Coucou les amis, je suis ravie de vous retrouver après cette longue pause estivale mais, elle était nécessaire après notre déménagement, celui de ma maman, les travaux dans la maison et le jardin, j'ai tout de même un peu cuisiné et noté les recettes,...

Publié le 5 Juillet 2016

Les cerises "du Port" sont celles de notre jeunesse, de l'enfance de nos enfants, celles de grand-père et grand-mère, de tonton et tata, des cousins, de mes beaux-parents, chez qui nous venions en vacances depuis...........toujours pour mon mari et plus...

Bonjour, grâce à ce temps estival, on trouve encore de belles tomates sur les marchés. Avec des "Cornues", j'ai préparé cette délicieuse confiture à servir, en apéritif sur un canapé, avec magret séché, jambon de pays, crevettes, thon, rillettes de poisson,...

Bonjour les amis, c'est la saison des figues, il faut en profiter surtout si elles poussent dans votre jardin ou si vous avez la chance comme moi d'en trouver à 2€ les 5 kilos !!!!!! Oui, oui, c'est bien le prix demandé par un gentil Monsieur dans un...

Bonjour à tous, il faut que je partage avec vous ma dernière expérience de confiture. De belles figues blanches offertes par un généreux voisin, associées à des amandes effilées et du caco non sucré, le résultat est "à tomber " hi, hi, hi !!! Un goût...

Bonjour, quand gourmandise rime avec douceur, couleur et saveur, ce n'est plus le moment de se demander si on rentrera dans son maillot de bain cet été !!!!! En effet, une délicieuse confiture peut transformer un matin morose en journée radieuse enfin,...

Bonjour, ma confiture est une histoire de gourmandise, de partage et d'amitié. Imaginer une recette, préparer des petites douceurs quel plaisir, surtout si on les offre à des amis aussi gourmands que gourmets qui ne savent que faire pour vous choyer....

Bonjour, la St Nicolas approche et en bonne Lorraine, impossible de me passer de pains d'épices mais, la charentaise d'adoption que je suis, vous propose, cette année une association avec cette gelée de raisin au pineau des Charentes. J'avais oublié de...

Bonjour à tous, vite, vite avec ce froid, il faut prévoir une réserve de douceur pour l'hiver. On a glissé les fruits de l'été au congélateur, on transforme ceux de saison en confitures variées. Et si on mariait un peu de chaque....................avec...

Bonjour, en ce début de semaine du goût, je vous propose ma dernière confiture. C'est un mélange de deux kilos de mûres sauvages (aie, aie aie, les griffures hi, hi, hi !) de trois pommes passées à la centrifugeuse, d'un demi-jus de citron et de sucre...