Bonjour, voici une petite salade "fond de frigo" pour les jours où rien n'est prêt au moment de passer à table hi, hi, hi ! Et donc vous pouvez faire des variantes en fonction de vos richesses du moment, c'est pratique ! Je vous souhaite une dégustation...

Publié le 21 Septembre 2011

Juste un petit coucou pour vous présenter mon assiette de crudités d'hier. J'ai trouvé ces jolies carottes colorées et c'était amusant de les faire en salade ! L'automne arrive, on pense déjà à toutes les bonnes recettes à réaliser, les menus gourmands...

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Salade du moment !

Publié le 14 Septembre 2011

Bonjour, la salade du moment, c'est celle que l'on imagine en ouvrant son réfrigérateur à 12 h 30 ! En quelques minutes, on associe des ingrédients qui d'un coup se retrouvent héros de l'assiette du jour ! A vous de juger mais moi je me suis régalée avec...

Bonjour, voici une assiette gourmande qui peut faire office de dîner. J'aime les salades composées de plein de bonnes choses et dans celle-ci, j'ai ajouté des prunes ! Pas pour les caser car je ne sais plus quoi en faire mais parce qu'elles se marient...

Bonjour, j'ai trouvé dimanche de superbes tomates "noires de crimée" sur un marché. Elles sont délicieuses et je me suis régalée avec cette salade. J'ai aussi acheté des tomates "coeur de boeuf" mais c'est pour un autre jour ! Voici ma petite entrée et...

Bonjour, j'ai eu le coup de foudre pour cette recette sur le blog de Mitokola. Jacqueline nous propose régulièrement des idées originales et savoureuses. J'aime la fantaisie en cuisine et cette association ( d'Alain Passard) est un petit délice ! A tester...

Bonjour, voici une petite salade à servir avec un poisson grillé ou tout simplement en entrée. Un repas léger avant les festins de ces fêtes de Pâques. Il faut bien se montrer un peu sage avant la dégustation des chocolats ! Je souhaite un superbe week-end...

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Salade de mâche à l'aigre-douce

Publié le 25 Février 2011

Bonjour, après les gourmandises de ces derniers jours, je vous propose pour compenser une salade originale et savoureuse ! De la mâche mélangée à des clémentines, de l'oignon rouge et un avocat. Assaisonnée de vinaigre de xérès, huile d'olive et piment...

Bonjour, il me restait de la betterave après mon entrée d'hier alors voici une nouvelle salade ! J'ai taillé une carotte avec un taille - crayon pour légume !!!!!! pour faire plaisir à Brigitte de la table de Brigitte, elle était curieuse du résultat...

Ma petite salade du jour associe des foies de volailles sautés avec des poires. J'ai ajouté des baies roses et déglacé au vinaigre de framboises pour une note encore plus fruitée. Avec un mélange de salade, c'était vraiment savoureux. Et voici ma recette...