Feuilletés au pesto rosso et aux amandes

Publié le 21 Mai 2011

Et voici la première recette de mon apéritif du jour, c'est tout simple !

Vous connaissez tous ces escargots de pâte feuilletée  tartinée

de la préparation de votre choix, cette recette se décline à volonté et c'est toujours bon !

Avec une bonne ration de pesto rosso et des amandes effilées, c'est joli et délicieux !

 

DSC08264.jpg

 

INGREDIENTS       (pour environ 16 pièces)

 

1 pâte feuilletée 

3 cs de pesto rosso

4/5 cs d'amandes effilées

1 jaune d'oeuf

 

PREPARATION


Préchauffer le four à 200°.

Dérouler la pâte sur son papier cuisson, la tartiner de pesto, ajouter des amandes.

Rouler le tout en un boudin pas trop serré.

Dorer au jaune d'oeuf dilué avec 1 cuillère d'eau.

Couper le boudin en rondelles d'1cm d'épaisseur.

Les coucher sur le papier cuisson et parsemer dessus le reste des amandes.

Enfourner pour 20 mn à 200°.

 

DSC08260.jpg DSC08261.jpg

 

Vraiment facile à réaliser même avec des enfants !

 

La suite des recettes de cet apéritif au prochain épisode !

Belle journée à tous.


Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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V
<br /> C'est connu certes, mais ta présentation est toute jolie avec cette forme de rose. Originalement bon<br /> Je file me coucher demain je bosse, ma semaine sera courte 3 jours de travail puis 10 jours de congés, on monte dans le nord voir la famille de MisterEyre. Sans connexion, dur le sevrage, dur<br /> dur.<br /> Et toi tu prends des congés ?<br /> Allez bon début de semaine et biz bien cordiale<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Pas de congés mais au contraire du travail à venir avec notre gîte et les locataires qui arrivent pour l'été ! Beaucoup de préparatifs dans le jardin et du petit bicolage dans la maison où il y a<br /> toujours des choses à faire ! Je te souhaite un excellent repos et un bon séjour dans le nord ! Gros bisous à toi et belle semaine. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Hummm ca a l'air trop bon et c'est rapide en plus!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet, vite prêt, même à la dernière minute ! Merci de cette gentille visite ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Tour simple mais bien bon !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises et belle semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> bravo pour ces feuilletés, ils ont l'air fort délicieux!!! gros bisous ma chère<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci ma chère Sabrina ! Belle semaine, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> bonne idée ces petits roulés<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci bien ! Belle semaine Christèle ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> J'en fais aussi et c'est toujours très bon.<br /> Bon dimanche et à très bientôt.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet, chez moi aussi, ils ont du succès ! excellente semaine gourmande et bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> j'adore c'est une excellente idée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup, bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> J'aime beaucoup BZZZZZZZZZZZZZZz<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci à toi ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Huuuuummmmm, trop bon!!! ^^<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> humm ça m'a l'air bien bon! J'en pique un.. ;)<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Avec plaisir ! Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> hum, très croustillant<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet ! Belle soirée, merci.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hummm, très bonne recette, ça me met l'eau à la bouche! Bonne fin de journée à toi ma belle, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> J'en suis ravie, merci à toi ! Bises, belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> j'arrive pour l'apéro !!!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> De ce soir alors hi, hi, hi ! Tu as de a chance, il y a encore plein de choses !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Encore une très belle idée Jeanne, oui, je pense que même avec les enfants (qui adorent cuisiner d'ailleurs) c'est une recette simple et facile à faire... en tout cas originale avec ce pesto rouge<br /> (en général je fais moi-même les pestos, je trouve ceux du commerce beaucoup trop gras...) une recette que j'adopte de suite, elle me plaît !!<br /> une très belle soirée pour toi, gros bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Tu as raison, le pesto "maison" est bien meilleur et je ne précise pas dans la recette, chacun fait à sa guise ! Les petits pots dans le placard dépannent quand on est préssé ! Je fais souvent<br /> ces feulletés avec toutes sortes de garnitures et tout le monde aime à la maison ! Merci de ta gentille visite ! Gros bisous. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Hummm, déjà que j'ai faim, alors là tu me donnes carrément une faim de loup! Houuuuuu! lol<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je suis bien contente que cela te tentes ! Bises, merci à toi.<br /> <br /> <br /> <br />