Quiche au roquefort, lardons, noisettes et raisins secs

Publié le 9 Mars 2012

Bonjour à tous, il fait beau, c'est "presque le printemps,

il faut tailler les rosiers et commencer à profiter du jardin !

Alors en cuisine, on fait vite avec les richesses du réfrigérateur !

Il me restait une part de roquefort que j'ai préparé en tarte salée

avec une verrine et une salade, je me suis régalée.

Belle fin de semaine.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   (pour 6 parts)

1 pâte feuilletée

150 gr de roquefort

30 cl de crème liquide

4 oeufs

1 poignée de noisettes

1 poignée de raisins secs

100 gr de lardons fumés

100 gr de gruyère râpé

poivre 5 baies

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Faire rissoler les lardons, les éponger dans du papier absorbant et les déposer sur la pâte.

Mixer les oeufs avec la crème, le roquefort, du poivre et verser sur la pâte,

ajouter les raisins et les noisettes, saupoudrer de gruyère et enfourner pour 25 mn.

 

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Elle est délicieuse, miam !!!!!!!!!

 

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Pour commencer cette dînette, j'ai proposé une verrine de crevettes sauce "cocktail" !

 

Belle soirée.

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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V
Coucou Jeanne
Je n'en fait pas assez souvent au goût des miens, mais pourtant j'aime avec une bonne part de salade verte bon toi tu as poussé le raffinement en la proposant avec des crevettes et là franchement
pour moi c'est un plat principal tout y est saveurs, protéine et un côté bonne mine. J'adhère à ta version et tes repose quiche, so chic ! Biz bien amicale
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J


Merci ! C'est une habitude en début de week-end de préparer des petits plats à déguster confortablement installés dans le canapé, cela change un peu du quotidien ! Merci encore de tous tes
gentils commentaires et gros bisous. Jeanne



C
oh oh des richesses pareilles .; tous le frigo n'en enferme pas!!! lol
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J


Une quiche avec ce que l'on a sous la main et c'est bon, je suis contente ! Bises, belle soirée et merci à toi.



J
Un petit plateau gourmand et avec les beaux jours être à l'extérieur est un privilège sont on ne se prive pas. Belle journée
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J


Il fait beau, les fenêtres sont ouvertes et on profite du jardin où les rosiers et autres plantes sortent doucement de l'hiver ! Belle semaine à toi, bises.



G
Elle est parfait cette quiche ! Réalisée avec un fromage puissant et tellement bon ce devait être un délice ! Bon samedi ! Bisous
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J


Merci beaucoup ! J'adore tous les plats au fromage chaud, miam !!!!! Bonne soirée, bisous à toi.



C
Moi aussi j'adore ça, elle est parfaite, bravo ! bon week-end
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J


Merci, on partage si tu veux hi, hi, hi ! Bonne soirée, bises.



M
Elle me plait beaucoup ta tarte salée avec les noisettes et les raisins ! bon week-end, bises !
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J


Merci ma chère Maiwenn, c'est gentil ! Belle soirée à toi, bises.



K
Une quiche riche en saveurs et en parfums, une excellente et superbe idée Jeanne, encore bravo pour cette réalisation délicieuse, je suis très quiche, tarte, tourte... ta recette me convient
parfaitement, un tout grand merci à toi, belle journée mon amie, bisous
Jacqueline
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J


Ravie qu'elle te plaise ma petite quiche au roquefort ! Moi aussi j'adore toutes les tartes salées et particulièrement avec du fromage, miam ! Belle soirée à toi ma chère Jacqueline ! Gros
bisous. Jeanne



1
Magnifique présentation !!!!!
Un délice !!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
1OO1 Tables
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J


Merci beaucoup ! Excellent week-end. Bises Jeanne



E
voila une belle quiche, et j'adore tes assiettes "parts"
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J


Merci, les assiettes sont amusantes mais la quiche glisse, attention !!!!!!!!



C
sublime tarte salé hummmmmmmmm
bon samedi
bisous
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J


Merci ma chère ! Bisous, bonne soirée.



M
Hum moi qui suit folle de Roquefort ... merci pour le partage :-)
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J


Elle est pour toi alors cette tarte, j'en suis ravie !



P
très sympa cette quiche :)
bizzzzz
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J


Merci beaucoup ! BIses



4
elle est superbe et j'aime beaucoup les part de tarte en porcelaine c'est très original!
bizzzzzzzzzzzz
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J


Merci beaucoup, c'est gentil ! Bises, bonne nuit



M
une quiche bien parfumée, enfin du beau temps on a envie d'aller dans les jardins. bon week end Jeanne. bises
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J


En effet, il y a des choses à faire au jardin ! Bon week-end à toi, bises.



K
Humm !! Elle est parfaitement gourmande cette belle quiche !! J'adore le roquefort !!
Bisousss
kiki
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J


J'en suis bien contente ! Merci à toi ! Bises, bonne nuit.



M
Si tu vides tes placards avec des bons produits je dis oui à ta quiche Bon weekend Bisous
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J


Merci ! Ravie qu'elle te plaise ! Bon week-end sous le soleil ! Bises



D
jolie quiche !
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J


Merci à toi !



P
Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmm, tout ce que j'aime ^^
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J


Merci Pauline ! Belle nuit à toi.



C
miam ! plein d'ingrédients gourmands dans une tarte bien appétissante et très bien présentée sur ces plateaux individuels à la forme sympathique !
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J


Merci Cécile de ton gentil coucou ! Bises



B
Super sympa et j'aime beaucoup les présentoirs ( si c'est le mot qui convient! Hi!)
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J


Moi aussi, j'ai craqué pour ces soucoupes en forme de part de tarte, c'est amusant, mais ça glisse !!!!!!!! Merci de ta visite, bisous, belle soirée. Jeanne



A
une quiche qui ferait bien mon dîner
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J


Elle était bonne, miam !!!!!!! Belle soirée, merci à toi.



L
une quiche bien relevée par le fromge ! je te souhaite un bon weekend et j'en profite pour te remercier de tes visites... bises lOU
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J


C'est un plaisir ! Merci à toi, c'est gentil ! Belle soirée, bises. Jeanne