Pain au beurre de cacahuètes et aux noix de cajou

Publié le 14 Juillet 2011

Bonjour, j'ai trouvé cette recette dans un des livres chinés lors de mes balades du dimanche.

Ce pain est original et excellent avec le fromage ou la charcuterie mais aussi avec des salades.

Pour ma part, je le déguste aussi bien au petit-déjeuner que pendant les repas.

Ce midi, je l'ai servi grillé avec une nouvelle version de caviar d'aubergine

mais il faut attendre un tout petit peu pour cette recette !

Source : machine à pain " 100 recettes" Editions Sommières

INGREDIENTS

300 ml d'eau

1,5 cc de sel

2 cs de sucre

2,5 cc de lait en poudre

40 gr de beurre de cacahuètes

500 gr de farine T55

1 sachet de levure de boulanger

80 gr de noix de cajou

PREPARATION

Placer les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP sauf les noix de cajou.

Choisir le programme "pain complet", au bip, ajouter les noix de cajou.

J'adore le croquant des noix de cajou, miam !