Panna cotta aux litchis et à la grenadine

Publié le 7 Avril 2011

Bonjour, me voici avec une nouvelle recette et aussi un autre navigateur !

J'espère résoudre mes soucis de publications intempestives !!!!!

 

Je vous propose un petit dessert tout frais avec litchis, grenadine et graines de pavot bleu.

Rapide à réaliser, c'est pratique et en plus c'est bon !

Je vous en souhaite une douce dégustation !

 

DSC07954.jpg

 

Bon c'était trop beau pour durer, volià que mes soucis recommencent,

ma recette vient encore de se publier toute seule !!!!!

Je reprends donc ma rédaction, il faut que je trouve une autre solution !

 

INGREDIENTS     (pour 4 personnes)

 

1 boite de litchis au sirop léger

environ 20 cl de crème liquide

3 cs de grenadine + 2 ou 3 cs pour le décor

1 cs de graines de pavot bleu

2 gr d'agar agar

 

PREPARATION

 

Egoutter les litchis et récupérer le jus, lui ajouter 3 cs de grenadine et de la crème pour obtenir 50 cl de liquide.

Ajouter l'agar agar, mélanger et porter le tout à ébullition pendant 1 mn  sans cesser de mélanger.

Laisser tièdir,  pendant ce temps préparer les brochettes de litchis et les réserver au frais.

Déposer le reste de fruits en morceaux au fond des verrines et verser dessus la panna cotta.

Placer au frais pour 2 heures au minimum.

Au moment de servir, napper les brochettes du reste de grenadine et les parsemer de graines de pavot. 

En déposer une par verrine.

 

DSC07953.jpg

 

 

Deux pour aujourd'hui et deux pour demain, miam, quelle chance !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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L
lagrandepages
26/08/2012 12:46
recette réalisée et programmée pour le 1er septembre ma Jeanne ! merci à toi !!!
Répondre
J
Jeanne
27/08/2012 17:04
<br /> <br /> Je viendrai voir ça !!!!! Merci, je suis touchée et ravie que ma petite idée te plaise ! Gros bisous et belle semaine. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
coco
11/04/2011 15:23
<br /> J'imagine très bien la finesse et l'onctuosité de ce dessert ! lol bravo bizz coco<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
11/04/2011 16:39
<br /> <br /> Bien frais et léger, c'était très bon  ! Merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
nawel
08/04/2011 22:50
<br /> Bonsoir Jeanne,<br /> une petite douceur qui est parfaite pour moi qui adore les litchis...<br /> les photos parlent d'elles même<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
10/04/2011 20:17
<br /> <br /> Merci, j'ai aimé également ce petit dessert bien frais ! Bisous et bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
C
cecile en balade
08/04/2011 16:50
<br /> super idée originale<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
08/04/2011 17:38
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
mitokola
08/04/2011 11:29
<br /> Elle est vraiment fabuleuse cette Panna Cotta Jeanne, bravo à toi et l'idée des litchis est délicieusement gourmande, une superbe verrine, un dessert de haute gamme, merci pour cette belle<br /> présentation mon amie, je te souhaite une belle journée, bisous<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
08/04/2011 16:42
<br /> <br /> Merci ma chère Jacqueline, j'ai terminé la dernière ce midi est sous ce beau soleil, sa fraîcheur était parfaite ! Et comme on peut décliner cette verrine avec toutes sortes de fruits, je ne vais<br /> pas me priver ! Je te souhaite un excellent week-end estival avant l'heure ! Gros bisous. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
08/04/2011 09:46
<br /> si joli!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
08/04/2011 16:43
<br /> <br /> Merci beaucoup Sandra, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Annick
08/04/2011 07:20
<br /> Voilà un dessert qui me plait énormément. Bisous & bonne fin de semaine.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
08/04/2011 16:43
<br /> <br /> J'en suis ravie, merci à toi ! Bises et bon week-end.<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véb
07/04/2011 22:39
<br /> Coucou Jeanne,<br /> Je t'ai écris pour le peu que je connais.<br /> Sinon je ne sais quoi préférer tes verrines ou les bocaux en arrière plan. Bon courage mon amie et j'espère que tu vas résoudre rapidement ce souci. Bonne soirée et biz cordiale<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:10
<br /> <br /> Merci ma chère, je vais me débrouiller en faisant des essais, on verra bien !  Mes bocaux viennent d'une boutique de Talmont sur Gironde, je pense que tu connais ! Je les aime beaucoup<br /> aussi. Je te souhaite une belle soirée, grosses bises.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carvalho Maria
07/04/2011 22:26
<br /> Tes verrines sont magnifiques, bien presenté!<br /> Bravooo Jeanne pour ce jolie partage!<br /> Bonne soirée, bisous;-)*<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:10
<br /> <br /> Merci, je suis contente, c'était frais et bon ! Bises, bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lalla Fatima
07/04/2011 22:19
<br /> Bonsoir,<br /> <br /> Merci pour le partage de cette délicieuse recette que j'apprécie beaucoup, je suis ravie de te relire ...<br /> Gros bisou et bonne soirée<br /> Fatima<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:11
<br /> <br /> Merci beaucoup à toi, c'est gentil de me faire un coucou, bises et bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
S
SORMANI
07/04/2011 22:13
<br /> Coucou ma tantine! Dis donc il faut que j'essaye cette recette ça a l'air trop bon! Par contre je n'ai jamais testé l'agar agar alors est-ce qu'on peut le remplacer par de la gélatine?<br /> Aussi je te fais de gros bisous et vous dis merci pour les cadeaux!! c'est trop gentil!!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:18
<br /> <br /> Bonjour ma grande, je suis bien contente de te lire ! Tu peux utiliser de la gélatine mais je crois que le résultat est moins moelleux. Tu trouveras l'agar agar das les boutiques de diététique.<br /> Il faut un sachet donc 2 gr pour 50 cl de liquide. On le verse dans la préparation, on mélange et on porte 1 mn à ébullition toujours en mélangeant, et c'est tout ! C'est vraiment simple et pas<br /> cher (2€40 les 5 sachets). Voilà, je vous fais à tous de gros bisous, à bientôt et merci de ton petit mot. Tatie J.<br /> <br /> <br /> <br />
D
diabline78
07/04/2011 22:01
<br /> en plus j'adore le litchis, un fruit doux comme le panacotta!<br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:19
<br /> <br /> Je suis bien contente ! Bises, merci à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
07/04/2011 21:34
<br /> Très joli petit dessert, la présentation est vraiment parfaite :) bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:19
<br /> <br /> Merci à toi, je te souhaite une belle nuit. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
patmamy
07/04/2011 21:22
<br /> très belles verrines bien rafraichissantes bz patmamy<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:20
<br /> <br /> Merci beaucoup, avec ce beau soleil, c'était bien agréable ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mathilde
07/04/2011 20:54
<br /> C'est original avec les litchis, et ça plairaît beaucoup à ma mère d'ailleurs!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:20
<br /> <br /> Et si facile à faire ! Merci de ton coucou, bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
ma-cuisine-fais-son-show
07/04/2011 20:04
<br /> miam miam<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 23:21
<br /> <br /> Merci ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
07/04/2011 19:53
<br /> Ah ba oui bien sur ! Pas bête ! ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 19:56
<br /> <br /> Bisous, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
07/04/2011 19:47
<br /> Aaah désolé mais aujourd'hui ça va pas ! mdr<br /> J'aime pas le litchis ! PFff je suis trop difficile hein !? M'enfin il en faut pour tous les goûts ! ;)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 19:48
<br /> <br /> Tu fais la même chose avec des pêches hi, hi, hi ! Bisous, merci de ton coucou.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Miamm
07/04/2011 19:30
<br /> Je ne sais pas si c'est bon mais en tous les cas, c'est très joli !!<br /> <br /> C'est vrai que quand je reçois ta newsletter, le lien est tjrs HS..... mais bon, je comprend..... internet des fois faut pas trop chercher à comprendre..... que de caprices ^^<br /> <br /> Bonne soirée ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 19:38
<br /> <br /> Et bien moi, je n'y comprends plus rien !!!  tout se passait bien avant qu'un bandeau marron sur mon blog me demande d'installer la nouvelle version de mon navigateur, depuis c'est la<br /> grosse galère !!!!! Merci de ton soutien, c'est gentil ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
micheleAsthon 83
07/04/2011 19:22
<br /> Super look pour ces panna cotta elles ont l'air délicieuse à retenir bisous Bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 19:30
<br /> <br /> Merci à toi, je suis contente que ça te tente ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
P
Payette6202
07/04/2011 18:55
<br /> Hmm des petites panna cotta exotique qui me plaisent bien!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 19:31
<br /> <br /> J'en suis ravie, merci ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
07/04/2011 18:35
<br /> une bonne recette de panna cotta j'adore!! gros bisous à toi<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 18:49
<br /> <br /> Merci Sabrina, c'est gentil ! Belle soirée à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
2
29999
07/04/2011 17:48
<br /> Miam ! Trop bon ! J'aime beaucoup ! Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 17:48
<br /> <br /> Merci à toi, bises<br /> <br /> <br /> <br />
D
Doudoute
07/04/2011 17:20
<br /> jolies verrines ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 17:28
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
H
Heart Of Wild
07/04/2011 17:06
<br /> Des panna cotta originales et savoureuses, j'aime beaucoup cette crème italienne !<br /> Bonne fin de journée !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 17:28
<br /> <br /> Merci à toi, belle soirée. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
07/04/2011 16:53
<br /> très belle panac0tta ma belle !!!! cela me d0nne envie<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
07/04/2011 17:29
<br /> <br /> Merci, j'ai bien aimé, c'est frais et bien agréable avec ce beau soleil ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />