Biscuits de Noël d'Agathe

Publié le 30 Décembre 2013

Bonjour, préparer des biscuits pour les fêtes est vraiment un grand plaisir,

on y pense longtemps à l'avance, on change d'avis puis on se lance .....

Les petits sachets trouveront une place sous le sapin avec une étiquette

au nom de chaque gourmand mais, il y a aussi ceux que l'on réalise avec les enfants,

ceux un peu trop pétris, un peu trop décorés mais qui auront en plus la saveur du rire,

le parfum de ce Noël en particulier et on y croque toujours avec une grande tendresse.

Cette année, les biscuits de ma petite fille sont aux épices pour pain d'épices

et avec plein de petits bonbons, j'avais fait un bel assortiement en prévision.

Il n'en reste que deux, dommage pour vous hi, hi, hi !!!!!

Je vous souhaite un excellent réveillon.

Amicalement.

Jeanne

INGREDIENTS

250 gr de farine

120 gr de beurre à T° ambiante

100 gr de sucre

1 oeuf

2 cc d'épices pour pain d'épices( mon mélange ici)

Décor

100 gr de sucre glace

2 ou 3 cs d'eau et une pincée d'épices pour pain d'épices

des petits bonbons en sucre

PREPARATION

Dans le bol du robot, mélanger le beurre et le sucre, incorporer l'oeuf puis la farine.

Pétrir juste le temps de former une boule de pâte, la récupérer à la spatule,

la recouvrir de film alimentaire et la déposer pour 1 h au frais.

Préchauffer le four à 180°.

Sur un plan légérement fariné, étaler une portion de pâte sur une épaisseur de 5 mm,

découper vos biscuits avec des emporte-pièces de modèles différents,

les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner les biscuits pour 8 à10 mn, ils doivent être légèrement dorés.

Pendant ce temps, étaler une autre portion de pâte, découper des biscuits,

les déposer sur une seconde plaque et les enfourner dès la sortie des premiers.

A la sortie du four, déposer délicatement les biscuits sur une grille et les laisser refroidir.

Une fois les biscuits froids, mélanger le sucre glace, l'eau et les épices,

étaler le glaçage au pinceau et ajouter les bonbons de votre choix.

Je me suis régalée tous les jours avec mon café !!!!!!!

Voici les biscuits de mes sachets gourmands

Quelle chance, ce sachet est pour moi hi, hi, hi !!!!

Il y avait de quoi faire des heureux, enfin j'espère hi, hi, hi !!!!!!