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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Rillettes de sardines au piment et fromage fondu
Bonjour, je vous propose une petite recette chipée au chef Philppe Etchebest et proposée dans une émission "cauchemars en cuisine". J'ai l'habitude de faire mes rillettes avec du beurre, du fromage blanc ou du fromage frais ail et fines herbes et bien...
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Pain semi-complet aux oignons à la MAP
Bonjour, pas beaucoup de cuisine en ce moment mais ma machine à pain travaille pour moi ! J'ai au moins trois recettes à vous proposer et je commence par celle aux oignons. Ce pain est aussi bon avec vos repas qu'à l'apéritif avec du fromage posé dessus...
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Des biscuits vitraux pour décorer le sapin ou la table de Noël !
Bonjour à tous, voici mes premiers biscuits vitraux préparés à Noël dernier, la recette vient encore de chez Omelette et je suis contente de la "remonter" dans cette période de fêtes où malheureusement je ne peux cuisiner. Je rabâche un peu mais je précise...
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Roulé à la tomate et saumon fumé pour les fêtes !
Bonjour, voici encore un coup de coeur de l'an passé et la recette vient de la cuisine de Doria. Ce roulé à la tomate garni de saumon fumé, fromage frais et aneth est aussi joli que délicieux. J'étais toute fière de le proposer pour la St Sylvestre et...
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Les indispensables petits biscuits pour Noël !!!!!
Bonjour à tous, voici encore une recette pour laquelle j'ai eu un coup de coeur l'année dernière, elle vient de chez Omelette et ces délicieux petits biscuits ont eu beaucoup de succès sous le sapin mais aussi dans la bouche des gourmands !!!! Pas de...
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Pain d'épices de Noël à la cassonnade et au miel de châtaignier
Bonjour, un délicieux pain d'épices pour le matin de noël ou pour accompagner le foie gras, c'est ce que je vous propose aujourd'hui, j'espère que cette excellente recette vous tentera ! Testée et approuvée l'an passé par mes gourmands, je pensais en...
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En attendant noël, un plat léger mais vitaminé !
Bonjour, le réveillon c'est lundi mais comment se faire plaisir dimanche sans faire de folie ! Je vous propose du saumon avec une crème au jus de clémentine et des carottes glacées. Un plat léger et vitaminé pour vous permettre de vous régaler sans abuser...
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Sapin de noël en petits pains aux graines
Bonjour et merci très sincèrement de vos chaleureux commentaires malgré mon absence ! Je souffre toujours de cette clavicule cassée et il m'est toujours impossible de cuisiner. Voici donc une recette pour laquelle j'ai eu un coup de foudre l'an passé,...
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Lotte, crème de légumes au lait de coco et ses sapins de flans aux poireaux
Bonjour, je n'avais pas prévu de vous montrer cette recette testée pour les fêtes car le dressage est vilain mais comme je ne peux cuisiner en ce moment, tant pis pour vous et voici les photos hi, hi, hi !!!! Heureusement, c'était délicieux et vous pouvez...
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Parmentier de canard confit, panais et tuile de parmesan
Bonjour, il me reste quelques recettes à partager avec vous alors, je libère mon bras pour un instant (quel héroïsme hi, hi, hi !) et voici ce parmentier de panais et confit de canard, c'était délicieux ! Tout simple à réaliser, puisqu'il faut simplement...
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Surprises diverses et variées pour mon anniversaire !!!!!
Bonjour à tous, me voici de retour avec une clavicule cassée, un an de plus (depuis hier, sniff) !!! Des jolies roses, de superbes cadeaux, un kilo supplémentaire grâce.... ................. ou à cause d'un sublime "forêt noire", miam, je m'en lèche encore...
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Petite soupe de potimarron au lait de coco et aux amandes
Bonjour, voici donc la suite de mon apéritif de samedi soir avec une petite soupe servie dans une tasse à café parce que je trouve que c'est joli et amusant ! J'ai cuit du potimarron avec oignon et bouillon et mixé les légumes avec du lait de coco. Je...
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Table de Noël 2012 blanche et argent
Bonjour à tous, voilà que noël est déjà passé avec sa magie, ses surprises ........ On prépare longtemps à l'avance cadeaux, décors, menus, on s'impatiente ! Et c'est fini en l'espace d'une journée ! J'espère que vous avez profité de moments doux et joyeux...
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Joyeux Noël à tous !!!!!!!!
Bonjour, vous êtes sans doute dans les derniers préparatifs ! Je tiens à vous souhaiter un très joyeux noël. Merci infiniment de vos messages si sympathiques et chaleureux. Profitez bien des instants magiques autour du sapin avec ceux que vous aimez....
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Torsades feuilletées aux fromages, graines de pavot et sésame
Bonjour, pour mon apéritif de samedi soir, j'ai proposé des feuilletés aux graines avec un velouté de potimarron au lait de coco, une verrine de confit de tomates et aubergines avec jambon cru et du chèvre et des petites bouchées de fromages et raisin...
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Table décorée : Hiver sous la neige mais... devant une cheminée hi, hi, hi !!!!
Bonjour à tous, pour débuter cette semaine, je vous propose à nouveau une table décorée pour les fêtes de noël ou tout simplement pour l'hiver. J'ai eu beaucoup de plaisir à la préparer pour mes amis et je me suis bien amusée avec toute la décoration...
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Petit poème d'Agathe pour la fête des pères
Bonjour, j'espère que vous avez passé un bon dimanche ! Pour commencer cette semaine avec une note de tendresse, je vous offre ce gentil poème que ma "choupinette jolie" à offert à son papa. Belle fête à tous les papas ! Aujourd'hui, c'est la fête mais...
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Verrines de crème d'asperges au saumon fumé
Bonjour à tous, une délicieuse petite verrine printanière et rapidement réalisée, c'est ce que j'ai trouvé chez notre talentueuse Maiwenn du blog "La main à la pâte". J'ai simplement remplacé les crevettes par du saumon fumé, le mascarpone et la crème...
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Cocotte de pomme et poire aux noix et chocolat façon "croustade" aux épices pour pain d'épices et "sans sucre" !!!!
Bonjour, un dessert fruité, crousti / fondant avec du chocolat,des épices, ça vous tente ? A la demande de Lou du fameux blog" Tentations sucrées mais pas que....." j'ai imaginé cette recette pour son concours " desserts sans sucre" ! Notre talentueuse...
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brochettes de pavé d'Affinois, raisins et noix
Bonjour, toujours pour mon apéritif de samedi, j'ai proposé des petits cubes de pavé d'Affinois roulés dans des noix hachées et associés à du raisin. C'est une bouchée fondante, fraîche et douce à la fois, J'aime beaucoup !!!! La suite de mon apéritif...
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Salade "soleil" au melon et Pineau des Charentes !!!!!!!
Bonjour, le soleil est enfin sur nos côtes Charentaises et chez vous aussi, je l'espère ! Pour lui rendre hommage, j'ai préparé cette salade "soleil" avec de belles tranches de melon. L'association est très agréable, douce, fruitée et fondante avec la...
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Petits moelleux chocolat et épices pour une année 2013 toute douce !!!!
Bonjour, voici une des seules recettes réalisées depuis cette fracture de la clavicule, des petits gâteaux au yaourt (mon pain d'épices est raté, sniff !!!!!) J'ai ajouté une belle ration de mon mélange d'épices pour pain d'épices et du cacao dans la...
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Petite table pour la St Sylvestre... vers 2013
Bonjour, et si on se préparait une table joyeuse et étoilée pour passer de 2012 à 2013 ! Une petite table toute rouge pour trois gourmands qui fêteront cet évènement comme il se doit. Ce sera un réveillon au coin du feu avec de bons petits plats pas trop...
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Le punch du réveillon
Bonjour, il ne reste que deux jours avant le réveillon de la nouvelle année, juste le temps qu'il faut pour préparer ce punch, il vous changera des bulles de Noël ! Des fruits macérés dans du porto et du rhum que l'on ajoutera le lendemain, à du vin,...
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Galette des rois à la crème d'amandes, pistaches entières et cranberries
Bonjour, voici donc ma dernière galette de janvier mais à cette heure, elle a déjà disparu et je me demande toujours, des trois imaginées cette année laquelle est la meilleure !!!!!! Il faut peut-être que je teste à nouveau hi, hi, hi !!!!! Celle du jour...