Bonjour, voici un titre à rallonge pour ma recette du jour mais hier, j'ai servi deux verrines en guise d'apéritif et d'entrée, histoire de laisser de la place pour le plat et la fameuse tarte au citron !!!!!! Une association, fromage blanc et raifort...

Publié le 13 Janvier 2012

Bonjour, voici une entrée simple par ses ingrédients mais joliment raffinée par sa présentation ! Elle vient du blog "Nuage de lait" où je trouve de nombreuses recettes bien gourmandes ! A faire à votre famille mais également à vos invités, je pense que...

Bonjour, après avoir suivi avec gourmandise le déroulement de l'apéro-dinatoire de notre chère Véronique de l'excellent blog "recettes de leyre et d'ailleurs", j'ai imaginé cette petite verrine mais je dois avouer que j'ai un peu COPIE hi, hi, hi ! Des...

Bonjour, la panna cotta est à la mode et le foie gras de circonstance pendant les fêtes. Du coup, de nombreuses recettes circulent sur les blogs et voici ma version ! Un délice oncteux à servir avec un confit d'oignons, de figues ou autres chutneys de...

Bonsoir, voici une petite entrée rapide à faire quand il faut passer à table dans les cinq minutes ! Avec une boite de thon à la tomate, une salade "sucrine", un pot de fromage blanc, des petites tomates, du paprika et une poignée d'amandes pour la note...

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Verrine de betterave, pomme au pesto

Publié le 11 Décembre 2011

Bonjour à tous, je tiens à vous remercier très chaleureusement pour vos bons voeux ! Je suis vraiment touchée par votre gentillesse et vous adresse également plein de pensées positives. J'ai préparé des petits plats à l' occasion de cet anniversaire et...

Bonjour, voici un titre à rallonge pour une recette toute simple mais parfumée et délicieuse. Je vous conseille le curry madras qui a une saveur beaucoup plus relevée ! Avec un oeuf dur haché finement, du fromage blanc et une tomate en dés; c'est frais...

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Duo de verrines pour l'apéritif

Publié le 3 Septembre 2011

Bonjour, pour accompagner mes cookies, j'ai préparé ce midi ces deux verrines. La première avec blanc de poulet et concombre, la seconde avec oeuf dur et tomates fraîches et confites. Colorées et bien relevées avec câpres, échalote ou moutarde au cassis,...

Et voici la suite de mon apéritif au jardin, juste avant l'averse ! J'ai proposé des petites verrines avec du saumon frais poché, des tomates "cocktail" en petits dés, du basilic, une lichette d'huile d'olive, du vinaigre balsamique et du sel au piment...

Bonjour, avec le beau temps qui revient j'ai eu envie d'une entrée fraîche et c'est sur le blog de Mercotte que j'ai trouvé cette recette de son amie Cléa. Fondante et délicieusement parfumée au chèvre cette panna cotta vous séduira ! Chez moi un gourmand...