Oeufs de caille au nid

Publié le 17 Avril 2011

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un excellent dimanche avec ce magnifique soleil !

Je vous propose une petite verrine toute fraîche avec des produits de saison.

Toujours avec du raifort et du saumon parce que j'aime ça !

Je vous souhaite une dégustation printanière et une belle soirée.

 

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INGREDIENTS      (pour 2 personnes)

 

6 oeufs de caille

100 gr de saumon fumé

100 gr de fromage blanc

1 cs ou 1cc de raifort selon votre goût

6 radis

6 tranches de concombre

2cs d'aneth ciselé

sel

poivre

 

PREPARATION

 

Cuire les oeufs de caille 4 mn dans de l'eau bouillante, les rafraîchir à l'eau froide et les écaler.

Mixer le fromage blanc, le saumon, le raifort, du sel, du poivre et 1cs d'aneth.

Couper les radis en tranches et le concombre en bâtonnets.

Déposer au fond des verrines 2 cc de rillettes de saumon, 1 oeuf de caille coupé en deux,

des tranches de radis, des bâtonnets de concombre et recommencer l'opération.

Finir avec 1/2 oeuf de caille, des bâtonnets de concombre et de l'aneth.

Réserver au frais, jusqu'au moment de servir.

 

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Tout frais, tout joli, j'aime beaucoup !

 

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Et un lièvre qui passait par là a chipé mes verrines !!!!!!


Rédigé par Jeanne

Publié dans #Recettes sucrées ou salées pour Pâques

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L
<br /> c'est idéal par cette chaleur et en plus c'est beau♥<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Tout frais, tout simple mais tout bon ! Bises, merci.<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> mes radis commencent à sortir! je vais pouvoir les utiliser, aussi, dans des verrines!<br /> gro skissss<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Les radis de son jardin, c'est bien meilleur, tu as raison ! Je vais venir voir tes verrines, à bientôt ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Très jolie cette petite verrine!<br /> La fraîcheur est au rendez-vous, j'aime beaucoup<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Et oui, c'est le printemps ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> une appétissante recette,et bien présenter.bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, tu es gentille ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> J'aime beaucoup, c'est frais, coloré et très printanier ! Parfait pour Paques !<br /> Bonne fin de journée !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, une petite entrée toute simple mais de circonstance en effet ! Bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> très appétissant,et belle présentation comme toujours!!<br /> Bises et Bonne semaine!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci à toi tu es toujours aussi gentille ! Bises et belle semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> très belle présentation!miam miam!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Annick, c'est gentil ! Bises, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> belle presentation<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Belle semaine sous le soleil !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un joli plat printanier<br /> que le petit lièvre doit lorgner<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> En effet ! Bises, merci beaucoup et belle semaine à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Très belle présentation de Vérrines Jeanne, bravo pour cette très agréable recette, le raifort est excellent préparé ainsi, merci à toi, je te souhaite une très belle journée, bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, Jacqueline, j'aime le raifort avec les oeufs durs, le saumon ou la charcuterie ! Belle semaine superbement ensoleillée ! Bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ça me plait beaucoup, bien gourmand humm!!! gros bisous bonne journée ensoleillée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Sabrina, tu es gentille ! Bises et bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Elles sont absolument magnifiques, j'adore...<br /> je vois que nous avons un peu les mêmes goûts donc, je ne sais pas si le lièvre t'en a chipé une mais je te prends l'autre.<br /> Promis à mon prochain passage, je te rapporte ta verrine toute propre, pas de souci<br /> Passe une très belle journée et bons préparatifs de Pâques.<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ma chère, je partage avec toi bien volontiers ! Je te souhaite une superbe journée sous le soleil. Bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Sur la table comme dans les champs, le printemps est là!!!<br /> Toute bonne semaine et bravo encore pour les jolies photos qui donnent bien envie de faire tes recettes!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, en effet, la nature est magnifique et avec ce beau soleil, c'est le moment de faire de jolies promenades ! Belle journée à toi, bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> ca à l'air bien bon<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> C'est très joli cette vue d'ensemble, on sent qu'on est pas loin de Pâques et tes verrines sont aussi sympathique l'une que l'autre mais celle d'hier était très chouette.<br /> J'ai fait ta brioche ce we et nous nous sommes régalés, je viens de la publier. Je te remercie de l'avoir partagé. Je te fais une biz bien cordiale et bonne fin de soirée.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup, je vais venir voir cette brioche de suite ! Je suis certaine que c'est une réussite et j'en suis ravie pour toi ! Je te souhaite un excellent début de semaine sous le soleil !<br /> Bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> superbe ! C'est très appétissant !<br /> <br /> Bises et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, bon début de semaine ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Hoo c'est vraiment très mignon<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, ce sont les fêtes de Pâques qui m'inspirent ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> JOLIES couleurs belle présentation.Ah!!!!!!du raifort moi aussi je l'aime beaucoup.BONNE SEMAINE<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> J'adore le raifort et j'en utilise beaucoup à Pâques ! Bises, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> c'est joli comme tout<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> de belles verrines. bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Michelle ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Sympa tes verrines Jeanne!<br /> Bonne fin de we. bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci ma chère, c'est gentil ! Bonne nuit à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> vive les recettes de pâques !!!!<br /> http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm<br /> <br /> belle fin de soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, bises, je pense à toi !<br /> <br /> <br /> <br />