Quiche au jambon cru et raclette

Publié le 30 Mai 2014

Bonjour, une petite quiche avec les richesses du jour, cela vous tente ?

Elle a accompagné une salade composée pour notre dernière dînette.

Ce qui est sympathique, c'est toutes les variantes à imaginer avec, du jambon blanc,

du chorizo, du thon, des dés de volaille, des légumes..... et les fromages de son choix,

de quoi faire plaisir aux gourmands de tartes salées et croustillantes.

Excellent week-end à tous, profitez bien du soleil.

Amicalement.

Jeanne

  Montages.jpg

INGREDIENTS

1 cercle de pâte feuilletée

30 cl de crème épaisse

7 tranches de fromage à raclette

4 fines tranches de jambon cru

1 belle cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

4 oeufs

sel

poivre

muscade

PREPARATION

Préchauffer le four à 190°.

Dans un moule à tarte, étaler la pâte sur son papier cuisson.

Tartiner de moutarde le fond de pâte et ajouter le jambon coupé en lanières.

Dans un "cul de poule", fouetter les oeufs avec la crème, du sel, du poivre,

la verser sur la pâte, ajouter un léger voile de noix de muscade et enfourner pour 35 mn.

cuisine-188.jpg

Et qui va en reprendre, c'est moi hi, hi, hi !!!!!!

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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P
Et bien voilà qui me change des tartes sucrées et je dois dire que je suis séduit et même conquis par ta quiche. Il m'arrive, bien-sûr, de réaliser des tartes salées et des quiches mais je sais où<br /> j'irai chercher ma prochaine recette ...J'imprime !!!<br /> <br /> Merci Jeanne et mille fois bravo, tu es toujours aussi formidable!<br /> Patrick
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V
Ah ah je reconnais une amatrice de fromage qui a dû se faire mégaplaisir. Quelle gourmandise ce serait pour mon homo sapien préféré. Tu es une véritable tentatrice avec cette gourmandise salée. Biz<br /> 02
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B
miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam !!!<br /> du fromaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaage !!<br /> bisous
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D
Parfait pour un diner en tout simplicité... Mais un diner bien gourmand!<br /> L'un n'empêche pas l'autre!<br /> Bises, Dine avec SANDRINE
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H
La quiche est une belle invention ! On en fait ce que l'on veut et la tienne est fort appétissante ! Allez, je file voir ton gâteau rose qui m'interpelle ! ;o)
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G
Les amateurs de fromage dont je fais partie ne pourront jamais en refuser une belle part !! ce doit être terriblement bon quelque soit les ingrédients au niveau de la garniture que de la sorte du<br /> fromage ! Miammmm !!! gros bisous Jeanne
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L
Un vrai régal ta tarte j'adore ! Bonne journée bises
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S
Tu as toujours de super idées, eh oui je n'ai pas encore pensé à mettre du fromage à raclette dans mes quiches!<br /> Merci Jeanne, bisous.
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W
moi , ce genre de plat ça me donne faim
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M
Avec ce temps pas top, je suis tout à fait preneuse de ce genre de recettes!
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T
J'adore!!!
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L
Petits retours en hiver :) Mais quel délice :) bonne journée
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G
moi ça me va cette quiche!!!
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P
ça me plait beaucoup, idéal pour manger de la raclette par cette chaleur!
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N
Elle est terrible cette tarte!! Avec une petite salade! Miam!
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M
Une bonne quiche tout à fait à mon goût... J'en ferais volontiers mon dîner de ce soir !<br /> Bises et bon week-end !
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P
Tout à fait le genre de quiche que j'adore, avec une p'tite salade, le top :) bisous et bon week-end !
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C
Voilà de quoi nous réchauffer avec le froid et le vent qu'on a eu aujourd'hui ! A quand les barbecues ?!!!<br /> Bises et croisons les doigts : soleil soleil ce week end ?<br /> Sandy
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S
Voici une quiche qui me fait complètement craquée !!! Bises et bon week end
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K
J'aime ces tartes fond de frigo qui sont toujours gourmandes et savoureuses ! Pour preuve !! hihihi<br /> Quant à profiter des beaux jours, je ne fais que ça ! Entre petites plantations, balades et potes, c'est juste fabuleux autant de chaleur. Depuis que je l'attendais ! Profitons !!<br /> Bisousss<br /> kiki
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M
Une quiche qu'on apprecie avec toutes sortes d'ingredients, la tienne est bien gourmande et dorée a souhait, bonne soirée Jeanne, bises
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K
en voilà une quiche très gourmande
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I
Comme toi, j' aime les recettes improvisées avec ce qui reste dans le frigo ! En plus elle devait être très parfumée ta jolie quiche.<br /> bon week end, avec des bises
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M
Une quiche sympathique et roborative. Bonne idée le fromage à raclette. Bon week-end ensoleillé (peut être)<br /> Bises<br /> Michèle
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V
hum !! que ça doit etre bon !!! avec une tite salade !!<br /> bon WE
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P
j'adore, tu m'en garde une belle part hein ? bisous bon week-end
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4
J'arrive ventre à terre pour une quiche façon raclette!!! bizzz
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