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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Petits gâteaux au yaourt, curcuma, orange sanguine et amandes
Publié le 4 Mai 2016
Depuis un certain temps, on peut voir, dans les magazines ou sur les blogs, beaucoup de recettes avec du curcuma, c'est bon pour la santé alors allons-y, une pincée par ici, une pincée par là et aujourd'hui, ce sera dans des petits gâteaux au yaourt ( je ne passe pas une semaine sans faire une nouvelle version pour notre petit-déjeuner) avec du jus d'orange sanguine et de la poudre d'amandes, c'est délicieux !!!!
A vous de tester et bonne dégustation !
Amicalement.
Jeanne
Un peu de miel d'oranger et des bonbons pour le goût et le décor !!!
INGREDIENTS pour 12 gâteaux
1 yaourt (utiliser le pot vide comme mesure)
1 pot 1/2 de sucre de canne
1 pot de poudre d'amandes
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1/2 pot d'huile de tournesol, arachide ou beurre fondu
1 cs de curcuma
1 jus d'orange sanguine
du miel d'oranger
des petits bonbons
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier ou le bol du robot, mélanger tous les ingrédients sauf le miel et les bonbons.
Répartir la pâte dans les alvéoles de moules en silicone ou des moules à muffins beurrés.
Enfourner pour 20 mn puis sortir les gâteaux, les laisser tiédir avant de les démouler.
Badigeonner les gâteaux de miel et ajouter des bonbons.
Etonnant ce petit goût épicé, j'aime beaucoup !!!!