Papillotes de figues au barbecue

Publié le 28 Août 2011

Bonjour, dimanche dernier j'ai acheté mes premières figues et je n'ai pas résisté

à l'envie d'en faire quelques unes chaudes avec du gorgonzola, du miel et du jambon de pays.

Enfermées dans une papillote, grillées 10 minutes sur le barbecue et on passe à table !

J'adore cette petite entrée et même cuite au four, je m'en régale !

 

DSC08897.jpg

 

INGREDIENTS    (pour 4 gourmands)

4 belles figues mûres

8 petits morceaux de gorgonzola

4 petites tranches de jambon de pays coupées en deux

miel

poivre du moulin

PREPARATION

Passer un chiffon humide sur les figues pour les nettoyer, les couper en deux du haut en bas.

Découper 8 carrés d'aluminium, y déposer une moitié de tranche de jambon, 1/2  figue,

un morceau de fromage,une grosse goutte de miel, du poivre.

Replier le jambon autour et fermer la papillote, procéder de la même façon pour les autres.

Déposer les papillotes sur le barbecue chaud ou dans le four pour 10 mn.

Servir, ouvrir et déguster !

 

DSC08893.jpg DSC08894.jpg

DSC08895.jpg

 

Tout simple et si bon mais je veux bien partager attention, c'est chaud !

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #Barbecue

Repost0

Vous aimerez aussi :

Fondant marbré de tomate & olives noires en cheesecake de ricotta & origan
Fondant marbré de tomate & olives noires en cheesecake de ricotta & origan
Légumes et pommes de terre aux épices rôtis au four
Légumes et pommes de terre aux épices rôtis au four
Pilons de poulet, sauce soja, miel, curry Balti et sésame
Pilons de poulet, sauce soja, miel, curry Balti et sésame
Brochettes de boeuf au pesto et légumes de saison confits
Brochettes de boeuf au pesto et légumes de saison confits
Commenter cet article
M
Michette
02/09/2011 16:59
<br /> Je goûterai volontiers à cette surprise; j'aime tous les ingrédients.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:22
<br /> <br /> C'est un délice ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
lypha
02/09/2011 13:30
<br /> Là, je fonds mais tu sais que j'adore les figues...<br /> Ce doit vraiment être extra, j'en salive par avance...<br /> Tu as bien raison de profiter à fond de la saison des figues, c'est un fruit tellement fabuleux...<br /> Une excellente journée à toi, je suppose que ta petite fille doit être dans l'excitation de la rentrée scolaire<br /> Bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:24
<br /> <br /> Merci ma chère  ! Ma choupinette est sur le point de rentrer en seconde année de maternelle et c'est un évènement, en effet  !  Bonne rentrée à tes enfants ! Gros bisous. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
missgourmande
02/09/2011 13:08
<br /> quelle bonne idée cette recette!!<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:24
<br /> <br /> Merci beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
E
etudianteauxfourneauxt
01/09/2011 22:09
<br /> bonne soirée jeanne<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:24
<br /> <br /> Merci beaucoup ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
31/08/2011 12:46
<br /> Ca doit être exquis, j'adore!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:25
<br /> <br /> Merci, moi aussi !<br /> <br /> <br /> <br />
W
Wattoote
30/08/2011 17:07
<br /> humm j'adore les figues la saison commence c'est super !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:25
<br /> <br /> C'est un délice, merci beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Co&#039; l&#039;étudiante qui cuisine !
30/08/2011 14:28
<br /> Encore des figues à ta table ! Mais je ne m'en plein pas, j'aime bien ça ! ^^ Et en plus j'adore les alliances sucrée-salée, alors ta recette me plait d'autant plus ! :D<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:25
<br /> <br /> J'en suis ravie, elles sont délicieuses ! Belle soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gut
30/08/2011 10:46
<br /> Coucou Jeanne<br /> Me revoici. Les vacances sont finies, les enfants sont partis (snif, snif). Heureusement je vais pouvoir repasser te voir pour me consoler. Il y a de quoi je vois, comme ces recette innovante de<br /> figue que j'adore et que j'aimerai bien tenter. A bientôt ma chère Jeanne. Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:29
<br /> <br /> Ravie de te retrouver et merci de ton gentil coucou ! Et oui, les enfants rentrent chez eux et c'est au téléphone que l'on discute jusqu'à la prochaine visite ! En attendant, on partage nos<br /> gourmandises dans la joie et la bonne humeur, c'est un vrai plaisir, tu as raison ! Gros bisous, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
30/08/2011 10:11
<br /> chouette des figues<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:26
<br /> <br /> J'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véb
29/08/2011 23:32
<br /> Voici une papillote gourmande, goûteuse mais pas diététique bien que, bien que accompagnée d'une salade vert pour moi elle serait parfaite pour un déjeuner en semaine.Biz cordiale<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:33
<br /> <br /> Si on se contente d'une seule papillote, ça ne fait pas une grosse entrée et c'est si bon ! belle soirée, il fait chaud ! Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
M
micheleAsthon 83
29/08/2011 21:13
<br /> Gourmand pour des gourmandes!!!!!!! Bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:33
<br /> <br /> Exactement ! Merci beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
29/08/2011 17:53
<br /> C'est original, dommage que je n'ai pas de figues ! Bonne soirée Jeanne, bises !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:35
<br /> <br /> Dommage mais on peut faire la même chose avec du jambon cru, des courgettes tranchées finement, du fromage et des noix ! Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
29/08/2011 11:23
<br /> très jolie cette papillote et très appétissante<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:36
<br /> <br /> Merci Sabrina ! Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patrick
29/08/2011 11:22
<br /> Bonjour Jeanne,<br /> <br /> Peu d'ingrédients pour une recette que l'on peut pourtant qualifier de " Top Chef " ! Et oui, c'est bien là tout l'art de la cuisine!<br /> De toute évidence, j'y penserai lors d'un prochain barbecue ...<br /> <br /> Mille fois bravo et un tout grand merci pour ce délicieux partage!<br /> Bisou<br /> Patrick<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
02/09/2011 19:37
<br /> <br /> Merci Patrick ! Ces petites recettes gourmandes sont bien pratiques et si délicieuses, il ne faut pas se priver ! Bisous à toi et bon we. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
29/08/2011 11:02
<br /> ça à l'air délicieux effectivement !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
29/08/2011 11:18
<br /> <br /> Merci, c'était bien bon en effet ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
T
Thom et Nam
29/08/2011 09:49
<br /> Humm.. Je n'ai jamais pensé faire des figues au bbq, mais c'est une idée géniale ! Ca a l'air succulent !!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
29/08/2011 11:18
<br /> <br /> Merci les garçons, c'est gentil ! Belle semaine gourmande !<br /> <br /> <br /> <br />
C
Colinette
29/08/2011 07:23
<br /> Oh cela doit etre bon!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
29/08/2011 11:18
<br /> <br /> En effet, merci beaucoup ! BIses<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
29/08/2011 07:04
<br /> miammmm miammmm bon lundi<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
29/08/2011 11:19
<br /> <br /> Merci, belle semaine à toi !<br /> <br /> <br /> <br />