle, ajouter un peu de beurre, faire fondre les oignons émincés et les réserver.

Toujours dans la même poêle, ajouter une lichette d'huile et faire dorer les dés de volaille.

Saler, poivrer, saupoudrer de curry et déglacer avec la sauce soja et la moitié du jus d'ananas.

Remettre oignons et tranches d'ananas dans la poêle pour les réchauffer et servir.

 

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Miam, ça sent bon ici !!!!!!!!

 

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J'ai fini la sauce à la petite cuillère, oh la la !!!!!!!!!

 

 

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Viandes et volailles

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C
cette recette a tout pour plaire;
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J


Merci, je suis bien contente !



M
Rooo je craque devant tes photos !!
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J


Merci, tu es trop gentille ! Bises, belle soirée.



L
belle aprés midi de 1er mai! bises

Lou
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J


Merci, c'est très gentil à toi Lou ! Bises, bonne nuit.



F
Voilà le soleil est là. Merci pour ta recette, si on aime le sucré/salé on ne peut qu'être ravi.
Bon mardi; FLaure
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J


Merci beaucoup Flaure de cette gentille visite ! Belle nuit à toi. Jeanne



C
Oh je comprend que tu n'en ai pas laissé une miette ! Cela m'a l'air délicieux moi qui adore les plats épicés ! :)
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J


C'était vraiment bon, merci à toi  ! BOnne soirée



S
Un petit plat sucré salé j'adoooore ça!!!
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J


J'en suis ravie ! Merci de cette gentille visite !



C
je passe mon tour
je te fais un clin d'oeil aujourd'hui sur mon blog
bon dimanche
bisous
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J


Je viens voir ça de suite, merci d'avance et grosses bises.



P
que des choses que j'aime !!pierre
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A
Hum, j'adore les plats sucrés salés. Ca a l'air exquis!
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R
Bien gourmande cette jolie recette ma chère Jeanne!
Bisous et bon dimanche
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P
Coucou jeanne,

Génial ta sauce ! Je réalise moi aussi une sauce dans le même genre mais j'y ajoute un peu de sucre roux, une pointe de sauce tomate et un chouya de fécule... Délicieux !
Je réaliserai la tienne la prochaine fois, avec le beurre, elle est doit être très veloutée ... Je m'en régale déjà.

Mille fois bravo et un tout grand merci!
Excellent week-end
Patrick
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K
C'est vraiment très gentil à toi Jeanne de ne pas souligner mes fautes d'orthographe... bon, à ma décharge, je faisais trois choses à la fois mais cela n'explique tout de même pas cela... suis pas
très douée pour tout faire en même temps... je devrais m'en souvenir...lol... belle soirée mon amie, bisous
Jacqueline
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L
hummm un trés bon plat exotique!! bises
Lou
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L
la dinde qui est une viende parfois un peu sèche va très bien avec du sucré salé!bonne idée
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J


C'est vrai qu'avec une bonne sauce, la viande devient moelleuse ! Merci, bonne soirée.



E
ça a l'air délicieux en sucré salé
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J


Merci beaucoup ! Bonne soirée.



A
un plat pour nous réchauffer et plein exotisme pour nous donner du soleil. merci jeanne pour cette recette ensoleillée et bon week end
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J


Merci Michelle, c'est gentil ! Bonne soirée



K
Bonjour Jeanne,
Et bien nous sommes au moins deux à avoir craquées pour cette recette chez Brigitte, je l'ai moi aussi imprimée pour la refaire très vite, je m'aperçois que tu m'as devancée... lol... qu'à cela ne
tienne, c'est une idée excellente et superbe, la sauce soja et l'ananas, ce doit être fabuleux, belle réalisation mon amie, je te souhaite une excellente journée, gros bisous
Jacqueline
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J


J'ai simplifié comme tu peux le voir mais l'association soja/ananas me tentait vraiment ! Merci ma chère Jacqueline de ce long et gentil commentaire ! Gros bisous et bonne soirée. Jeanne



P
Tres exotique miamm
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J


Merci, c'était bon ! Bonne sorée.



B
Ah oui, c'était très bon; je confirme;)
Merci de m'avoir fait confiance;)
Profite bien de tes enfants ma chère Jeanne. Moi, c'était hier: mon fils est venu passer la journée à la maison. Il a travaillé dans le bureau de mon mari a régler ses problèmes de PC mais c'était
si bon de le savoir tout près et de l'entrapercevoir de temps en temps!
Mon rêve: l'avoir pour moi seule le temps d'un we!
Gros bisous ma chère Jeanne. A bientôt
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J


J'attends mon fils, ma belle-fille et notre choupinettte d'un moment à l'autre et je guette à la fenêtre ! Je suis comme toi, quand ils sont à la maison (j'ai deux fils !) je respire mieux car
ils sont à l'abri ! Et nous allons en profiter pendant deux semaines, quelle chance ! Gros bisous à toi, merci pour tes bonnes recettes ! Belle soirée. Jeanne



V
Je passe mon tour....

Bon week-end.Valou.
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J


Pas de souci, bonne soirée et merci de ton coucou !



C
Le sucré salé, j'adore!
Mais je suis la seule à la maison!!
Bises Jeanne!
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J


Alors une dînette c'est assez quand on est seule, en effet ! Bises, bonne soirée et merci à toi.



4
J'ai l'ananas et dès demain j'aurai le poulet!!!
profite bien des tes enfants!!!
bizzzzzzzzz
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J


J'espère que cela te plaira ! Merci à toi, c'est gentil ! Bises



A
Alors moi, les plats sucré-salé, j'adore: une recette à tester !!!!
Bonne soirée
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J


C'était bon, nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup et bonne soirée.



P
hummmmmmmm je raffole de ce genre de plat..
bizzzzz
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J


J'en suis ravie ! Merci beaucoup ! Bises



N
Encore une fois une recette qui me plait car moi et le sucré salé on s'aime depuis la nuit des temps lolllll!
Douce soirée ma chère Jeanne.
Bisousssssssssssssssss
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J


Merci ma chère Nicole ! Moi aussi, j'aime les fruits avec la viande et tous les plats salés/sucrés en général ! Je te souhaite un excellent WE ! gros bisous et bonne soirée. Jeanne



E
j'en ai fait une fois, c'était bon, il faudrait que j'en refasse
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J


Tu as raison, c'était délicieux ! Merci à toi, bises.



V
encore une excellente alliance de saveurs
Je te souhaite un beau WE en espérant le soleil
Valérie.
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J


Oh oui, moi aussi, j'ai envie de soleil, c'est bon pour le moral ! Merci, bonne soirée. Jeanne



A
très ensoleillé
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J


Merci ! Bises



M
Bravo beau salé sucré belle association Bon weekend à toi aussi profites de tes enfants !!!!!Bisous
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J


Merci ma chère, tu es bien gentille ! Et pense au sel dans le pain hi, hi, hi ! Bises