La table de Jeanne

Bonjour, pour l'apéritif de ce midi, j'ai préparé ces muffins rustiques. Il n'en reste plus un seul, je crois qu'ils ont remporté un grand succès. Avec les réserves du placard et du frigo, c'est tout simple et excellent. En plus ils sont rapides à cuisiner...

Bonjour, voici ma fantaisie du jour, des pommes Belchard (encore elles ! ) et des oignons rouges en confiture avec miel, vinaigre de cidre et épices. Et voilà une déliceuse préparation aigre-douce à déguster avec des viandes grillées, du foie gras, des...

Avec cette excellente confiture, j'ai imaginé une recette de travers de porc mariné dans de la sauce soja, de la moutarde, du miel et de l'huile d'olive. En accompagnement, des tranches de coing poêlées dans du beurre. L'association est vraiment réussie,...

Bonjour à tous, voici une succulente recette de fondant aux pommes. J'ai trouvé cette gourmandise sur gloubiblog et j'ai juste ajouté une petite note personnelle. Du cacao saupoudré par couches pour faire de belles et goûteuses marbrures. Je vous conseille...

Bonjour à tous, voici un pain bien simple à réaliser. Une préparation de la pâte en MAP avec de la farine aux céréales puis une cuisson au four avec un mélange de graines pour encore plus de plaisir. Il est bon et tout joli ce pain, à refaire bientôt...

Bonsoir, voici une recette de crevettes bien épicées avec laquelle j'ai eu du succès ! Curcuma, paprika, cannelle, cumin, gingembre, coriandre, anis, piment. Voilà un bel assortiment avec du lait de coco pour adoucir tout ça. Des tomates, de l'ail, des...

Bonjour, pendant de longues années dans l'Oise J'ai préparé de la gelée avec les pommes de mon jardin. Parfumée à la cannelle, à la vanille, mélangée avec des coings etc. En charente - maritime, je viens de découvrir les pommes Belchard. Un excellent...

Et voici un petit gratin pour accompagner mes belles soles. Des épinards, un peu de crème, un oeuf, de la fèta et des pignons grillés. Le tout présenté dans une cassolette et gratiné au four. C'est simple mais plein de saveurs et délicieux avec le poisson....

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A nouveau Taguée !

Publié le 19 Octobre 2010

Bonjour, me voici encore taguée et c'est à Brigitte que je dois cet honneur. Son blog la table de Brigitte est formidable et j'y trouve plein de bonnes idées. Je suis fière d'être citée à côté de personnes si talentueuses. Sur tous ces blogs, je découvre...

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Cake aux pommes et pistaches

Publié le 19 Octobre 2010

Bonjour, voici ma gourmandise du jour, un cake avec BEAUCOUP de pommes et des pistaches torréfiées et hachées. C'est un régal et le petit-déjeuner était un grand moment de plaisir. Je me suis offert deux tranches avec un thé pour bien débuter la journée...