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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Rillettes de saumon fumé au fromage frais ail et fines herbes
Publié le 22 Juillet 2011
Bonjour, pour déguster avec mon joli pain d'hier, je vous propose ces rillettes de saumon fumé.
Tout simplement mélangé avec du fromage frais, de la ciboulette, du citron et du poivre 5 baies
voici une délicieuse entrée prête en quelques minutes, c'est pratique !
Et comme le soleil revient timidement, on pourra peut-être déjeuner sur la terrasse !
Je vous souhaite une excellente dégustation et une bonne soirée.
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
200 gr de saumon fumé
100 gr de fromage frais ail et fines herbes
2 cs de ciboulette ciselée
1 cs de jus de citron
poivre 5 baies
PREPARATION
Couper le saumon fumé très finement et le mélanger à la fourchette
avec le fromage frais, la ciboulette, le citron et du poivre.
Réserver au frais.
Vous pouvez servir ces rillettes avec du bon pain légèrement grillé.
Ou avec des crudités pour une entrée toute légère !
J'ai juste ajouté une pincée de piment d'espelette.