Tartinade de jambon, fromage qui "rigole", moutarde à l'ancienne et échalote

Publié le 17 Mai 2014

Bonjour, si votre fiston téléphone à 11h30 pour vous demander s'il peut venir déjeuner,

il vous faudra dégainer vos recettes "minute" à réaliser avec les moyens du bord.

En deux temps, trois mouvements, vous pourrez proposer cette délicieuse tartinade

à décliner selon vos goûts et les richesses du jour.

Elle a eu du succès mais, c'est moi qui me suis régalée des tomates, ah, ces garcons !!!!!!

Pour la suite du menu, j'ai sorti des coquelets du congélateur

qui sont allés se réchauffer au four badigeonnés de paprika et d'huile d'olive.

Des frites pour les hommes, de la salade pour moi (et oui, je me réserve pour ma douceur

avec le café hi, hi, hi !) et en guise de dessert des fruits au sirop et

un super fondant "express" mais il faudra revenir pour connaître la recette !!!!!!

Je vous souhaite un excellent week-end ensolleillé et gourmand.

Amicalement.

Jeanne

cuisine-1751.jpg

INGREDIENTS

200 gr de jambon blanc découenné et dégraissé

5 portions de fromage fondu

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

1 échalote

une poignée de persil ciselé

sel

poivre

PREPARATION

Mixer le tout, réserver la tartinade au frais et la servir avec du bon pain,

au maïs pour moi, un de mes préférés !

cuisine-1752.jpg

 

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Et pour finir mon billet du jour, je vous offre une photo d'une Huppe,

elles sont revenues dans les jardins, c'est un plaisir de les observer.


DSCF4088.jpg

 

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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J
simple, rapide et efficace....que demander de plus
bizzz
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V
J'adore ton vite fait, coquelet-frites tu sais parler à tes z'hom toi sans conteste et aux femmes grace aux tomates cerises. Je garde ta recette sous le coude pour mes tartinades du mois de juin,
facile-rapide-savoureux c'est ce qu'il me faut.Je n'ai jamais vu de huppe en live, quelle patience pour avoir pu la capter, bravo pour le cliché. On se régale toujours chez toi visuellement et
gustativement et je n'ai aucun souci si des invités arrivent à l'improviste, ils ne mourront pas de faim, une bonne tranche de l'excellent pain au maïs et pour les tartinades tu es la reine.
Bizette
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S
Oh oui vite fait et très appétissant! merci du partage.
Bises
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A
Je veux bien une belle tartine, mais avec la Huppe en prime à admirer sans modération ! Bonne soirée.
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J
Un titre qui fait sourire. Un bel oiseau et surprenant une Huppe dans le jardin. Bises
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G
Et si on se prenait l'apéro ma chère Jeanne ? pour le côté sympa bien sûr car c'est un moment convivial mais aussi pour que je puisse goûter à ta petite tartinade !! elle doit être succulente !
Gros bisous
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S
un bon p'tit buffet campagnard!
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L
j'ai toujours ce genre de petite recette, tartinade sous la main! facile, rapide et toujours un succès! j'aime bien ta version!et j'ai hâte de découvrir ce fondant express... :)) bisous
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M
:) Je connais aussi ces visites surprises. Tu as fait des merveilles et cette tartinade m'aurait régalée!!! Bon dimanche Jeanne
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P
merci pour cette superbe recette et cette huppe, bisous
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I
j' ai toujours pensé que beaucoup de maman savaient se transformer en fées pour leurs petits !
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M
Recette express mais bien sympa, bravo Jeanne, bises, bonne soirée
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4
Ah ces sales gosses!!! maman doit toujours être prête mais en fait elle ne demande pas mieux!!!!! bizzzz
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P
Coucou Jeanne,

C'est une recette de dernière minute? Tout ça? Mon Dieu, je n'ose imaginer ta table quand tout est organisé d'avance parcequ'en fait, tu proposes seulement ce soir une partie de ce que tu as
préparé, il faut encore y ajouter les frites, la salade, les coquelets et le dessert ... Je possède tous les ingrédients pour réaliser la tartinade et je me propose de la réaliser demain après le
travail, je suis certain que je vais me régaler.

Un tout grand bravo et mille mercis Jeanne, j'attends impatiemment la suite ... demain peut-être?
Excellente soirée
Patrick
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M
J'adore tout ce qui est à tartiner, alors là, je note et je la ferais très certainement!
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V
belle improvisation de repas , ce soir c'est barbecue chez nous car il faut profiter enfin de cette belle journee apres avoir nettoyé les terrases et la piscine !
bientot une recette de moutarde a l'ancienne home made sur le blog qui vient de chez angie, un delice
bonne soiree
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