Sauté de porc et sauce veloutée aux oignons

Publié le 17 Mars 2011

Bonjour, je vous propose aujourd'hui un plat vraiment facile et savoureux

réalisé avec une idée de mon grand frère lui aussi passionné de cuisine.

Avec un sachet de soupe à l'oignon et du vin blanc, voilà en quelques secondes une merveilleuse sauce !

Et oui, il fallait y penser ! L'idée vient des recettes régimes Weight watcher.

 

DSC07761.jpg

 

J'ai servi avec une purée de carottes, crème et cumin et une de celeri, crème et muscade.

 

INGREDIENTS    (pour 6 personnes)    recette à réaliser aussi avec du poulet

 

1250 de sauté de porc

1 sachet de gratinée à l'oignon et à l'emmental

15 cl de vin blanc

20 cl d'eau

poivre

huile

 

PREPARATION

 

Faire dorer la viande sur toute les faces dans un peu d'huile.

Déglacer avec le vin blanc, ajouter du poivre et le contenu de sachet de soupe.

Mouiller avec l'eau et mélanger.

Laisser mijoter à feu doux 45 mn.

Surveiller et ajouter un peu d'eau si nécessaire.

 

DSC07756.jpg

 

La sauce sent vraiment très bon, miam ! 

 

 Dans la recette d'origine, on saupoudre un rôti de porc avec le contenu du sachet de soupe

et on le fait cuire doucement au four en papillotte.

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Viandes et volailles

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L
<br /> Voilà une recette toute simple mais qui doit vraiment être excellente.<br /> Je n'achète jamais de soupe en sacher mais ce serait l'occasion de tester.<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> C'est comme moi ! Je n'achète jamais de soupe en sachet mais c'est une recette à tenter ! Merci de tes gentils petits mots ! Grosses bises du week-end. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Coucou Jeanne,<br /> J'adore ta recette, et j'ai une collègue qui ww qui m'en avait parlé de ces papillotes avec le sachet de soupe déshydraté, si tu me dis que c'est bon, je me la garde sous le coude. Mais le blème,<br /> j'ai pas de sachet de soupe à la maison, je me le note. Elle semble vraiment savoureuse. Bravo Jeanne. Biz bien cordiale<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci, je n'ai pas essayé en papillotte, j'ai préféré testé en cocotte en préparant une sauce avec le sachet de soupe et je ne suis pas déçue ! A refaire avec du poulet une autre fois ! Tu<br /> me diras ce que tu en penses ! Bisous ma chère et belle soirée à toi. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ton assiette donne envie, merci pour le partage !<br /> <br /> Nb: Rien à voir mais la date de fin du concours "mille et une pates" est proche ! Plus que quelques jours pour me proposer une belle recette de pates et tenter de gagner le livre de christian cino<br /> ! Si tu souhaites participer, n hesites pas a venir voir les modalites du concours sur mon blog. Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci à toi, je viens revoir les modalités rapidement ! Bisous. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une belle assiette bien délicieux!<br /> Bonne nuit bises;-)*<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Maria, bises et belle journée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Une assiette très gourmande !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Amélie, bisous à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> hummmmmmm une recette bien appétissantes<br /> qui me plait beaucoup<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup Christèle, j'en suis ravie ! Bises, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Tres belle recette !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> bonsoir cela doit être appétissant,superbe recette.bonne soirée bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci Josette, c'était bon et si facile à préparer ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
2
<br /> Miam ! Un délice !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> J'en magnerais bien!!! Bises!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci ma chère, je suis contente que cela te plaise ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> C'est une superbe idée bien savoureuse...<br /> Merci pour cette recette et bravo à ton frère<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci pour lui ! Bises  et bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Une belle assiette appétissante et sûrement bonne !!! Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Merci bien, bonne soirée; bises.<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> On m'a justement donné une recette similaire (WW) ce week-end !! En tout cas, c'est bien bon!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Je crois que les grands esprits se rencontrent hi, hi, hi ! Bisous à toi et belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />