Gâteau au yaourt, miel, figues et noisettes

Publié le 2 Octobre 2012

Bonjour, j'ai passé la fin de l'après-midi dans ma cuisine à préparer de la confiture de figues

et une tarte aux  figues, lardons, chèvre et amandes, les recettes seront pour les jours à venir !

En attendant, voici le gâteau que je n'ai pas pu m'empêcher de faire hier soir à 20 heures

en revenant de ma cueillette de figues chez nos cousins !

Et je n'ose vous dire combien j'en ai mangé directement sous l'arbre hi, hi, hi !

Encore un gâteau au yaourt me direz-vous mais, c'est si vite fait et toujours délicieux !

Cette fois, j'ai remplacé le sucre par du miel, un vrai bonheur !!!!!

Belle soirée à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS

1 yaourt nature brassé

la valeur d' 1 pot de miel

la valeur de 3 pots de farine

la valeur d' 1/2 pot d' huile de tournesol ou arachide

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

600gr de figues équeutées et coupées en quatre

100gr de noisettes en poudre

PREPARATION

Préchauffer le four à 175°.

Dans un saladier mélanger le yaourt avec le miel, la farine, la levure, l'huile et les oeufs.

Essuyer les figues avec un chiffon humide, retirer la queue et couper les fruits en quatre.

Ajouter les figues et la poudre de noisettes dans la pâte, mélanger délicatement.

Verser la pâte dans le moule beurré ou en silicone de votre choix.

Enfourner pour 40 /45 mn.

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau puis sortir le gâteau du four,

attendre cinq minutes et le démouler.

 

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Un moelleux parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter des gourmands !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Mes gâteaux au yaourt

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V
le dessert de dimanche dernier, : les avis ont été très partagés, mes gourmands n'aimant que modérément les figues, mon mari a trouvé ce gâteau agréable pour son petit déjeuner quant à moi je n'ai
pas été séduite
désolée
merci quand même pour cette recette originale
bizzs
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J


C'est moi qui suis désolée !!!!! Mais si tu veux je viens chiper le reste hi, hi, hi ! J'espère que tu trouveras sur mon blog des recettes que vous aimerez davantage ! Je te souhaite un bon début
de semaine. Bises. Jeanne



C
j'aiiiime bien ces saveurs d'hiver
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J


Merci beaucoup ma chère et belle soirée de lundi ! Bises



C
j'en veux bien une part !! hi hi hi
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J


Trop tard hi, hi, hi ! Mais demain, je fais une tarte !!!!! Bonne nuit



R
qu'est ce que je regrette les figuiers de ma belle-mère qu'elle a enlevés !! ce gâteau m'a l'air délicieux.
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J


Je comprends, on se régale tellement avec les figues !!!!!! Merci beaucoup et bonne soirée



@
Moi qui adore les figues, je t'aurais bien tenu compagnie dans ta cuisine pour les manger ;-)
Gros bisous et bonne soirée.
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J


On poussera les murs et on les mangera tous ensemble hi, hi, hi ! Bises, merci.



L
Une jolie recette :) Bonne fin de journée
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J


Merci Léa, c'es très gentil ! Belle soirée également. Jeanne



L
ça me donne bien envie d'en manger!! bonne soirée!
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J


Merci de ta gentillesse : Belle soirée



G
Un bon petit gâteau qui nous plairait énormément avec mon mari! nous sommes des amateurs de figues !! Merci de ce cadeau Jeanne. Gros bisous
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J


C'est avec grand plaisir ! Merci ma chère et bonne soirée, bises



V
Un gâteau qui me plait beaucoup, surtout pour le matin...
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J


Je me suis régalée ce matin avec une belle part, miam !!!!!! Bonne soirée



F
Je t'aurai aidée à ramasser les figues mais je ne t'aurai pas privée de les manger. Je n'aime pas beaucoup (les fraîches).
Belle journée, FLaure
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J


Oui, mais j'ai fait aussi 15 pots de confiture!!!!!!!!!!! Merci ma belle, c'est très gentil ! Bonne soirée. Jeanne



T
un superbe gâteau automnal magnifique! j'ai bien envie d'en prendre un bout avec une tasse de thé! merci!
bisous
toutoune
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J


C'est si bon quand le vent souffle dehors de se réconforter avec un thé et une bonne gourmandise, tu as bien raison ! Belle soirée, merci, bises.



R
Hummm ce bon gâteau! et woua! la présentation! et je vois que tu es aussi une adepte des petits napperons si photogéniques!
bisous et trés bonne journée
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J


Merci beaucoup, c'est une gentille mamae qui m'a offert ces napperons ! Merci à toi et belle soirée, bises. Jeanne



C
un gâteau qu'on ne se lasse pas de manger en plus avec des figues miam miam j'adooooooooore
bon mercredi
bisous
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J


C'est vrai que l'on peut décliner ce gâteau de toutes les façons et c'est toujours un régal ! Merci de ton coucou ! Bises, bonne soirée



L
hummm! très beau gâteau! bravo Jeanne! bisous
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J


Merci beaucoup de ta gentille visite ! Belle soirée, bises.



C
Hummmm, ton gâteau doit être un vrai délice, j'adore les figues!
Bonne nuit bisous;-)*Maria
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J


Merci beaucoup Maria ! Belle nuit à toi également ! Bises



V
Ouha, ça c'est un beau gâteau.
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J


Merci beaucoup, c'est très gentil !!!!! Bonne nuit



J
Ha nous sommes passés aux photos à l'intérieur! Serait-ce qu'il fait trop froid maintenant? Elles sont tout de même magnifiques! Bises ma belle!
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J


Et bien c'était le soir et il faisait nuit !!!! Merci ma chère Julia ! Aujourd'hui, nous avons eu une journée très douce, c'était bien agréable ! Bises, belle fin de semaine.



Y
hummmmm un bon gâteau comme je les aime...
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J


Merci ma chère Yolande ! Bises, bonne nuit



E
un gayeau plein de bonne chose humm!!! bonne soirée bisou
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J


Ravie qu'il te plaise ! Bises, bonne nuit, merci.



V
un gateau comme j'aime , qui remplit bien le bidon! hi hi
je vais bientot faire un pudding qui remplit bien aussi ! hi hi
bonne soiree
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J


J'adore le bon pudding et le pain perdu etc. Miam !!!!!!! Bonne nuit également, merci de ton coucou.



B
Quel délicieux gâteau avec des figues.
J'adore. Merci pour une petite part!!
Bonne soirée
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J


Je partage avec grand plaisir et merci de cette gentille visite ! Bonne nuit. Jeanne



M
Belle association riche en glucides!!! mais tan pis j'en veux bien un morceau bisous
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J


Il est si bon, on ne compte pas hi, hi, hi ! Bises, merci, bonne nuit



T
coucou,
une p'tite tranchette pour moi ?!!:)
bizzzz
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J


Avec grand plaisir ! Bises, bonne nuit



C
Les grands esprits se rencontrent ... j'ai fait une tarte aux figues, crème d'amandes fleurette mascarpone, cet après-midi ! Mais ta recette me paraît bien gourmande et de saison : figues et
noisettes. Merci pour ce partage.
Bonne soirée, bises, Sandrine.
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J


Merci Sandrine, je vois que nous sommes deux gourmandes hi, hi, hi ! Je vais venir voir cette belle tarte car l'association avec la crème d'amandes me tente beaucoup ! Merci de ta gentille visite
et belle nuit, bises. Jeanne



N
j'aime les figues et là je suis sous le charme....La douceur du miel en plus me séduit également...Merci Jeanne pour ce beau partage
Bisousssssssssssss
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J


C'est toujours un plaisir de partager avec toi ma chère Nicole ! Merci à toi et belle nuit, bises. Jeanne



S
Un gâteau que j'adorerai faire mais mon mari n'aime ni le miel, ni les figues : Quel dommage, il me donne l'eau à la bouche !! Bises
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J


Il te faudra faire une version pommes ou poires avec du sucre hi, hi, hi ! Merci de ta gentille visite ! Bises, bonne nuit



M
Bonsoir Jeanne,
Les figues sont les fruits préférés de cette saison et ton gâteau leur rend un parfait hommage !! bravo à toi !! superbe et succulent comme toujours !
belle soirée de mardi,
Jacqueline
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J


Merci beaucoup ! C'est vrai qu'il est vraiment bien parfumé et moelleux, je me régale ! Bonne nuit. Jeanne



B
Mhm! Un bon gros gâteau aux figues! J'adore ça! ce devait être bien bon. J'adore la confiture de figues! j'en avais fait l'année dernière pour les fêtes; elle faisait partie de mes paniers
gourmands sucrés.
Tu as bien de la chance de pouvoir bénéficier d'une profusion de figues!
je te souhaite une belle soirée Jeanne. Gros bisous
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J


Merci Brigitte, c'est vrai que cette année il y a beaucoup de figues en charente-maritime ! Dans chaque jardin, les figuiers sont très très chargés ! Nous avons la chance que les cousins pensent
à nous et nous en progfitons avec gourmandise ! Bises, bonne nuit. Jeanne



L
gateau aux bonnes saveurs de l'automne
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J


En effet, merci beaucoup !!!!!!



M
Je raffole moi aussi des figues, alors ton gâteau me plaît beaucoup! Une jolie douceur.
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J


Merci Méli, j'aime beaucoup les figues également ! Bonne nuit, bises.



C
bonne idée de remplacer le sucre par le miel. Bisous et bonne soirée
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J


Merci, je suis contente de cette idée douce et gourmande ! Bises, bonne nuit



L
tu nous régales avec ce gateau! avec ton velouté c'est parfait! Belle fin de journée, bises Lou
Répondre
J


Merci ma chère Lou, c'est gentil ! Bises, bonne soirée



M
Quel délicieux gâteau avec des figues!!!!
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J


Merci, c'est vrai qu'il est vraiment excellent ! Bonne soirée.



4
Avant je n'aimais pas les figues maintenant je les dévore comme toi avec le gâteau!!!!! bizzzzzzzzzzzzzz
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J


Gourmande, tu ne chiperas pas mon gâteau, NA !!!!!! Bon, si tu es bien gentille, je partage tout de même hi, hi, hi ! Merci ma chère Catherine ! Bises, bonne soirée



P
Coucou Jeanne,

Encore un gâteau au yaourt?? Allons, celui - ci est une véritable prouesse pâtissière bourré de plein de bonnes choses mais aussi d'originalité ... Qui aurait eu l'idée géniale d'y incorporer des
figues sinon toi?
Ce gâteau est superbe et mériterait sa place dans une pâtisserie haut de gamme.

Merci Jeanne et un tout grand bravo, tu es formidable!
Très belle soirée
Patrick
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J


Merci, merci, j'ai un peu honte de faire  si peu d'efforts quand je vois tes réalisations tellement gourmandes hi, hi, hi ! Belle soirée de mardi. Jeanne



K
Un gâteau bien de saison, ma foi fort sympathique aussi avec ces ingrédients !! Je languis de voir la tarte !! hihihi
Bisousss
kiki
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J


Elle sent bon avec le chèvre qui dégouline, miam !!!!!! Merci de ton gentil coucou ! Bises. Jeanne



C
Sniff... Il faut que je les achète les figues dans mon grand Nord
et pourtant j'aime beaucoup
ton gâteau est si tentant
bonne soirée
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J


J'ai vu des figues à 9€90 le kilo cette après-midi au magasin, une folie alors que les jardins regorgent de fruits cette année ! A ce prix, je préférerais m'en passer ! J'avoue que je les
découvre surtout depuis que je suis en charente-maritime  et c'est vrai que c'est délicieux ! Merci de ton coucou ! Bises, bonne soirée.



D
il à l'air vraiment trop trop bon !
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J


Merci beaucoup !!!!!!



A
hummmm des figues
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J


C'est si bon !!!!!!!



V
Un gâteau qui sent bon la noisette et l'approche des fêtes (berck pour moi )
Bonne soirée
Valérie
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J


Tu peux y mettre des noix ou des amandes et des pommes ou des poires à la place des figues hi, hi, hi ! Tu me fais penser à mes enfants qui disaient que les légumes étaient du "berck" hi, hi, hi
! Belle soirée, bises. Jeanne