/image%2F1445694%2F20170101%2Fob_0c238f_mes-60-ans.jpg)
/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Gâteau au yaourt et à la compote de prunes rouges du jardin
Publié le 27 Juillet 2012
Bonjour, comme il fait moins chaud depuis ce matin, j'ai réalisé des confitures de prunes
et donc pas beaucoup de temps pour faire autre chose !
Mais on a toujours cinq minutes pour préparer un gâteau au yaourt !
En on peut le varier presque à l'infini avec des fruits frais ou secs,
des arômes, des graines, des épices, du chocolat, du caramel, des compotes etc.
Dans celui du jour, j'ai ajouté un pot de compote de mes fameuses petites prunes rouges !
J'ai offert hier, une version individuelle avec des dés de pommes et de la cannelle, c'est aussi bon !
Bon week-end à tous.
Amicalement.
Jeanne
INGREDIENTS
1 pot de yaourt nature brassé
la valeur de 2 pots de sucre
la valeur de 3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
la moitié d'un pot d'huile de tournesol
la valeur d'un pot de compote de prunes rouges
grains de sucre ou sucre glace pour le décor ou celui de votre choix !
PREPARATION
Préchauffer le four à 170°
Mélanger les ingrédients dans l'ordre, verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone,
enfourner pour 40 mn, vérifier la cuisson avec une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Attendre cinq minutes avant de le démouler.
Et voici mon café gourmand du jour !!!!!!!!!
Et comme je suis vraiment gourmande, j'ai ajouté de la compote de prunes dessus, miam !
Et voici la version individuelle avec deux pommes coupées en dés et une cuillère à café de cannelle.