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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Bouchées de pain d'épices pour Noël
Encore des gourmandises pour remplir les sachets de mes invités ! C'est une recette trouvée sur le blog saveurs exquises et préparée à ma façon. J'ai rempli des caissettes en papier pour truffes pour obtenir des bouchées. Faciles à déguster et bien parfumées,...
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Apéritif de petits croissants aux graines et aux épices
Bonjour, pour l'apéritif de ce dimance, j'ai confectionné ces feuilletés. Enfantins à préparer, ils font le régal de tous car on peut varier les garnitures à l'infini, c'est vraiment idéal. Bonne dégustation et excellente semaine à tous ! INGREDIENTS...
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Escalope à la crème et aux noix et sa choucroute
Bonjour, mon plat du jour est accompagné de choucroute car en bonne fille de l'Est, J'adore ça ! Traditionnelle ou avec une volaille rôtie, c'est excellent ! J'ai utilisé de la choucroute cuite tout simplement réchauffée avec du vin blanc. Cela peut surprendre...
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Merlu au four et ses légumes
Coucou, aujourd'hui, je vous propose ma recette de merlu cuisiné cette semaine. Dans la famille, il est souvent cuit au court-bouillon et mangé froid avec de la mayonnaise. J' ai imaginé cette cuisson au four avec vin blanc, tomates, champignons et aromates....
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Cocotte de légumes à la mozzarella
Pour accompagner des magrets de canard, j'ai proposé ces petites cocottes de courgette, aubergine, tomate, oignon et mozzarella. Cuits au four avec un peu d'huile d'olive et des herbes de provence, ils étaient bien fondants. INGREDIENTS (pour 6 personnes)...
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Salade multicolore et ses trois sauces
Bonjour, avec cette grosse chaleur, je vous propose une salade fraîche, croquante et vitaminée. A déguster seule, avec viande ou poisson grillé, elle sera délicieuse. Les petites sauces peuvent se servir avec le mélange de crudités de votre choix ! INGREDIENTS...
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Cupcakes aux fraises et au thé matcha
Bonjour, ma gourmandise du jour, ces cupcakes gourmands avec des morceaux de fraises dans la pâte et du thé matcha. Je rappelle que ce thé vert est utilisé au Japon dans la cérémonie du thé et par les pâtissiers pour sa couleur et son goût subtil. On...
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Travers de porc marinés aux 5 parfums et ses brochettes de légumes
Pour le premier barbecue dimanche, j'ai préparé une bonne marinade pour la viande et les légumes. Laisser les quartiers de tomates, d'oignons, les rondelles de courgettes et les morceaux de poivrons s'imprégner de toutes les saveurs est une bonne idée....
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Saumon à la crème de tomates et fondue de poireaux
Bonsoir, ma recette du jour, c'est du saumon cuit avec un peu de fumet de poisson, 2 larmes de cognac, des tomates concassées, des échalotes, des poireaux, quelques baies roses et 3 cuillères de crème pour enrober le tout d'onctuosité. Le résultat donne...
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Crème de maquereaux à la moutarde et aux clémentines
INGREDIENTS (pour deux personnes) 1 boite de maquereaux à la moutarde 1 pot de fromage blanc de 100gr à 20% pour moi 1 clémentine Un peu de verdure au choix 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique réduit avec un demi jus de clémentine PREPARATION Ecraser...
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Douceur d'amande au sirop d'agave, dés de pêches et sirop sans calorie !!!!
Bonjour, la voici ma petite douceur réalisée avec le demi-litre de lait d'amande restant, après mon clafoutis aux cerises et à l'ananas. J'ai sucré ce dessert avec du sirop d'agave et du sirop de pêche à la STEVIA (sans calorie) Des pêches en dés, un...
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Moelleux aux spéculoos et salade de fruits frais pour le petit-déjeuner
Bonjour, toujours un vilain temps chez nous, il fait froid, il pleut, le ciel est tout gris !!!!! Pour débuter une bonne journée, rien de tel qu'un petit-déjeuner plein de bonnes choses. Deux sortes de pains et de confitures, une salade de fruits, des...
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Pommes fondantes et spéculoos
Bonjour, à la saison des pommes, il faut s'en régaler et les recettes ne manquent pas ! Pour mon dessert de ce jour, j'ai tout simplement fait compoter des pommes en dés avec un fond d'eau, une noix de beurre et deux cuillères de pâte de spéculoos. J'adore...
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Muffins aux flocons d'avoine et sorbet de framboises
Bonjour, voici enfin la recette de muffins promise il y a déjà un certain nombre de jours. Ils sont aux flocons d'avoine et au sorbet de framboises, extraordinaire non !!!!!!! Le goût est sublissime mais malheureusement, il ne sont pas aussi jolis que...
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Tarte amandine aux fruits rouges et ses litchis
Bonjour, dès que j'ai vu cette tarte, j'ai craqué et le lendemain, elle était sur ma table ! Pas de myrtilles comme dans la version de Cécile de l'excellent blog "Au fil de mes recettes" mais, deux fonds de sachets de mon congélateur, l'un de pépites...
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Gelée de melon au sirop de canne, poivre noir et compotée de prunes au miel
Bonjour, j'espère que vous avez bien profité de ce soleil et pour commencer la semaine avec gourmandise, voici mon petit dessert du week-end. Tout d'abord une panna cotta avec un bon gros melon dans laquelle j'ai ajouté du sirop au poivre trouvé dans...
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Panna cotta choco/passion, poires et sapins en pain d'épices au cacao
Bonjour, plongée en ce moment dans les recettes pour noël, j'ai préparé cette assiette gourmande comme un petit avant-goût des fêtes. Une panna cotta au chocolat sucrée au sirop de fruits de la passion, un coulis de poire, des copeaux de chocolat, accompagnée...
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Panna cotta de prunes aux épices de pain d'épices
Bonjour, nous allons tous profiter au moins pour quelques jours d'un temps d'été, c'est le moment de se régaler de douceurs bien fraîches mais toujours gourmandes ! Après ma panna cotta de melon au sirop de poivre voici une nouvelle version avec un coulis...
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Croquants aux pralines roses
Bonjour, une journée sans douceur est bien triste alors vite, vite, ce matin, j'ai préparé de délicieux croquants à déguster avec mon.... enfin, je veux dire les petits cafés !!!!!!! Il me restait quelques pralines roses dans un sachet et j'ai donc imaginé...
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Juste un petit coucou
Bonjour à tous Aujourd'hui, je viens vous rejoindre juste pour un petit coucou. En effet, je suis obligée de m'absenter de mon blog et des vôtres pendant quelques jours. Je tiens à vous remercier pour tous vos charmants commentaires, votre humour, votre...
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Bonne et heureuse année 2018
Chers amis, recevez tous mes voeux pour cette nouvelle année, qu'elle vous apporte ce que vous attendez depuis si longtemps, une excellente santé, la réalisation de vos projets et de belles surprises. Merci infiniment pour vos fidèles visites, à très...
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Table de noël 2011
Bonjour, Voici quelques photos de ma table, cette année j'ai eu envie d'autres couleurs et je suis contente, cela change un peu de mon traditionnel décor rouge et or ! Je vous souhaite un noël serein, plein de tendresse et d'affection. Bon réveillon à...
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Table d'anniversaire pour un grand garçon !
Bonjour, voici la table préparée à l'occasion de l'anniversaire de mon plus jeune fils. Je me suis amusée avec des cotillons et elle a eu du succès avec toutes ces couleurs ! Il fait beau, profitez bien de ce week-end, Amicalement Jeanne Bonne soirée...
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Un sympathique concours chez Patchouka !
Le blog "Les petits plats de Patchouka" et son partenaire IDEALO nous proposent un sympathique concours. Trois superbes cadeaux sont à gagner ! Vite, vite, il faut aller voir, c'est ici ! Bonne chance à tous ! Amicalement Jeanne
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Joyeuse fête des mères
Juste des fleurs pour vous souhaiter une belle fête. Excellente journée à tous. Une rose pour toutes les mamans.