Salade alsacienne

Publié le 3 Mars 2010

Ce soir, c'était " plateau télé" à la maison.
Une bonne grosse salade, du pain maison et une panna cotta coeur de cerise pour finir.
(voir la recette dans la rubrique dessert)

Il n'y a pas eu de plainte !

INGREDIENTS (pour une personne)

Quelques feuilles de salade frisée

4 rondelles de saucisse de viande coupées en bâtonnets ou du cervelas
30 gr de Comté en lamelles

1 oeufs dur

4 cornichons
1/2 oignon coupé en rondelles
Persil
sel, poivre
Vinaigrette à la moutarde

On peut ajouter des rondelles de pommes de terre cuites à l'eau.

PREPARATION

Déposer la salade sur une assiette ainsi que tous les autres ingrédients.

Vraiment simple et très bon.

Bonne nuit !