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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Porc caramélisé au nuoc mam, sauce soja, miel et graines de sésame
Bonjour, comme vous pouvez le voir sur mes photos, j'ai oublié les graines de sésame ! Ne faites pas comme moi, c'est bien meilleur avec hi, hi, hi !!!!! Ce porc au caramel est vite réalisé et vraiment savoureux ! Il faut juste cuire le porc doucement...
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Verrines de fruits rouges et crème chocolat / café
Bonjour, il fait moins froid, le soleil est revenu, voici un dessert avec des fruits rouges mais, ils sont surgelés, ce n'est pas encore la saison !!!! Pour la gourmandise ( et pour moi !!!!) j'ai ajouté une crème au chocolat et au café. Au jardin, mes...
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Pancakes à la semoule et sirop d'érable
Bonjour, le petit-déjeuner est le repas que je préfère. Pour me régaler, je suis toujours prête à tester de nouvelles recettes. Voici des pancakes à la délicieuse texture en raison de la semoule et un goût que j'adore, le sirop d'érable que j'ai utilisé...
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Cake aux pommes, pétales chocolatées et cannelle
Bonjour, je suppose qu'il vous arrive également d'avoir des fonds de paquets de céréales que personne ne désire finir grrrrrrrrrrrrrrrr !!!!!! En général, je les glisse dans la pâte de mes gâteaux ou en guise de crumble sur le dessus des gourmandises....
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Crevettes au lait de coco, cannelle, curry, coriandre, gingembre et patate douce
Bonjour, après deux jours passés sous la couette pour cause de rhume méchamment violent, me voici de retour avec une délicieuse recette de crevettes bien épicées et douillettement posées sur un lit de patate douce bien fondante, de quoi régaler votre...
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Mes premiers SPRITZ !!!!
Bonjour, avec toutes ces décorations de noël dans les magasins, je pense déjà à mes menus, à mes listes de cadeaux, à la décoration de ma table et également à de nouvelles recettes ! Quoi de mieux que de les tester pour être bien certaine de régaler ma...
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Salade d'hiver : endive carmine, pomme, gorgonzola, jambon cru et noix
Bonjour, j'ai trouvé de jolies endives carmines, j'espère vous tenter avec ma salade fantaisie. Ce chicon écarlate est sans amertume, un régal avec des tranches de pomme rouge, de la chiffonnade de jambon cru, des noix, du gorgonzola du vinaigre de cidre...
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Bouchées chocolatées et croustillantes
Bonjour, dans mes petits sachets gourmands à offrir à mes enfants, j'avais glissé des cookies aux zestes d'oranges confits et pépites de chocolat et des bouchées chocolatées croustillantes préparées avec trois petites boites de céréales et une plaque...
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Tartinade de thon, fromage frais au chèvre, citron, ciboulette, piment d'espelette....toute simple mais délicieuse avec des feuilletés !!!!!!
Bonjour, me voici de retour avec des petites recettes proposées pour un déjeuner en famille. J'ai à nouveau utilisé ce fameux fromage frais au chèvre fouetté de Madame L... !!!!!!!!!!!!! Mélangé à du thon et un peu d'assaisonnement, c'est presque une...
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Compote de rhubarbe, banane, fève tonka.....et quelques fraises !
Bonjour, le soleil brille depuis ce matin et l'envie d'un dessert fruité me titille ! Avec de la rhubarbe achetée au marché et deux bananes héritées de maman, (elle les trouvait trop mûres hi, hi, hi !!!! ) j'ai réalisé une compote dans laquelle, j'ai...
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Concours de la plus belle table de Noël !!!!
Je viens de voir sur le blog de notre chère Nicole passions un concours organisé par HUGODECO art de la table & art floral La plus belle table de noël pour gagner un joli cadeau, c'est sympathique et on peut tous croire au père Noël hi, hi, hi ! Je remonte...
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Mélange d'épices pour pains d'épices et autres gourmandises de Noël
Bonjour, pas de nouvelle recette aujourd'hui car je me suis sérieusement entaillée le pouce sur ma mandoline et le cri que j'ai poussé n'était pas de la musique hi, hi, hi !!!! Mais comme dans un mois c'est Noël, je remonte cette recette de mélange d'épices...
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Cake pommes/cannelle délicieusement fondant !
Bonjour, voici une douceur aux pommes trouvée chez Sorawel qui nous propose un concours pour nous remercier de notre fidélité sur son blog gourmand recettesdesorawel. Pour y participer, il faut tout simplement choisir et préparer une de ses recettes,...
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Cookies aux noix et chocolat saveur café
Bonjour, quoi de plus agréable par une journée pluvieuse, qu'un thé et des cookies à déguster bien au chaud, en regardant la pluie et le vent par la fenêtre. On peut également les préparer pour la famille et les amis hi, hi, hi ! Dans cette version, j'ai...
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Petits feuilletés : boudin antillais, lamelle de pomme, chutney de figues
Bonjour, au menu de ce week-end pour nos amis, j'ai proposé des feuilletés variés. Les premiers avec du boudin antillais (ça pique un peu et c'est bon !), des lamelles de pomme et du chutney de figues "maison". On peut les réaliser à l'avance, les congeler...
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Salade sucrine, chou rouge, pain de campagne, fromage et oeuf mollet au paprika !!!!!
Bonjour, me revoici après le départ des enfants et une délicieuse escapade près de Bordeaux !!! Comme il fait beau et presque chaud, je vous propose une salade composée pour le dîner. Des crudités, un excellent pain avec du fromage à raclette fondu et...
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Dos de cabillaud à la crème de sirop d'érable, curry, gingembre sur un lit d'oignons rouges
Bonjour, c'est un titre à rallonge pour un plat rapidement préparé mais vraiment succulent. Des oignons émincés, caramélisés et déposés comme un matelas douillet pour des dos de cabillaud et le tout arrosé de crème parfumée au gingembre, curry et sirop...
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Petite table d'automne pour les amis (octobre 2013)
Bonjour à tous, ce que j'aime quand j'attends des amis, c'est cuisiner évidemment mais également préparer une table pimpante pour montrer le plaisir que j'ai de les recevoir. En balade dans l'île d'Oléron à la recherche de lactaires, j'ai ramassé de l'écorce...
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Crumble de pommes et raisins secs à la farine de châtaignes
Bonjour, des pommes, des poires et des "scoubidoubidous" ouah !!!!!! Non, je ne perds pas la tête, c'est juste une ancienne chanson qui me revient hi, hi, hi ! Dans ma recette, j'ai glissé six belles pommes, des raisins secs et un délicieux crumble à...
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Pilons de poulet, poivrons confits au gingembre et curry
Bonjour, on trouve encore de jolis légumes d'été sur les marchés et pour ma première recette de la semaine, j'ai associé poivron rouge et jaune à des pilons de poulet , le tout confit dans de l'huile d'olive avec gingembre et curry. Toute contente de...
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Confiture de mûres et jus de pommes
Bonjour, en ce début de semaine du goût, je vous propose ma dernière confiture. C'est un mélange de deux kilos de mûres sauvages (aie, aie aie, les griffures hi, hi, hi !) de trois pommes passées à la centrifugeuse, d'un demi-jus de citron et de sucre...
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Gelée de mûres sauvages au parfum de violette
Bonjour, il pleut sans interruption depuis ce matin, c'est triste ! Pour nous réconforter, je vous propose une douceur préparée il y a quelques jours, de la gelée de mûres parfumée avec un peu de sirop à la violette. Il réhausse la saveur des fruits sans...
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Tartines grillées : Pain complet aux graines avec figues caramélisées, chèvre et noisettes
Bonjour, les balades du dimanche dans les vide-greniers sont quelquefois très fructueuses surtout quand on y trouve des fruits, des légumes sortis d'un jardin soigné avec amour. C'est le cas de ces deux kilos de figues bien mûres achetés 1€ à Saujon près...
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Moelleux à la poire, fruits rouges et crème de cassis
Bonjour, les premières brocantes de ce dimanche ensoleillé ont eu du succès. Nous étions nombreux à nous promener, j'ai acheté des livres, des pommes et des kiwis pour faire un beau gâteau demain mais pour le moment voici la recette des moelleux dont...
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Tzaziki à ma façon !!!!!
Bonjour, après une journée d'énormes averses, voici quelques rayons de soleil, juste le temps de se rappeler que l'été est proche, enfin on peut toujours rêver hi, hi, hi !!!! Pour nos tables estivales, voici un grand classique à proposer en verrines...