Petit apéritif tout simple

Publié le 12 Mars 2011

Bonsoir, voici encore une petite recette pour l'apéritif de ce week-end.

Une verrine de guacamole et un peu de saumon fumé

et des barquettes d'endives avec de la crème de roquefort et des noisettes hachées.

Tout simple et rapide à préparer lorsque l'on rentre de promenade !

                    

 DSC07735.jpg 

Encore une bien vilaine photo !!!!!!

 

INGREDIENTS

 

1 avocat

1/2 jus de citron

100 gr de fromage blanc

1 pincée de piment d'espelette

sel

2 tranches de saumon fumé

 

PREPARATION

 

Mixer la chair de l'avocat avec le jus de citron, le fromage blanc, du sel et le piment.

Couper le saumon en petites lanières.

Déposer en couches successives dans des verrines et réserver au frais.

 

DSC07732.jpg

 

 

 INGREDIENTS    

 

2 endives

de la crème de roquefort

des noisettes hachées

 

PREPARATION

 

Laver les feuilles d'endives, les sécher et les garnir de crème de roquefort et de noisettes.

 

DSC07733 DSC07734.jpg

 

Avec les bricks dont vous trouverez la recette un peu plus loin, nous nous sommes régalés !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Apéritifs et dinettes

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A

J'ai fait tes verrines hier au soir, elles ont eu du succès , j'en faisais des similaires avec du crotin ! bises Arlette


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J


Bonjour, je suis ravie que cela te plaise ! Merci de ta gentille visite! Bises. Jeanne



V

Des entrées plutôt goûteuses, j'ai fait ce we des verrines avec de l'avocat et ma foi c'était bien bon. Exit cacahuettes and co, on ne connait pas cela à la maison et chez toi aussi. On ne s'en
porte que mieux. Biz


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J


Je ne propose jamais ni cacahuètes, ni chips ! On peut servir des petites choses simples mais goûteuses, tu as raison ! De petites tranches de bon pain, du fromage, une pincée d'épices et
hop sous le grill quelques minutes, c'est délicieux ! Même à la dernière minute, c'est possible ! Je te souhaite une belle nuit, je t'embrasse.



M

Salut,pas mal tes mises en bouche.Bises.


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J


Merci beaucoup, c'est gentil, bises.



N

Simple peut être mais frais et délicieux!
Pour un apéro dînatoire c'est super


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J


Entre deux promenades en famille, je préparais des petites choses rapides ! Merci à toi, bises.



M

deux recettes simples et délicieuse pour un apéritif entre amis. J'aime beaucoup cette simplicité. Bon dimanche jeanne. bisous


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J


Merci Michelle, entre deux promenades pour faire découvrir notre belle région, je préparais des petites recettes rapides ! Bon dimanche à toi, ici, il fait tout gris ! Bisous.



M

Simple et bon, tout ce que j'aime, bon dimanche, gros bisous, Mamouzette


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J


Merci ma chère, bon dimanche à toi, bises.



C

très sympa !!
bisous


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J


Merci Cécile, bisous et bon dimanche.



D

c'est simple et très jolie!!bonne soirée!!


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J


Merci à toi ! Bises et bon dimanche.



O

simple mais bon !


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J


Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises et bon dimanche.



P

parfait avec m0n c0CKTAIL !!!!


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J


Exactement, c'est ce que je pensais ! Bises