Bonjour, voici ma petite recette d'hier pleine de saveurs douces et épicées à la fois ! Des dés de poulet marinés avec de l'ananas, du piment, de l'ail et du gingembre. C'est un plat sucré/salé, léger et savoureux mais réservé aux grands ! Vous pouvez...

Bonjour à tous, pas de dessert pour ce midi ? Voici une préparation rapide avec des fruits qui se morfondent dans le compotier ! Des fruits coupés en dés, mixés avec des laitages et un peu de jus de citron, proposés avec des pistaches torréfiées et le...

Bonjour, voici mon pain du jour bien goûteux et croquant avec ses belles amandes ! Je prépare des pains différents dans ma MAP au moins deux fois par semaine. Vous pouvez trouver les recettes dans la rubrique "pains et brioches". Cette association est...

Bonjour, je vous propose aujourd'hui un plat vraiment facile et savoureux réalisé avec une idée de mon grand frère lui aussi passionné de cuisine. Avec un sachet de soupe à l'oignon et du vin blanc, voilà en quelques secondes une merveilleuse sauce !...

Bonjour, avec ce ciel tout gris, j'ai encore envie d'une petite soupe ! J'ai opté pour une association un peu originale et je suis ravie du résultat ! Endives, poires et crème plus une pincée d'épices pour pain d'épices, quelques croûtons de pain d'épices...

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de crevettes trouvée sur le sympathique blog Very easy Kitchen. j'ai remplacé la moutarde de Reims par de la moutarde à l'ancienne. Nous nous sommes régalés dimanche et je vous conseille...

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Le printemps des poètes

Publié le 14 Mars 2011

Bonjour à tous, à l'occasion du printemps des poètes, je vous offre ce petit texte. C'est un arbre de l'Oise, sur la route entre Chaumont-en-Vexin et Beauvais qui me l'a inspiré. J'en profite pour saluer mes connaissances de cette région avec qui j'ai...

Bonjour à tous, pour ce dimanche, je vous propose un pain perdu à ma façon. Je n'aime pas jeter le pain rassis et souvent après les réunions familiales, il en reste ! Alors je le coupe en gros dés, j'ajoute du lait chaud, du sucre, des oeufs battus, des...

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Petit apéritif tout simple

Publié le 12 Mars 2011

Bonsoir, voici encore une petite recette pour l'apéritif de ce week-end. Une verrine de guacamole et un peu de saumon fumé et des barquettes d'endives avec de la crème de roquefort et des noisettes hachées. Tout simple et rapide à préparer lorsque l'on...

Bonjour, voici pour l'apéritif de ce week-end un croustillant au chèvre frais, tomates confites plus une pincée de thym pour parfumer l'ensemble. Quelques amandes effilées dessus et au hop au four ! J'adore servir toutes ces petites "choses" dorées et...