Rillettes de maquereaux au fromage frais ail et fines herbes

Bonjour à tous, merci pour vos gentils commentaires, c'est vraiment très sympathique !

Ma petite entrée du jour est préparée avec une boite de maquereaux au vin blanc,

du fromage boursin allégé et 3 belles pincées de piment d'Espelette.

Avec du bon pain de campagne, c'était un excellent début de déjeuner !

INGREDIENTS                  (pour 2 personnes)

1 boite de maquereaux au vin blanc

100 gr de fromage frais ail et fines herbes allégé

3 pincées de piment d'Espelette

Pain de campagne "maison"

feuilles d'endive

PREPARATION

Egoutter le maquereaux et l'écraser à la fourchette avec le fromage frais et 2 pincées de piment.

Remplir des ramequins et ajouter les feuilles d'endive saupoudrées de piment.

Servir bien frais avec le pain de campagne grillé

 

Une entrée prête en quelques minutes pour cuisinières pressées !

Comments

[Elodie, Brigitte et Aurelia]

Une recette que j'ai bien envie de tester ! bonne soirée

[Jeanne]

Merci beaucoup de ce coucou, excellente semaine gourmande. Jeanne

[mitokola]

Coucou Jeanne,
Une superbe recette que je fais aussi quelques fois et que j'adore, que ce soit pour l'apéritif ou une petite entrée en en farciçant une tomate par exemple, ces rillettes sont toujours bienvenues
et gourmandes, belle idée mon amie, bravo à toi
Je te souhaite une très belle soirée, bisous
Jacqueline

[Jeanne]

Merci, ton commentaire est toujours si gentil, c'est un plaisir de sentir ton intérêt pour chacun.


 Je prépare souvent ces petites rillettes avec des variantes, elles ont toujours du succès, bonne fin de journée, bisous à toi. Jeanne

[Séverine Lustucrubleu]

Moi je suis très souvent pressé hihihi bises*! Bon dimanche!

[Jeanne]

Alors vive la recette à proposer en cinq minutes ! Bises, bonne soirée.

[La Marmite]

Je fais une recette quasi similaire avec du fromage de Madame Loick mais je vais essayer avec la version ail & fines herbes :-)

[Jeanne]

C'est bon avec toutes sortes de variantes et ces rillettes ont toujours du succès. Merci de ton coucou, bonne soirée.

[Poucinette]

belle idée qui change !!!!!! bises JEANNE

[Jeanne]

Merci à toi, bisous, bonne soirée.

[Brigitte]

Une recette pour moi qui suis pressée pour le moment;)
très appétissante cette entrée Jeanne. Avec le fromage à l'ail et aux fines herbes ce devait être un régal d'autant plus que tu présentais du pain "maison"!
Délicieux! bravo
Bises et bonne soirée

[Jeanne]

En effet, c'est très vite préparé et bon, c'est important ! Merci de ton coucou, grosses bises, et bonne fin de soirée.

[Michelle]

hum des rillettes de poisson avec du pain frais. Une trés bonne idée d'entrée ou de mise en bouche. bonne soirée jeanne.

[Jeanne]

En effet, sur des feuilles d'endives ou dans des petites tomates, c'est excellent à l'apéritif ! Bisous et merci de ta visite, à bientôt. Jeanne

[Marianne]

J'adore ce genre de petites entrées simple et pourtant délicieuse! je n'avais jamais essayé avec des maquereaux! merci pour l'idée!

[Jeanne]

C'est un  plaisir, avec des sardines, c'est bon aussi ou des maquereaux à la moutarde ! Merci beaucoup pour cette gentille visite, belle soirée.