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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Bouchées croustillantes pour apéritif du dimanche
Bonjour à tous, me voici de retour de notre promenade à Royan et malgré le vilain temps, il y avait des promeneurs à la mer. Ma petite recette du jour est faite de quelques ingrédients restants dans mon réfrigérateur et recyclés pour l'apéritif. Quelques...
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Brochette de magret de canard et sa sauce barbecue
Bonjour, voici mon plat de samedi avec une idée de magret trouvée sur la table Lorraine d'Amélie. J'ai servi ma viande avec les fameux lactaires trouvés récemment et une sauce barbecue dont la recette vient d'un "modes et travaux", c'est un vrai délice...
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Crème de thon et sa meringue au piment d'espelette
Bonjour, voici ma petite entrée de dimanche, je me suis inspirée d'une recette d'Eryn et sa folle cuisine". Sa crème est au saumon et sa meringue à l'aneth, comme cela vous aurez deux recettes pour le prix d'une hi, hi, hi ! C'est délicieux, bien crémeux...
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Tartelettes au fromage frais et aux fruits rouges
Bonjour, après une balade à Tours hier me voici de retour avec une gourmandise. Il me restait quelques gros "petits suisses" à utiliser et j'ai préparé ces tartelettes avec un mélange de fruits rouges surgelés et de la pâte brisée. Ces petites tartes...
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Pain de mie ultra moelleux à la MAP
Bonjour, voici une délicieuse recette de pain de mie pour ce week-end ! Quand la machine à pain travaille toute seule, c'est pratique ! On peut prendre le temps de se plonger dans vos bonnes recettes hi, hi, hi ! Alors pour ce samedi, j'ai prévu...........
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Gaufres au pesto, tomates confites et gruyère
Bonjour, à tous, avec ce froid, il faut préparer des petites choses bien réconfortantes ! J'ai eu envie de gaufres salées en voyant une recette sur "le blog de Poposan" ! Thon et saumon pour elle et version estivale pour moi, à vous de tester les deux,...
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Couronne de Noël - Brioche aux pralines roses
Bonjour à tous ! merci de vos bons voeux et à mon tour, je vous souhaite encore de merveilleuses fêtes en famille et avec les personnes que vous aimez. Pour le petit-déjeuner de noël, j'ai préparé cette belle brioche de l'excellent blog "cest maman qui...
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Verrines de mirabelles, fromage blanc et copeaux de pralinoise
Bonjour à tous, encore une verrine gourmande bien fraîche et si agréable avec ce temps estival ! C'est un dessert rapide à préparer avec le fruit de votre choix et une touche de chocolat. A servir au petit déjeuner avec un muffin, idéal sur le plateau...
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Apéritif du samedi au jardin !
Bonjour avec ce beau soleil, on passe sa journée au jardin à nettoyer la terrasse, désherber, planter de nouvelles fleurs ou seulement profiter d'un moment de calme. Rien de tel qu'un apéritif ou une dînette à partager à l'ombre du parasol ! Voici les...
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Caviar d'aubergines aux tomates confites
Bonjour, voici une nouvelle version de caviar d'aubergines et après avoir testé plusieurs recettes c'est celle que je préfère, les tomates confites amènent beaucoup de goût et d'octuosité à la préparation. J'ai servi mon entrée avec du pain grillé au...
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Petits gâteaux au chocolat et fève tonka ou orange et épices pour pain d'épices
Bonjour à tous ! Début janvier je souhaite toujours de belles surprises pour la nouvelle année et c'est moi qui vient d'en avoir une vraiment sympathique ! La semaine dernière, j'ai été contacté par Dominique Bourdot pour passer dans son émission "CORDON...
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Tiramisu de betterave au cumin
Bonjour, voici une entrée simple par ses ingrédients mais joliment raffinée par sa présentation ! Elle vient du blog "Nuage de lait" où je trouve de nombreuses recettes bien gourmandes ! A faire à votre famille mais également à vos invités, je pense que...
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Couronne aux graines de lin & aux noisettes
Rebonjour, je vous propose une seconde recette car ce pain chipé chez notre chère Véronique est trop bon même si je suis un peu contrarié car en faisant les grignes, il s'est un peu dégonflé !!!!!!! Allez vite sur le blog "Recettes de Leyre et d'ailleurs,...
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Courge butternut rôtie au carvi
Bonjour, vendredi en faisant mes courses dans mon petit super-marché, je bavardais avec la caissière et une cliente (je ne rate jamais une l'occasion de faire la "causette" ! ) au sujet de l'excellent goût de cette courge et d'une recette que je trouve...
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Quiche au roquefort, lardons, noisettes et raisins secs
Bonjour à tous, il fait beau, c'est "presque le printemps, il faut tailler les rosiers et commencer à profiter du jardin ! Alors en cuisine, on fait vite avec les richesses du réfrigérateur ! Il me restait une part de roquefort que j'ai préparé en tarte...
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Pain d'épices à la MAP
Bonjour, ma réserve de pain d'épices étant épuisée, je prévoyais d'en faire un ce matin et puis nous avons décidé de sortir nous promener à la mer malgré le froid BRRRRRR ! J'ai donc eu l'idée de faire travailler ma MAP en mon absence, ce qu'elle a fait...
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Muffins aux coeurs de confiture et "coupettes" gourmandes
Bonjour les amis, comme il me restait des flacons de yaourt à boire achetés pour ma petite fille, j'ai préparé ces muffins en y ajoutant de la confiture "maison" aux abricots, j'ai ensuite imaginé des coupettes gourmandes avec ces gâteaux, du fromage...
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Choux de bruxelles, pommes, lardons et oignons au miel et aux épices
Bonjour, j'espère que votre début de semaine se passe bien malgré le froid ! Il faut se réchauffer avec de bonnes recettes de saison à partager avec des amateurs, car aujourd'hui, je vous propose des choux de Bruxelles cuits avec des dés de pommes, des...
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Crevettes au curry rouge, gingembre et lait de coco
Bonjour à tous, me voici de retour avec une recette de crevettes bien piquantes réservée aux grands ! A servir avec des pâtes chinoises ou du riz, selon votre goût et c'est délicieux ! Je vous souhaite une superbe semaine ensoleillée, bonne soirée. Amicalement....
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oeuf cocotte champignons et chorizo
Bonjour, en voyant toutes vos recettes de cocottes diverses et variées, j'ai eu à mon tour envie de préparer une entrée gourmande et bien relevée. J'ai donc fait sauter des champignons avec une échalote, ajouté un peu de fromage frais ail et fines herbes,...
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Gratin de fruits rouges aux spéculoos
Bonjour, voici une recette pour les amateurs de ces fameux petits biscuits que j'adore ! Des speculoos mixés mélangés avec des oeufs, de la crème, du sucre, une belle ration de fruits rouges et hop au four mes petits gratins et on se régale après seulement...
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Petits cakes au saumon fumé, poivre rose et aneth
Bonjour, voici une petite recette pour votre apéritif de ce week-end. Des mini-cakes à servir avec une verrine aux crevettes (recette à suivre !) Le soleil est parti, il fait tout gris, un temps idéal pour rester chez soi et se faire plaisir avec un bon...
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Les îles flottantes aux pralines
Bonjour, pour mon dessert de Pâques, j'ai préparé ce grand classique un peu revisité grâce aux pralines concassées déposées au fond des ramequins avant cuisson ! Elles donnent une superbe mine aux îles flottantes et un goût extra, j'adore ! Pas besoin...
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Millefeuille de saumon fumé au raifort
Bonjour, voici une petite entrée pour ces fêtes de Pâques qui arrivent à grands pas. J'aime la saveur du raifort et je trouve qu'elle se marie très bien avec le saumon fumé, le concombre et les radis. Tous ces ingrédients sont proposés en millefeuille...
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Salade de thon, artichaut, endive, tomate et radis
Bonjour, après les gourmandises de ces derniers jours et les 800 gr de plus sur ma balance, j'ai opté pour une salade légère trouvée sur le délicieux blog "La table Lorraine d'Amélie". J'ai fait avec les ingrédients dont je disposais et vous ferez de...