Croissant au saumon fumé, au chèvre et au sésame

Publié le 2 Novembre 2012

Bonjour, mon gros rhume va mieux, merci à tous pour votre gentillesse

mais j'en profite encore pour me concocter des petites douceurs salées ou sucrées,

c'est bien meilleur que l'aspirine, je vous assure !!!!!!

Au menu du jour, des croissants mais avec de belles tranches de saumon fumé,

du chèvre et du sésame blond et noir pour ce petit goût subtil, que j'adore !

Comme vous voyez, la fièvre ne me coupe pas l'appétit hi, hi, hi !!!!!

Ces croissants bien garnis et croustillants sont parfaits pour une joyeuse dînette.

Bon week-end à tous malgré les grosses averses.

Amicalement.

Jeanne

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

2 croissants

200gr de saumon fumé

8 tranches de chèvre coupées dans une peite bûche

beurre

sésame blond

sésame noir

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°.

Couper les croissants en deux dans l'épaisseur, les tartiner très légèrement de beurre.

Couper les tranches de saumon en bandes et les rouler en rosaces.

Répartir sur les croissants le saumon fumé et les tranches de chèvre en les alternant.

Saupoudrer de sésame blond et noir, enfourner pour 6 à 7 minutes, le temps que le chèvre fonde.

Préparer une petite salade assaisonnée à l'huile de sésame et au vinaigre de votre choix.

Fondants, moelleux, croustillants, ces croissants ont enchanté mes papilles !!!!!