Poulet et lactaires délicieux au paprika

Publié le 29 Novembre 2011

Bonsoir, et voici ma seconde recette de lactaires délicieux ou "sanguins" !

Cette fois, une fois nettoyés, j'ai déposé champignons et pilons de poulet dans un plat.

J'ai arrosé le tout d'un filet d'huile d'olive et saupoudré dessus une belle ration de paprika.

Au four pendant pour 30 mn et ma viande et les lactaires étaient bien grillés comme il faut !

Un plat vraiment délicieux et facile à faire !

INGREDIENTS (pour 4 personnes ou deux gourmands !!!!! )

4 beaux pilons de poulet

750 gr de lactaires délicieux

paprika

huile d'olive

ail en poudre

2 cs de persil haché

sel

poivre

vinaigre d'alcool pour laver les champignons

PREPARATION

Couper une bonne partie du pied des champignons, les laver rapidement à l'eau vinaigrée.

Les éponger dans du papier absorbant et les couper en morceaux égaux.

Chauffer le four à 200°.

Déposer les pilons de poulet et les champignons sur une plaque de cuisson anti-adhésive.

Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de paprika, ail, sel, poivre, enfourner pour 30 mn.

Ajouter du persil frais au moment de servir.

C'était fantastique est pourtant tout simple !