Pain au jus de tomate et romarin

Publié le 25 Mars 2012

Bonjour, il faut que je vous montre le joli pain que ma machine à réalisé toute seule

ce matin pendant que je me promenais dans un vide-grenier.

J'ai eu l'idée de remplacer l'eau par du jus de tomate et il est ABSOLUMENT DELICIEUX !!!!!!!!!

Son goût est délicat, la mie parfaite et la croûte bien croustillante, j'adore !

J'ai congelé quelques tranches car ce pain sera idéal pour mes prochains apéritifs.

Belle semaine à tous, le temps est magnifique, il faut en profiter.

Amicalement.

Jeanne

INGREDIENTS

300 ml de jus de tomate (au rayon jus de fruits)

1 cs d'huile d'olive

1,5 cc de sel

2,5 cc de sucre

500 gr de farine T 55 ou T65

1 sachet de levure de boulanger

1cc1/2 de romarin séché

PREPARATION

Déposer tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain.

Choisir le programme (2 sur ma map) "pain français" de 3h30 environ.

A la fin du programme, démouler le pain et le laisser refroidir sur une grille.

Je me suis coupé une tranche tout de suite mais j'ai des excuses, il était 13 heures !!!!

Vous pouvez y ajouter des olives farcies au poivron

et des des tomates confites coupées en petits morceaux.