Tarte façon pizza "Capricciosa"

Publié le 24 Mai 2012

Bonjour, en associant divers ingrédients comme de la sauce tomate aux olives,

des coeurs d'artichauts, du jambon, des anchois, un reste de câpres, une tomate fraîche,

de la mozzarella, de l'origan, du thym j'ai obtenu une délicieuse tarte ensoleillée !

Il me restait aussi quatre saucisses de Francfort que j'ai ajouté à ce joyeux méli-mélo !

Un résultat sympathique pour une tarte préparée avec les richesses du moment !

Je garde la recette précieusement hi, hi, hi !

Belle journée estivale à tous.

Amicalement.

Jeanne

 

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INGREDIENTS   

1 pâte feuilletée "maison" ou achetée mais "pur beurre"

1 pot de sauce tomate aux olives de 190 gr

2 tranches de jambon

4 saucisses de Francfort

1 petite boite de coeurs d'artichauts (poids net égoutté 240 gr)

125 gr de billes de mozzarella

1 tomate

8 filets d'anchois à l'huile d'olive

1 cs de câpres

thym séché

romarin séché

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, tartiner le fond avec la sauce tomate.

Couper le jambon en lanières, les saucisses en rondelles, les répartir sur la tarte.

Ajouter les coeurs d'artichauts bien égouttés et coupés en quatre, les billes de mozzarella,

les câpres, la tomate épépinée et coupée en fines tranches, les anchois, du thym et du romarin.

Arroser avec un peu d'huile d'olive des anchois et enfourner pour 30 mn.

 

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Avant cuisson, elle a déjà bonne mine !

 

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A la sortie du four, elle est irrésistible !

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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V
RAS sauf à dire, imprimé, dégusté, savouré publié un vrai succès. Merci Jeanne
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J


Une pizza avec les richesses du jour et j'étais ravie, c'était délicieux ! Merci ma chère et grosses bises.



B
FA BU LEUX !!! j'adore ce genre de recette, merci !! une belle impro
bisous
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J


Très simple avec les richesses du moment mais vraiment bonne, j'adore ! Merci encore, bises.



C
J'adore les pizzas....je ne pouvais que m'arrêter croquer un morceau de celle-ci!
Bises et bon week-end!
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J


Mais elle a disparu depuis longtemps hi, hi, hi ! Je te garderai une part la prochaine fois ! Bises



C
Très jolie recette !

Bon après-midi à toi

bisous
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J


Merci beaucoup ! Il fait beau, c'est un plaisir ! Bises



C
très bon choix de garniture
tu livres dans le sud!!!!!!!!!
bon vendredi
bisous
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J


Quand tu veux hi, hi, hi ! Bises, merci.



A
Bonjour Jeanne, tu as vraiment toujours de bonnes idées, cette pizza en est la preuve,j'ai tout les ingrédients, je vais la faire.Merci du partage.
Merci aussi pour ton gentil petit mot sur mon site Les Foodies, a bientôt Andrée
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J


C'est un plaisir de partager dans la joie et la bonne humeur !     Merci à toi pour cette gentille visite ! Belle soirée, bises. jeanne



L
Une très jolie pizza, très gourmande !
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J


Merci Lilou, ravie qu'elle te plaise !



P
MIAMMM ma belle
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J


Comme tu dis mais sans jambon ni saucisse pour toi hi, hi, hi !



M
Mhhh. si j'ai pas le temps d'écouler les artichauts que j'ai au frigo, faudra que je songe à ta recette!
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J


Ravie qu'elle te plaise et merci de ta visite ! Bonne nuit.



Y
miammmm j'arriiiiive !!!
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J


Heu, ce n'est plus qu'un souvenir hi, hi, hi ! Pour la prochaine alors !!!!!



P
Je pense que tu ne seras pas la seule à garder cette recette, TA recette précieusement Jeanne. Tu nous fait encore une prouesse culinaire avec ce " meli - melo " à ta façon et ... Comme ce doit
être bon!

Mille fois bravo et un tout grand merci pour cette géniale recette " made in home "!
A très bientôt
Patrick
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J


Merci Patrick, c'est gentil ! Les idées de dernières minutes sont quelques fois de bonnes surprises ! Bonne fin de semaine gourmande ! Jeanne



M
une belle tarte salée à déguster avec une salade. délicieux. Bonne soirée Jeanne
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J


Exactement ! J'ai proposé un mesclun avec cette tarte, j'aime beaucoup ! Merci de ton coucou ! bIses, bonne nuit.



4
Et sur les hanches? comment elle est? lol tant pis pour les kilos!! bizzzzzzzzzzzzzzzz
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J


Un quart à moi toute seule, oui mais avec de la salade, alors tout va bien hi, hi, hi ! Et ce matin, pas un gramme de plus ! Mais je compense toujours en ne dînant que d'un fruit et un yaourt !
Bises, merci de ta visite.



B
Oh oh!!!De jolies et savoureuses associations pour une impressionnante tarte qui me mets l'eau à la bouche!
Bravo Jeanne; tu es la reine de l'impro.!
Gros bisous et bonne soirée
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J


Merci, j'aime la fantaisie en cuisine surtout quand c'est bon hi, hi, hi ! Gros bisous ma chère Brigitte et excellente fin de semaine. Jeanne



A
J'ai pas encore soupé, j'en veux une !!!!!! Je salive ...
Bonne soirée
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J


Elle a disparu mais je te garde une part de la prochaine hi, hi, hi ! Merci, bonne nuit.



M
j'aime beaucoup hyper appétissant !!!!J'en veux Bisous
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J


Trop tard, c'était notre repas d'hier ! Bisous, merci à toi.



L
une tarte parfaite pour ce soir! belle soirée de jeudi, bises
Lou
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J


Merci ma chère Lou, mais après cette tarte, c'est juste un yaourt pour mon dîner hi, hi, hi ! Bises, belle soirée.



F
bien appétissante difficile d'y résister
bonne soirée
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J


Merci, ravie qu'elle te plaise, bonne soirée ! Jeanne



R
Y a de quoi se régaler avec cette belle tarte bien riche :)
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J


En effet, elle est bien gourmande, j'adore ! Merci de ton coucou ! Bonne soirée.



D
très jolie pizza, ça donne envie !
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J


Merci, elle était bien bonne  !



A
j'en ferai bien mon dîner
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J


Trop tard, elle est partie hier au déjeuner  et au dîner ! Merci à toi.



D
Très jolie tarte elle donne envie de la dévorer, bonne soirée ;)
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J


Merci beaucoup Flo, c'était bon, nous nous sommes régalés ! Bises



V
Tout un mélange bien appétissant avec un chianti hummm
Je te souhaite une belle fin d'après midi
Valérie.
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J


En effet, il ne manquait qu'un bon verre de rosé bien frais mais je réserve les folies pour le week-end de façon à ne pas en abuser hi, hi, hi ! Merci ma chère Valérie ! Grosses bises, belle
soirée. Jeanne



C
hum !! miam miam. Je n'en dis pas plus. Bisous
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J


Merci Chantal, c'est gentil ! Bises