Rillettes de maquereaux à la moutarde
Publié le 29 Septembre 2010
Bonjour, voici une petite recette rapide pour cuisinières pressées.
En rentrant des courses, ll n'y a rien de prêt, vite un coup d'oeil
dans le placard et dans le frigo !
Chouette, une boite de maquereaux à la moutarde
et 1/2 boite de fromage frais ail et fines herbes au frigo !
Et voilà des rillettes bien goûteuses, servies avec un pain "maison", c'est excellent !
INGREDIENTS (pour 2 personnes)
1 boite de maquereaux à la moutarde
1/2 boite de fromage frais ail et fines herbes
poivre du moulin
Salade (feuille de chêne pour moi)
vinaigrette à la moutarde
Pain "maison" Irlandais pour moi, c'est une recette de Mitokola du blog croq'délices
Je le prépare régulièrement, il est fabuleux !
PREPARATION
Vider le contenu de la boite de maquereaux dans une assiette,
ajouter le fromage frais, du poivre et écraser le tout à la fourchette.
Remplir des petits bols et servir avec la salade, la vinaigrette et le pain.
Vraiment rapide, économique et très bon !