Bonjour à tous, voici une recette de poisson pour varier les plaisirs. Des pavés de saumon cuits sur la peau et servis avec une bonne petite sauce. Toute simplement du roquefort fondu dans de la crème avec une lichette de cognac. En ajoutant une pincée...

Bonjour à tous, avec ce froid glacial, il ne reste qu'à préparer des petits plats ( quand c'est possible) bien au chaud dans sa cuisine ! Et voici aujourd' hui des aiguillettes servies avec des poires sautées aux lardons, c'est vraiment excellent avec...

Comme de nombreuses personnes, je décore ma maison pour les fêtes de fin d'année. J'adore cette période que je trouve magique pour les petits comme pour les grands. Je dois avouer que je crois toujours au Père Noël au cas où il ne viendrait plus ! Excellente...

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Salade au kiwi et magret séché

Publié le 14 Décembre 2010

Bonjour, pour mon entrée d'hier, j'ai encore utilisé des kiwis. Ils donnent du tonus pour affronter l'hiver sans problème, et avec des lamelles de magret séché "maison", c'était bien bon ! Demain, je vais chercher d'autres kiwis chez un voisin producteur,...

Bonjour, pour l'apéritif de ce dimance, j'ai confectionné ces feuilletés. Enfantins à préparer, ils font le régal de tous car on peut varier les garnitures à l'infini, c'est vraiment idéal. Bonne dégustation et excellente semaine à tous ! INGREDIENTS...

Et voici un bon pain pour débuter cette semaine. Avec de belles grosses tranches grillées et de la confiture "maison", c'est parfait pour un excellent petit-déjeuner ! J'AI DES DIFFICULTES A VALIDER MES REPONSES A VOS COMMENTAIRES EN CE MOMENT. ELLES...

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui un bon plat en sauce pour vous réchauffer. Du porc mitonné dans une sauce au miel, cumin, 4 épices et étoile de badiane. Avec du bon bouillon de pot-au-feu, une cuisson douce pour rendre la viande fondante....

A partager, ces jolies fleurs reçues aujourd'hui ! Merci pour tous vos gentils petits mots, ils me vont droit au coeur. Je vous souhaite une excellente fin d'année et joyeux anniversaire aux personnes nées au mois de décembre. Quelle chance de recevoir...

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Bavarois de betterave et pomme verte

Publié le 10 Décembre 2010

Bonjour, voici une entrée de saison, simple économique mais délicieuse. Dressée dans un cercle, elle fait toujours son petit effet et j'aime ça ! Avec du vinaigre balsamique pour rehausser le goût, une échalote, Et il ne reste qu'à passer à table ! INGREDIENTS...

Bonjour à tous, demain, c'est mon anniversaire et comme je m'aime bien, je me suis concoctée des petites tartelettes colorées. Voici comment les gourmandes se gâtent mais je suis prête à partager. Si cela vous tente, je vous donne la recette avec plaisir...