Petits cakes aux cacahuètes, raisins secs et jambon, moutarde, gruyère

Publié le 29 Avril 2016

Si la chaleur revient un jour, on pourra peut-être prendre l'apéritif sur la terrasse ou partir en pique-nique enfin, on peut toujours rêver en dégustant ces petits cakes installés bien au chaud hi, hi, hi !!!!

A la base de cake, jambon-moutarde-gruyère, j'ai ajouté une poignée de cacahuètes et des raisins secs, c'est super bon et original, à refaire régulièrement pour la famille et les amis !

Allez hop en cuisine pour le we !!!!!

Bonne dégustation à tous.

Amicalement.

Jeanne

Ils sont à croquer !!!!!

INGREDIENTS pour 9 petits cakes rectangulaires et 6 ronds

180 gr de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

10 cl de lait

8 cl d'huile d'arachide

poivre

2 tranches de jambon

70 gr de gruyère

2 cs de moutarde à l'ancienne

50 gr de cacahuètes salées grillées

50 gr de raisins secs

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, du poivre et la levure, faire un puits, y casser les oeufs, délayer avec le lait et l'huile, mélanger le tout à l'aide d'un fouet.

Aouter ensuite, la moutarde, le gruyère, le jambon coupé finement, les cacahuètes et les raisins secs.

Répartir la pâte dans des moules beurrés ou en silicone et enfourner pour 20 mn.