La table de Jeanne

Bonjour, mon idée du jour, c'est cette petite sauce à la crème, vodka et baies roses. Avec des pavés de saumon marinés dans un peu de vodka au préalable pour bien parfumer la chair et le résultat est très agréable. J'espère que cela vous tentera, bon...

Bonjour, si comme moi vous avez envie d'une petite soupe juste cinq minutes avant de passer à table, pas de panique ! Il vous faut un bocal d'asperges, de la crème, du piment, quelques tuiles de parmesan, et le tour est joué ! C'est un délice ! INGREDIENTS...

Bonjour, si vous avez peu de temps pour préparer un gâteau, vous pouvez opter pour celui au yaourt. Il est prêt en 3 minutes avec des variantes sans limite. J'ai ajouté aujourd'hui du thé matcha, depuis longtemps dans mon placard et du sésame noir pour...

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A nouveau taguée !

Publié le 17 Novembre 2010

Bonjour, une jolie surprise m'attendait sur le blog la cuisine de Tattoo. La table de Jeanne se retrouve en excellente compagnie avec 9 blogs très sympathiques que je suis allée visiter. Je vous engage à en faire autant, vous serez enchantés ! J'adresse...

Avis aux gourmands, les fondants proposés aujourd'hui sont à base de biscuits de Reims mixés, de pommes finement coupées, et de GROSSES PEPITES DE CHOCOLAT ! Ils sont vraiment délicieux et bien jolis avec cette couleur rose. INGREDIENTS (pour 12 fondants)...

Bonjour, le soleil est enfin de retour mais les petits plats chauds sont toujours les bienvenus. Ce midi, j'ai préparé une entrée avec poire, gorgonzola, jambon cru et pignons de pin. Mijoté dans une petite cocotte au four, ce plat était absolument succulent....

Bonjour, voici ma petite entrée du jour, l'association pomme/avocat est délicieuse. Le piquant du raifort relève agréablement ce plat et se marie parfaitement avec le saumon. A tester pour les personnes qui ne connaissent pas ce condiment. Le raifort...

Et voici ma recette préparée pour le déjeuner de dimanche. Un beau bar cuit au four dans de la crème, du vin blanc et de la moutarde. J'ai la chance d'avoir régulièrement du poisson tout frais et je me régale ! Servi avec une purée de carotte pour moi...

Bonjour à tous, j'ai pioché dans vos recettes pour ma cuisine du jour. Comme j'aime y mettre mon grain de sel, je vous propose une variante de ce plat avec des cuisses de poulet à la place de blancs et une cuisson dans le four directement dans la marinade....

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Pain de mie extra-moelleux

Publié le 13 Novembre 2010

Et voici encore une belle idée trouvée sur un blog formidable. farandolegourmande Je me régale de vos bonnes recettes, merci à vous, ce pain est fabuleux ! INGREDIENTS 300 gr d'eau 20 gr de sucre 25 gr de lait en poudre 1,5 cc de sel 100 gr de flocons...