Bonjour, sans doute frustrée de ne pas avoir trouvé de champignons cette semaine, je me suis vengée en préparant ces brioches ! Pour la pâte, j'ai encore utilisé la recette du blog les gourmandises de Charmela. Je trouve qu'elle est vraiment excellente,...

Bonjour, une belle patate douce me tentait au marché hier. J'ai imaginé de la marier avec du boudin noir et de la pomme du pays. En charente-maritime, on récolte en ce moment des Belchard (de belle charentaise). J'ai ajouté des noix hachées, il y en a...

Bonjour, encore de belles figues au marché et j'ai imaginé cette recette. De la mozzarella nichée au coeur des figues et le tout passé sous le grill. Avec de la salade, des noix et une vinaigrette à l'huile de noix, miel et vinaigre de cidre. Le petit...

Bonjour, voici une recette gourmande pour cette semaine du goût. La farine de sarrasin donne une bonne saveur à ces muffins. Les noix et les abricots secs sont hachés et mélangés avec du miel. Une noix de cette farce se niche au coeur du gâteau et des...

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Coucou, me revoilà !

Publié le 11 Octobre 2010

Bonjour, en raison des grèves mes "petites affaires" sont reportées au 28 Octobre. Je me suis empressée d'aller faire des courses pour vous concocter un plat, et je vais profiter de cette semaine du goût pour cuisiner des nouveautés. Je suis certaine...

Et voici la semaine du goût 2010 qui débute ! Une pensée pour mes chers enfants d'une école primaire de l'Oise avec qui j'ai eu le privilège de cuisiner pendant plusieurs années. Un "coup de chapeau" aux enseignants qui font découvrir le goût des 4 saveurs...

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Juste un petit coucou

Publié le 10 Octobre 2010

Bonjour à tous Aujourd'hui, je viens vous rejoindre juste pour un petit coucou. En effet, je suis obligée de m'absenter de mon blog et des vôtres pendant quelques jours. Je tiens à vous remercier pour tous vos charmants commentaires, votre humour, votre...

Ma petite salade du jour avec endive, carotte, raisins secs, noix fraîches, une pincée de quatre épices et une vinaigrette à l'orange et huile de noix. Légère et croquante, j'ai aimé cette entrée toute simple et rapide à préparer. INGREDIENTS (pour 2...

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Pain de campagne au son de blé

Publié le 9 Octobre 2010

Bonjour, j'ai une vraie passion pour le pain et je teste toujours d'autres recettes pour découvrir de nouvelles saveurs et sur vos blogs, elles sont nombreuses ! Aujourd'hui, j'ai tout simplement mélangé du son bio à de la farine pour pain de campagne....

Bonjour, je suis ravie de vous faire partager ma recette du jour. Un bon plat de famille avec courgettes et flan au chèvre mais le petit "plus" c'est les figues posées dessus et la croûte de noix pour le côté croquant. Avec une salade de jeunes pousses,...