Tartinade de saumon fumé au fromage frais fouetté et piment d'Espelette
Publié le 5 Mars 2013
Bonjour, pour ma dînette de samedi, j'ai préparé une tartinade de saumon fumé
avec du fromage frais fouetté, il donne de la légèreté, et du crémeux, c'est bon !!!!!
Une touche de piment d'Espelette pour relever la préparation et c'est prêt !
En quelques minutes, vous régalerez votre petit monde.
Il existe de nombreuses versions de rillettes de saumon, je placerais celles-ci en haut de la liste.
A vous de me dire si elles vous tentent........ou pas hi, hi, hi, !!!!
Belle soirée à tous.
Amicalement.
Jeanne
Mais non, ce n'est pas un poisson volant hi, hi, hi !!!!
INGREDIENTS
200gr de saumon fumé
1 boite de 150 gr de fromage fouetté
1 cs de jus de citron
1 cs de ciboulette
1 pincée +ou- de piment d'Espelette
PREPARATION
Hacher finement le saumon, le mélanger délicatement
avec les autres ingrédients et réserver au frais.
Servir ces rillettes avec des feuilles d'endives, des tomates, du concombre, du pain grillé etc.