Pain de mie ultra moelleux à la MAP

Bonjour, voici une délicieuse recette de pain de mie pour ce week-end !

Quand la machine à pain travaille toute seule, c'est pratique !

On peut prendre le temps de se plonger dans vos bonnes recettes hi, hi, hi !

Alors pour ce samedi, j'ai prévu........ mais chut, c'est pour demain !

Belle soirée à vous.

Source : Pains " 30 recettes faciles" Editions SAEP

INGREDIENTS

12 cl d'eau

17 cl de lait

25 gr de beurre mou

1 oeuf

1 cc de sel

1 cs de sucre

500 gr de farine T55

1 sachet de levure de boulanger

2 cs de graines de pavot bleu

PREPARATION

Verser l'eau , le lait, l'oeuf battu et le beurre dans la cuve de la machine à pain.

Ajouter le sucre, le sel, puis la farine, la levure et les graines.

Choisir le programme "pain blanc" de 3h30 puis le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

Vous pouvez utiliser cette recette pour faire des petits pains pour hamburgers !