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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Briochettes déguisées en champignons
Bonjour, sans doute frustrée de ne pas avoir trouvé de champignons cette semaine, je me suis vengée en préparant ces brioches ! Pour la pâte, j'ai encore utilisé la recette du blog les gourmandises de Charmela. Je trouve qu'elle est vraiment excellente,...
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Crevettes en marinade et graines de sésame
Bonjour, voici une petite entrée rapide à préparer. Vinaigre balsamique, miel, huile d'olive et curry pour la marinade, des graines de sésame pour le côté croustillant et le bon goût de noisette. Quelques minutes à la poêle et c'est prêt à déguster !...
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Aiguillettes de volaille, crème, moutarde à l'ancienne et pain d'épices
Bonjour, pour le déjeuner, j'ai préparé des escalopes avec une sauce crème dans laquelle j'ai mélangé de la moutarde et de la chapelure de pain d"épices. Servies avec des pommes fruits poêlées, c'était vraiment excellent ! J'ai beaucoup de pommes et je...
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Gratin de pommes et flocons de sarrasin
Encore des pommes, toujours des pommes, j'ai 12 kilos à utiliser ! Dans ce gratin aux flocons de sarrasin, j'ai vraiment aimé l'association des saveurs ! Le parfum assez puissant du sarrasin et la suavité des fruits donnent vraiment un dessert simple...
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Cake aux pommes et pistaches
Bonjour, voici ma gourmandise du jour, un cake avec BEAUCOUP de pommes et des pistaches torréfiées et hachées. C'est un régal et le petit-déjeuner était un grand moment de plaisir. Je me suis offert deux tranches avec un thé pour bien débuter la journée...
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Crème d'ananas façon pina colada
Bonjour, un peu absente de mon blog et des vôtres, toujours pour cause de bricolage, je vous propose une délicieuse et rapide recette à l'ananas et au lait de coco. Avec de la vanille de Tahiti, un peu de sucre de canne, un petit tour au blender et c'est...
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Mini-cupcakes aux myrtilles et à la violette
Bonjour, pour bien débuter cette semaine je vous propose des douceurs toutes mignonnes. Des cupcakes en version petites bouchées, histoire de garder une bonne conscience !!! Fourrés de myrtilles, ces cupcakes sont surmontés de fromage frais et sucre à...
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Petites quiches sans pâte aux saveurs variées
Bonjour à tous, pour l'apéritif de ce midi, j'ai proposé ces bouchées moelleuses. J"avais un reste de brocolis, de parmesan, quelques petites tomates et j'ai ouvert une boite de crevettes pour varier les plaisirs. Avec une pincée d'épices dans chaque...
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Gratin de brocolis, lardons et camembert
Bonjour à tous, il était déjà midi et je n'avais toujours rien prévu pour déjeuner. Dans mon réfrigérateur un camembert et des lardons fumés me faisaient les yeux doux ! J'ai eu l'idée de les marier avec des brocolis, du paprika et voici une heureuse...
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Fruits exotiques flambés et glace à la vanille
Bonjour, voici un petit dessert à préparer à la dernière minute. Quelques fruits coupés et poêlés dand un caramel puis flambés au rhum, servis avec une boule de glace à la vanille "maison" et c'est un régal ! Tout simple mais plein de saveurs avec une...
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Du fromage blanc et de la confiture, NA !!!!!!!
Bonjour, voici une douceur qui dans son petit bocal ressemble tout à fait à un dessert, ce n'est pourtant que du fromage blanc onctueux, de la confiture et des biscuits de Reims ! Avec une confiture "maison" fraise / banane / fève tonka , c'est un véritable...
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Tajine de poulet et fruits secs
Bonjour à tous, la moitié de la maison fait la grasse matinée et j'en profite pour venir vous délivrer ma recette. Un tajine de poulet avec pruneaux, abricots et raisins secs, amandes et épices. Je propose toujours de la semoule aux épices avec un tajine,...
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Brioche rapide à la pomme " platsek Polonais"
Bonjour, en ce premier avril ensoleillé je vous donne la recette d'une gourmandise trouvée sur le blog de Chris, c'est un gâteau qui me rappelle ma grand-mère. Bien moelleux avec plein de dés de pommes, c'est simple mais excellent. Je vous souhaite une...
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Boeuf Stroganoff
Bonjour à tous, j'espère aujourd'hui, réussir à publier ma recette du premier coup ! Elle vient de l'excellent blog ô miam miam de soso mais elle est de Stéphanie au départ. Je n'ai rien changé aux ingrédients de ce délicieux ragoût de boeuf au paprika,...
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Panna cotta aux litchis et à la grenadine
Bonjour, me voici avec une nouvelle recette et aussi un autre navigateur ! J'espère résoudre mes soucis de publications intempestives !!!!! Je vous propose un petit dessert tout frais avec litchis, grenadine et graines de pavot bleu. Rapide à réaliser,...
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Brioche natte et sucre perlé
Bonjour à tous, ici en charente - maritime quand on parle d'une brioche, c'est souvent de celle de nos voisins vendéens. En plus, dans la famille nous avions un tonton boulanger résidant dans cette région qui nous régalait à chacune de ses visites. Tout...
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Printemps des vins de Blaye
17 ième édition à la Citadelle de Blaye 9 et 10 Avril 2011 Deux jours de découvertes et d'animations au sein de la célèbre Citadelle de Vauban classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en juillet 2008. Dominant l'estuaire de la Gironde, le vignoble Blayais...
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Tartelettes croustillantes au jambon cru et chèvre
Après plusieurs jours de soucis avec la nouvelle version d'internet explorer, tout est rentré dans l'ordre maintenant avec "mozilla". Je suis désolée pour tous ces désagréments et vous remercie de votre fidélité. Voici donc mon plat du jour : Des tartelettes...
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Aiguillettes de poulet à la crème cacao/curry
Bonjour, pas de connection internet hier et vous vous n'avez pas pu goûter ma recette !!!!! Je plaisante mais j'entends d'ici vos exclamations de surprise en lisant mon titre du jour ! J'ai trouvé l'idée sur le site de Lindt mais je n'ai pas suivi exactement...
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Fondant aux pommes, spéculoos.......et cacao !
Bonjour à tous, voici une succulente recette de fondant aux pommes. J'ai trouvé cette gourmandise sur gloubiblog et j'ai juste ajouté une petite note personnelle. Du cacao saupoudré par couches pour faire de belles et goûteuses marbrures. Je vous conseille...
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Salade d'endives au roquefort et abricots secs
Bonjour à tous, voici encore une salade à proposer en entrée ou avec un gratin de pâtes. L'association endive/ abricot est excellente avec du roquefort et des amandes croquantes. A servir aussi avec un feuilleté ou des crêpes salées. Bonne dégustation,...
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Crème au parfum de violette et ses clémentines
Bonjour, en passant par la Touraine mardi je me suis arrêtée à Amboise. Après la visite du château des rois de France et de ses jardins, je suis allée me promener dans les ruelles déjà décorées pour Noël. J'ai eu la chance de découvrir une belle boutique...
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Quiche au thon, chèvre et tomate ou Lorraine
Bonsoir, pour le dîner j'ai proposé à ma petite famille deux quiches ; une classique aux lardons et une seconde au thon, chèvre frais, tomate et ciboulette. Moi j'adore, à vous de tester si cela vous tente ! INGREDIENTS (pour 6 personnes ou 4 gros gourmands...
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Omelette aux poivrons et chorizo
Bonjour, avec une si magnifique et chaude journée, je suis allée en promenade dans l'île d'Oléron. Une fois de plus me direz-vous, mais c'est un endroit qui a tant de charme ! Nous avons commencé par une pause gourmande à la cité de l'huître de Marennes....
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Crevettes sautées au curry
De jolies crevettes bien relevées de curry et d'une pincée de piment, d'abord marinées avec jus de citron, huile d'olive et ail, puis sautées et servies bien chaudes. Voici de quoi se régaler ce dimanche midi sur la terrasse ! INGREDIENTS (pour 2 en entrée...