La table de Jeanne

Bonjour, il y a quelques jours, j'ai préparé la dernière courge de la saison en la mariant avec de la saucisse grillée et une portion de fromage fondant. Un plat tout simple servi dans un bocal parce que c'est convivial et encore plus gourmand. La Butternut...

Bonjour, le gâteau marbré au chocolat est un grand classique, il plaît toujours ! Pour lui ajouter une note croquante, j'ai glissé dans la pâte une belle ration d'amandes effilées, ça croustille et c'est bon hi, hi , hi !!!!!!!!!!!!! A cette heure, il...

Bonjour, après les premières journées ensoleillées, voici revenir la pluie, la fraîcheur et donc les bonnes petites soupes réconfortantes à déguster bien chaudes au coin du feu. Ce velouté est vraiment onctueux avec le chèvre frais, le fenouil et les...

Bonjour, voici enfin la recette promise, ces palets sont particulièrement fondants et exquis. J'ai doublé les proportions (tant qu'à faire hi, hi, hi !!!) utilisé du jus d'orange sanguine à la place du citron, ajouté trois mûres par palet et non une framboise...

Bonjour, si l'envie d'un pudding vous titille mais qu'il ne vous reste pas de pain rassis, la solution est, d'utiliser du pain de mie sans croûte, le résultat sera beaucoup plus léger ! J'ai ajouté des lamelles de pommes et des mûres, ( et oui, il m'en...

Bonjour, pour changer un peu des recettes sucrées, voici une version de ces fameux feuilletés si rapides à réaliser et dont le succès est assuré puisqu'on peut varier les garnitures à l'infini. J'ai choisi cette fois de tartiner ma pâte de Pesto rosso...

Bonjour, avez vous quelque chose contre une nouvelle douceur ? Si comme moi, vous ne pouvez vous en passer pour débuter la journée, voici des jolis cakes trouvés chez "Cocottes et campagne"... Pas de beurre dans la recette mais de la purée d'amandes et...

Bonjour, le fameux gâteau au yaourt a encore frappé dans ma cuisine hi, hi, hi !!!!! On peut réaliser des variantes presque à l'infini, alors inutile de se priver d'un délicieux moelleux, si vous avez cinq minutes devant vous, mélangez tous les ingrédients...

Bonjour, ce dimanche, au marché de Bourcefranc-le-Chapus, une bourgade au pied du pont de L'île d'Oléron, j'ai enfin trouvé ces fameux navets "boule d'or" vus sur plusieurs de vos blogs mais également des carottes violettes et blanches, du céleri rave,...

Bonjour, ce beau soleil me donne envie de gourmandises aux fruits d'été, j'en profite, il me reste au congélateur des prunes du jardin de belle-maman. Une touche de sirop de violette pour une note un peu originale et voici six gros clafoutis pour trois,...