Tarte aux myrtilles et pamplemousse

Publié le 23 Février 2011

Bonjour, j'avais envie de douceur aujourd'hui et j'ai préparé cette joyeuse tarte.

Avec deux pamplemousses, quelques myrtilles surgelées, le tour est joué !

J'aime le côté un peu acidulé qui amène de la fraîcheur à cette gourmandise.

Il en reste juste une seule part et je me demande pour qui elle sera ? ? ? ?

 

DSC07667.jpg

 

INGREDIENTS         (pour 6 ou 8 gourmands)

 

1 pâte feuilletée    (pur beurre)

2 pamplemousses

200 gr de myrtilles surgelées

4 oeufs

100 gr de sucre

20 cl de crème épaisse

2 cs de maïzena

2 cs de sucre glace

 

PREPARATION

 

Préchauffer  le four à 200 °.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Blanchir au fouet les oeufs et le sucre.

Ajouter la crème, le jus des pamplemousses et la maïzena.

Mélanger de façon à obtenir une préparation bien lisse.

Verser cette crème sur la pâte et ajouter les myrtilles surgelées.

Enfourner 25 mn et surveiller pour que la tarte ne dore pas trop.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

 

DSC07664.jpg DSC07668.jpg

 

DSC07665.jpg

 

Bonne dégustation et excellente soirée à tous !

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tartes sucrées

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Commenter cet article
L
laurence
26/02/2011 18:23
<br /> la tarte est un dessert que jdr la tienne est très belle ainsi que la présentation du bas<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
26/02/2011 19:14
<br /> <br /> Merci beaucoup, je suis contente que cela te plaise ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
christele
25/02/2011 20:59
<br /> hummmmm j'adore le mélange<br /> elle est sublime ta tarte<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
26/02/2011 00:36
<br /> <br /> Merci Christèle, bon week-end. bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véb
24/02/2011 22:49
<br /> Ben écoute, je lis tout bien en venant sur ton blog. Biz cordiale<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 23:57
<br /> <br /> Merci, tout est rentré dans l'ordre pour ma copinaute, le souci venait de chez elle. Merci à toi et excellente nuit. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
M
mitokola
24/02/2011 18:13
<br /> Une excellente tarte toute en fraicheur et en douceur, une très belle idée de dessert, je ne prendrai pas la dernière part (suis pas très sucrée) mais je l'offre volontiers à tous ceux qui<br /> apprécient ces fabuleuses gourmandises que tu nous proposes si souvent (je suis certaine que tu es "bec-sucré".... je me trompe ?<br /> Un tout grand merci Jeanne pour ton réconfort, je suis rentrée chez moi, ils partent très tôt (fin de nuit) pour Shanghai et quand ils arriveront, ce sera déjà samedi en Chine.... ça va ! je tiens<br /> le coup, je les revois en juillet et je vais les rejoindre en octobre à Shanghai... donc j'ai déjà des projets plein la tête.... (suis toujours très optimiste, c'est ma nature !!...)<br /> encore merci à toi pour tout ce que tu m'apportes dans des moments un peu difficiles, je suis vraiment très touchée...<br /> une excellente et très belle soirée à toi et tout plein de bisous,<br /> Jacqueline<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 19:25
<br /> <br /> Je suis bien contente de te lire et je comprends ta tristesse mais tu as raison, il faut penser au fabuleux voyage que tu vas faire grâce à tes enfants et à toutes les choses que vous partagerez<br /> ! En ce qui concerne mes préférences culinaires, j'aime tout ! les plats sucrés ou salés, les nouveautés, le sucré/salé, les plats classiques, les dinettes etc. J'ai un grand plaisir à<br /> cuisiner, à déguster et à partager mes petits plats. Je t'embrasse bien fort et te souhaite bon courage. A bientôt. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
L
La Marmite
24/02/2011 17:46
<br /> Ou est ma part????? ;-)<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 20:06
<br /> <br /> Trop tard gourmande, ça sera pour la prochaine fois ! Bisous, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
N
nawel
24/02/2011 16:06
<br /> Bonjour Jeanne,<br /> Cette tarte est vraiment exquise et comme toi j'aime beaucoup ce côté acidulé que tu décris<br /> Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 20:07
<br /> <br /> Merci ma chère, cette tarte est délicate et j'aime beaucoup ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
24/02/2011 15:43
<br /> Je me ferais bien un bout pour mon 16h miam!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 20:08
<br /> <br /> Tu arrives trop tard ma belle, vite il faut se servir du suivant ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
blandine
24/02/2011 12:47
<br /> très belle tarte! Par contre on ne voit pas le titre!<br /> Bonne journée<br /> blandine<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 13:30
<br /> <br /> Je ne comprends pas, quand je regarde mon blog, le titre est affiché normalement !!!!!!!! Tarte aux myrtilles et pamplemousse ! Merci de ton coucou, je ne sais pas pourquoi tu rencontres un<br /> souci, je vais poser la question à une autre copinaute, bisous à toi et belle journée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
Michette
24/02/2011 10:56
<br /> Originale et gourmande, le pamplemousse doit contrebalancer la douceur du reste.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 20:09
<br /> <br /> En effet, c'est bien agréable ! Bisous, merci de ta visite.<br /> <br /> <br /> <br />
L
lypha
24/02/2011 10:05
<br /> Je n'aurai jamais pensé à faire ce mélange de saveurs mais ce doit être excellent, d'ailleurs, je prends une part...<br /> Ton bouquet de roses est splendide mais est-il vrai ou synthétiques ????<br /> Passe une excellente journée<br /> De gros bisous<br /> Lypha<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 13:31
<br /> <br /> Des roses en tissu ma chère qui amènent une touche de fraîcheur dans ma cuisine ! Merci de ta gentille visite, gros bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jeanne
24/02/2011 08:53
<br /> Très jolie et gourmande !!! Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
25/02/2011 00:01
<br /> <br /> Merci, une tarte fraîche et parfumée, c'est agréable ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Miamm
24/02/2011 07:13
<br /> J'aime beaucoup les tartes de ce genre avec une légère acidité.... miammmmmmmmm<br /> <br /> Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
25/02/2011 00:02
<br /> <br /> Merci Miss, moi aussi, j'ai trouvé ce goût acidulé très bon ! bises et bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
24/02/2011 00:00
<br /> très original ce dessert gourmand!!! j'en pique une part :) Bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
25/02/2011 00:02
<br /> <br /> Tu as bien raison, merci de ta gentille visite ! Bises et bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bonpourlespapilles
23/02/2011 23:49
<br /> Pffff, j'arrive trop tard... Sniffff, j'y aurai bien goûter...<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
25/02/2011 00:03
<br /> <br /> Ce sera pour la prochaine fois ! Bises, merci de ton coucou et bonne nuit.<br /> <br /> <br /> <br />
A
AMELIE
23/02/2011 22:19
<br /> Un petit délice qui me plait beaucoup !<br /> Bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
25/02/2011 00:04
<br /> <br /> Merci Amélie, moi aussi, j'ai aimé ! Bises, bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mathilde
23/02/2011 20:31
<br /> Je connaissais les tartes aux myrtilles, mais pas avec le pamplemousse, c'est une très bonne idée!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
25/02/2011 00:07
<br /> <br /> Cela m'est venu comme ça en regardant ces pamplemeousses dans le compotier ! Comme une tarte au citron et j'ai ajouté des myrtilles pour le contraste ! Je suis contente qu'elle te plaise ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véb
23/02/2011 20:22
<br /> J'aime beaucoup le côté acidulée de ta tarte et je la trouve bien sympathique, gourmande et après tu me parles de sujets qui fâchent kg. On s'en fout du moment qu'il y a le plaisir à concocter et<br /> celui de partager. Je t'avoue que le régime me rend morose et qu'on me dit "reprend une alimentation normale" ! ça me fout le bourdon je te dis. Biz jolie Jeanne et merci pour tous tes ti mots qui<br /> m'ont fait plaisir<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
24/02/2011 13:36
<br /> <br /> Merci de ton mot si sympathique, j'ai du mal à être indifférente à mes 3 kilos de trop quand je suis serrée dans ma jupe comme aujourd'hui mais tu vois cela ne m'empêche pas de faire des gâteaux<br /> ! Peux-tu me dire si tu vois correctement le titre de ma tarte aux myrtilles et pamplemousse ? Blandine ne le voit pas en allant sur mon blog et moi je ne rencontre aucun problème !!!!! Merci ma<br /> chère de ta visite, je t'embrasse et te souhaite une belle journée.<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carvalho Maria
23/02/2011 18:42
<br /> Hummm, Jeanne quel délice cette tarte, deux fruits que j'adore!<br /> Merci de ce partage aussi très bon!<br /> Bonne soirée bises;-)*<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
25/02/2011 00:10
<br /> <br /> C'est un plaisir quand une recette a du succès ! Merci de ta visite, bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mamouzette
23/02/2011 18:13
<br /> Ohhhh pamplemousse et myrtilles comme cela doit être divin,<br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
23/02/2011 18:40
<br /> <br /> Tu es vraiment gentille, je dois avouer que je me suis régalée ! Bisous. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
23/02/2011 18:09
<br /> c'est vraiment 1 belle idée ma belle !!!! bises ma JEANNE<br /> <br /> http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm<br /> <br /> Tv c0nnais maintenant !!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Jeanne
23/02/2011 18:40
<br /> <br /> En effet, j'y vais de ce pas, bises.<br /> <br /> <br /> <br />