Dînette toute simple pour deux !
Publié le 31 Mars 2012
Bonjour, c'est le week-end et j'aime bien changer de rythme
alors je prépare une dînette à déguster tranquillement dans le canapé !
On picore les plats dans l'ordre que l'on préfère,
on continue avec un bon fromage et on termine avec des fraises, miam !
Belle soirée.
Amicalement.
Jeanne
VERRINE endive/pomme/saumon et cornichon à la russe
INGREDIENTS (pour deux verrines)
1 endive
1 pomme
1 boite de saumon à la moutarde et à l'aneth
1 gros cornichon à la russe
1 cs de vinaigre
sel, poivre
PREPARATION
Laver l'endive et la couper en rondelles ainsi que le cornichon.
Laver la pomme, retirer le trognon, couper la chair en dés.
Mélanger tous les ingrédients, remplir les verrines.
Sur la soucoupe : Des rondelles de boudin noir et de cornichon à la russe.
Dans les petites verrines : Des radis et du fromage frais ail et fines herbes pour les accompagner
Et du bon pain évidemment !
Bon, j'avoue que Monsieur a réclamé en plus du saucisson et du beurre hi, hi, hi !