Pommes poêlées au beurre et crumble de pralines roses

Publié le 26 Avril 2012

Bonjour, comme il fait toujours aussi frais malgré un timide rayon de soleil,

voici pour se réconforter un bon petit dessert vite préparé !

Des pommes cuites au beurre et passées ensuite au four

avec un délicieux crumble de pralines délicieusement croquantes, j'adore !

Ces pommes gourmandes sont à tomber !!!!!!!!!!!!!

Bonne dégustation !

Amicalement.

Jeanne

INGREDIENTS (pour 4 ou 6 gourmands selon votre sagesse !!!!!! )

4 belles pommes + 2 cs de sucre + 1 noix de beurre + 2 cs d'eau

Crumble

50 gr de beurre

50 gr de farine

40 gr de sucre

70 gr de pralines roses

4 gouttes d'extrait d'amandes amères

PREPARATION

Eplucher les pommes, les couper en dés et les mettre à cuire avec le beurre, le sucre et l'eau.

Pendant ce temps, concasser les pralines avec le rouleau à pâtisserie.

Je les enferme dans un sac "congélation" et je pose un torchon dessus pour ne pas le percer !

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, le sucre, la farine avec vos mains et sabler entre les paumes.

Ajouter les brisures de pralines et l'extrait d'amandes au miettes de crumble.

Répartir les pommes dans des ramequins et émietter dessus le crumble.

Enfourner pour 15 mn et servir tiède.

Et si vous voulez pousser le vice un peu plus loin,

vous pouvez servir ce crumble avec une boule de glace au parfum de votre choix !!!!!!!