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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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KFC "maison" et pommes de terre aux épices rôties au four
Bonjour, voici une petite recette que vous pourrez préparer le mercredi pour vos "loulous" ! J'ai chipé l'idée chez Sandrine et son mari du superbe blog "cuisine et cigares". C'est une version assez légère et vraiment délicieuse, à faire régulièrement....
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Petits gratins de pommes, poires et cassis aux amandes
Bonjour, c'est le printemps et pour le fêter, je vous propose une gourmandise fruitée ! Des dés de pommes et poires mélangés à des cassis, surmontés d'une croûte aux amandes. On y plonge sa cuillère avec délice............. ou avec qui vous voulez hi,...
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Pavé de porc Savoyard, courge butternut aux épices et crottin de chèvre
Bonjour, j'ai trouvé une superbe courge " butternut " (ma préférée !) à 1€90 ! Elle cuit toute seule, au four comme une grande juste avec épices, sel, poivre et un filet d'huile. Ensuite, j'ai récupéré la chair et ajouté des tranches de crottin de chèvre...
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Endives au saumon fumé et béchamel au morbier
Bonjour, il fait froid, j'ai envie de gratins, de bons petits plats chauds et réconfortants. Si comme moi, vous aimez les endives au jambon, voici une variante au saumon fumé et avec du fromage morbier dans la béchamel et sur les endives à la place de...
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Velouté de carottes au curcuma et lait d'amande, tuile de parmesan pour que ça croque un peu !
Bonsoir, vite, vite, je viens vous donner la suite de ma dînette de dimanche soir. Voici un velouté bien épicé avec du curcuma et du lait d'amandes pour la douceur et l'onctuosité. C'était vraiment original et délicieux mais plutôt réservé aux adultes....
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Velouté de betterave au lait d'amande et cardamome
Bonjour à tous, après les cupcakes d'hier, voici une recette légère pour compenser hi, hi, hi !!!! Un petite soupe toute douce et parfumée à déguster en apéritif ou en entrée, à vous de voir ! Elle se prépare en quelques minutes mais surprendra vos invités...
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Cupcakes pralines et chocolat
Bonjour, notre"copinaute" Erika du joli blog Bienvenue dans la cuisine de sucre d'orge nous propose un concours sur les cupcakes pour fêter les trois ans d'existence de son blog. Pour y participer, j'ai cherché pendant deux jours une idée un peu originale...
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Courge butternut, noix et fromage fondu qui "rigole" !!!!
Bonjour, une petite recette toute simple avec des produits de saison ! Une belle courge coupée en deux, des noix mixées et deux ou trois portions de fromage fondu, voici comment se régaler avec une salade ou une viande grillée, au choix ! Le fondant de...
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Verrine de thon à la catalane, concombre, fromage fondu et coulis de piment d'espelette
Bonjour, voici un titre à rallonge pour une petite recette sans prétention mais sympathique ! Elle sera parfaite et rapide à préparer pour vos apéritifs de dernière minute ! Voici donc cette crème de thon onctueuse que vous obtiendrez en mixant tous les...
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Salade de roquette, foies de volailles, croûtons de pain d'épices, confiture d'oignons et raisins frais
Bonjour, voici le retour du soleil et l'envie d'une belle salade de saison ! J'ai aimé ce pain d'épices recouvert de confiture d'oignons associé à des raisins frais, le tout posé sur de la roquette en compagnie de foies de volailles bien dorés. Une salade...
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Cocotte de boudin blanc aux cèpes, pomme, chutney de figues et amandes
Bonjour, de nouveau apte à cuisiner malgré la petite "poupée" sur mon pouce droit, j'ai eu envie de préparer ces boudins blancs achetés ce matin en les associant avec des pommes, mon chutney de figues "maison" et des amandes effilées. Toujours pour les...
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Tomates au pesto gratinées à la mozzarella
Bonjour, décidément, entre mes prunes et mon pesto, je ne varie pas beaucoup les plaisirs ! Mais comme je n'en suis pas encore lassée, je vous propose une petite recette trouvée sur le blog La cuisine de Gut et j'en ai tout de suite eu envie ! J'ai simplement...
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Moelleux aux amandes et glaçage à la crème de pralines
Bonjour, comme prévu, voici les petits moelleux que j'ai déposé hier sur mon assiette gourmande de fruits et gelée d'agrumes pour la st Valentin. Il ne me restait que deux oeufs, j'ai donc diminué un peu les ingrédients de ma recette habituelle de gâteau...
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Tarte au fromage blanc, saveur cappuccino
Bonjour, avant de vous donner la suite de ma dînette, j'ai envie de vous proposer cette douceur. La tarte au fromage blanc est le gâteau de mon enfance "Lorraine" , j'en collectionne les recettes. Voici la version de ma belle-soeur et mon frère en direct...
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Gâteaux au yaourt ou petits moelleux aux myrtilles et sirop de violette
Bonjour, le gâteau présent le plus souvent à la maison est ce fameux gâteau au yaourt. Je teste régulièrement de nouvelles versions pour varier les plaisirs. Cette fois, comme il me restait un fond de sachet de myrtilles surgelées, j'ai ajouté du sirop...
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Cookies aux pépites de chocolat et zestes d'oranges confits
Bonjour, me voici de retour après une petite escapade pour voir les enfants et une amie. Avant de partir pour le sud de l'Oise, j'ai préparé des gourmandises. Des cookies aux grosses pépites de chocolat, je coupe juste les carrés en quatre !!!!! J'ai...
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Tarte au saumon frais, chèvre, courgette et tomates
Bonjour, voici une tarte ensoleillée, toujours pour tenter de nous remonter le moral. En plus, elle est rapide est simple à réaliser, à croire que j'ai peu de courage en ce moment mais, c'est la faute au vilain temps hi, hi, hi !!!!!!!! Beaucoup de pluie...
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Bouchées de poulet au miel et sésame, compotée de poivrons sauce aigre-douce
Bonjour, entre diverses occupations, je viens vite vous donner cette délicieuse recette de poulet trouvée chez Lilou Anne Collection, un blog qui vous fera passer de très jolis moments. J'ai servi ces petites bouchées avec une compotée de poivrons tricolores,...
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Mirabelles aux épices pour pain d'épices, fromage blanc et biscuits chocolatés
Bonjour, avec un sachet de mirabelles retrouvé au fond de mon congélateur, j'ai préparé ce dessert en deux temps, trois mouvements. Juste une petite cuisson pour les fruits avec une lichette de sucre roux et une bonne ration de mon mélange "maison" d'épices...
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Crème au chocolat façon "flamby" et petite table familiale pour Pâques
Bonjour, demain, c'est Pâques, la chasse aux oeufs en chocolat sera ouverte ! Si la pluie vous empêche de courir dans le jardin, vous pourrez toujours les trouver dans la maison et pour vous consoler, je vous propose une petite crème gourmande trouvée...
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Tartinade de saumon fumé au fromage frais fouetté et piment d'Espelette
Bonjour, pour ma dînette de samedi, j'ai préparé une tartinade de saumon fumé avec du fromage frais fouetté, il donne de la légèreté, et du crémeux, c'est bon !!!!! Une touche de piment d'Espelette pour relever la préparation et c'est prêt ! En quelques...
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"Croque campagnard" brie, pomme, chutney de figues et lard fumé !!!
Bonjour à tous, j'espère que mon idée du jour ne vous fait pas peur hi, hi, hi ! Entre deux tranches de pain de mie tartinées de chutney de figues "maison", J'ai glissé du brie, des lamelles de pomme cuites dans une sauteuse où j'avais grillé des fines...
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Tarte aux pommes, chutney de figues, jambon cru et noix
Bonjour, j'ai cherché une idée pour participer au concours "La pomme dans tous ses états" de notre talentueuse Nicole du blog "Nicole passions" et voici une tarte aux pommes !!!!!!!! Mais j'ai glissé sous les tranches de fruits une belle couche de chutney...
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Gâteau marbré framboise, citron et chocolat
Bonjour, plus de gâteau pour le petit-déjeuner !!!! En voici un, facile à faire et délicieux. Toujours avec une base de gâteau au yaourt, j'ai séparé la pâte en trois parts et parfumé chacune soit avec du coulis de framboises, du cacao ou du jus de citron....
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Cake au saucissson à l'ail, roquefort et noix
Bonjour, pour notre dînette du samedi, j'ai préparé ce cake en utilisant la base d'une recette Tupperware mais en ajoutant du roquefort à la place de la moitié de la crème et des noix car les premières sont tombées dans le jardin ! Merci au noyer du voisin...